Gemüse anbauen wie ein Profi - QS-live

EU-Informationsprogramm
www.qs-live.de
Pressemitteilung Nr. 07/März 2013
Gemüse anbauen wie ein Profi
Von der Natur abgeschaut: Mit diesen Tipps bleiben die
Pflanzen gesund
Frisches Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten – das schmeckt,
erfordert allerdings auch vollen Einsatz. Ob im Schrebergarten oder
auf dem Balkon, ob Radieschen, Möhren oder Tomaten: Die
Pflanzen müssen stets ausreichend mit Licht, Wärme, Wasser und
Nährstoffen versorgt werden, Klima und Standort müssen stimmen.
Das betont auch Gemüseerzeuger Peter Fehmel, der im Rahmen der EUgeförderten Kampagne „QS-live. Initiative Qualitätssicherung“ für mehr
Durchblick in Sachen Gemüseanbau sorgt: „Wenn die Pflanzen nicht das
bekommen, was sie brauchen, haben Schädlinge leichtes Spiel. Aber wer
wie ich seit über 20 Jahren Gemüse anbaut, weiß genau, worauf er zu
achten hat und was die Natur uns sagt.“
Tipps zum Gärtnern mit der Natur
Kontakt:
Hobbygärtnern rät Fehmel, bei der natürlichen Schädlingsbekämpfung auf
sogenannte Nützlinge zu setzen – dazu zählen Vögel und Igel, aber auch
viele Insekten: Marienkäfer und Florfliegenlarven zum Beispiel fressen gern
Blattläuse. Mit geeigneten Futterpflanzen lassen sich die Nützlinge in den
Garten locken. Auch empfiehlt es sich, verschiedene Gemüsesorten in
Mischkultur anzupflanzen, etwa Sellerie und Blumenkohl: Sie schützen sich
gegenseitig vor Sellerierost und Raupenbefall.
trio-market-relations gmbh
Servicebüro QS-live
Um den Boden und seine Nährstoffe optimal zu nutzen, kann man im
Verlauf der Saison außerdem verschiedene Früchte auf einem Beet
anbauen. Am besten mit Blattgemüse wie Kohl, Salat oder Lauch beginnen,
dann Wurzelgemüse wie Sellerie oder Möhren pflanzen und schließlich
Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen. „Ganz wichtig ist auch die
Standortwahl“, so Fehmel. „Gemüse braucht meist Sonne, sollte aber vor
1/2
Carl-Reuther-Straße 1
68305 Mannheim
Tel +49 [0]621 33840-223
Fax +49 [0]621 33840-161
[email protected]
Weitere Informationen:
www.qs-live.de
Bildmaterial unter:
www.qs-live.de/bildergalerie
EU-Informationsprogramm
www.qs-live.de
Pressemitteilung Nr. 07/März 2013
Wind geschützt werden – zum Beispiel mit einer Hecke oder einem
Holzzaun.“
Beim Einkauf auf Qualität achten
Wer sein Gemüse selbst zieht und erntet, hat einen entscheidenden Vorteil:
Er weiß genau, wie es angebaut wurde. Im Supermarkt hilft ein Blick aufs
Etikett weiter: Bei frischem Obst und Gemüse mit dem blauen QSPrüfzeichen kann man sicher sein, dass der Weg vom Erzeuger bis ins
Supermarktregal durchgehend kontrolliert wird.
Stichwort: Integrierter Pflanzenschutz
Wann immer es möglich ist, bekämpfen Obst- und Gemüseerzeuger im QSSystem Schädlinge mit natürlichen Mitteln. Wer sicher sein will, dass der
Einsatz
von
Pflanzenschutzmitteln
genauestens
überwacht
und
dokumentiert wird, kann sich beim Einkauf von Obst und Gemüse am QSPrüfzeichen orientieren. Alle QS-zertifizierten Erzeuger nehmen an
Rückstandsuntersuchungen teil, die von unabhängigen Kontrolleuren
durchgeführt werden. So wird sichergestellt, dass die Ware, die in den
Handel kommt, einwandfrei ist. Hier kann man also unbeschwert zugreifen.
Kontakt:
Servicebüro QS-live
(2.635 Zeichen inkl. Leerzeichen)
trio-market-relations gmbh
Carl-Reuther-Straße 1
68305 Mannheim
Tel +49 [0]621 33840-223
Kompakt-Info: QS-live. Initiative Qualitätssicherung
Fax +49 [0]621 33840-161
Für qualitativ hochwertige Lebensmittel ist eine konsequente Qualitätssicherung unverzichtbar.
Deshalb prüft „QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel“ die Produktion und Vermarktung von
Fleisch sowie Obst und Gemüse – über alle Stufen der Lebensmittelkette, vom Landwirt bis zur
Ladentheke. Das weltweit größte stufenübergreifende Prüfsystem für frische Lebensmittel
arbeitet nach einem klaren Prinzip: Jeder liefert jedem Qualität.
Dafür stehen auch die Mitglieder der „Initiative Qualitätssicherung“. Um den Verbraucher
umfassend über das stufenübergreifende QS-System sowie den richtigen Umgang mit frischen
Lebensmitteln zu informieren, hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH gemeinsam mit der
Europäischen Union die Kampagne „QS-live. Initiative Qualitätssicherung“ ins Leben gerufen.
„Live“ und vor Ort erfahren die Verbraucher alles Wichtige rund um die frischen Lebensmittel
mit dem blauen Prüfzeichen. Die Verbraucherkampagne wird begleitet von Aktionen im Handel
und in sozialen Netzwerken und ist auf drei Jahre angelegt.
2/2
[email protected]
Weitere Informationen:
www.qs-live.de
Bildmaterial unter:
www.qs-live.de/bildergalerie

Download Report