Diagnostic touristique

STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT ET
D’ORGANISATION DU PAYS D’ISSOIRE VAL
D’ALLIER
Synthèse de la mission
Diagnostic touristique
7 novembre 2014
222, Bd Gustave Flaubert - 63000 Clermont-Ferrand
Tel : 04 73 42 99 81 – Fax : 09 70 62 07 35
Jean-Philippe Bosse, consultant :Stratégie
06 30
58 20 82
de développement
et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 1
1
1 – Méthode de travail
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 2
2
Axes stratégiques
➔ Lancement de la démarche - 07/10/2013. Création d’un blog dédié à l’étude.
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 3
3
Axes stratégiques
➔ Phase 1 – 05/02/2014 :
• Diagnostic touristique : offre, fréquentation, retombées
• Diagnostic organisationnel : compétence des collectivités, organisation des OT
• Enquêtes : 140 clients, 416 non-clients, 68 prestataires touristiques.
Pouvez-vous citer des villes et sites touristiques sur le territoire ?
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 4
4
Axes stratégiques
➔ Phase 2 : Mise en place de 4 commissions de travail thématiques les 10 et 12/03/2014 :
Hébergement /
Restauration
Organisation
Touristique
Nature, Culture,
Patrimoine, Activités
Promotion /
Communication /
Positionnement
➔ Définition des axes stratégiques – 10/07/2014
➔ Phase 3 : Plan d’Actions – 01/09/2014
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 5
5
2 – Rappel du diagnostic
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 6
6
Bilan synoptique
Le Pays d’Issoire Val d’Allier, un territoire touristiquement peu identifié…
-
-
-
FORCES
Accessibilité routière (A75)
Espaces naturels emblématiques de
l’Auvergne, PNR des Volcans
d’Auvergne et du Livradois-Forez, Val
d’Allier, Cezallier, vignoble de
Boudes, …
Patrimoine historique, artistique et
culturel riche et varié reconnu par le
label Pays d’Art et d’Histoire : villages
typiques (3 PBVF), patrimoine
religieux, châteaux, …
Capacité d’accueil en hébergement
marchand avec 6.500 lits
Dynamisme économique rayonnant
du Grand Clermont
-
-
-
FAIBLESSES
Mise en tourisme insuffisante des
atouts naturels et patrimoniaux
Hébergements en déficit de qualité et
en deçà des attentes des clients
Une fréquentation touristique encore
trop faible et majoritairement liée au
passage et au tourisme d’affaires
Des difficultés à séduire une clientèle
en séjour et à la faire consommer sur
le territoire
Un territoire insuffisamment fréquenté
par les clermontois et les touristes
du Sancy en excursion
… Mais doté d’un vrai potentiel
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 7
7
Bilan synoptique
Le Pays d’Issoire Val d’Allier, un territoire touristiquement peu identifié…
OPPORTUNITES
- Une tendance au « moins loin,
moins longtemps » en matière
de séjours et excursions
touristiques
- Proximité du pôle urbain du
Grand Clermont et du Sancy à
forte fréquentation touristique
- Un territoire qui offre un
panorama complet de la
région, un « concentré
d’Auvergne »
MENACES
- Beaucoup de stéréotypes en
termes d’image : un territoire peu
développé où le calme est
synonyme d’ennui
- Une nécessaire qualification de
l’offre pour pallier au risque
d’aboutir à une communication
« fausse promesse »
… Mais doté d’un vrai potentiel
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 8
8
3 – Axes stratégiques
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 9
9
Axes stratégiques
Il convient pour le Pays d’Issoire Val d’Allier de mettre en place une stratégie de
développement et d’organisation touristique basée sur 3 défis majeurs :
1
Impulser et accompagner la montée en gamme et la thématisation
de l’offre en hébergement / restauration de la destination
2
Améliorer la mise en tourisme des atouts naturels de la
destination et mieux valoriser le patrimoine historique et culturel
3
Mettre en place une stratégie marketing
au service du développement de la destination
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 10
10
4 – Plan d’actions opérationnelles
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 11
11
Plan d’actions
1.1
1
2
3
Hébergement /
restauration
Mise en tourisme
des atouts
Stratégie
marketing
Réseau des professionnels
1.2 Hébergements : Accompagner la montée en gamme
1.3
Restauration : adapter l’offre aux habitudes de
consommation
1.4
Plateforme projets touristiques
2.1
Atouts naturels et patrimoniaux : hiérarchiser
le potentiel des sites et les aménager
2.2
Coordonner la réservation des activités
2.3
Réinventer la façon de vendre le tourisme
3.1
Positionnement touristique
3.2
Des outils de communication ciblés
3.3
Une offre produit qualifiée
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 12
12
Axes stratégiques
1
Impulser et accompagner la montée en gamme et la thématisation
de l’offre en hébergement / restauration de la destination
➔ Animer plus fortement un réseau de professionnels du tourisme à l’échelle du
Pays, « Club pro » collaboratif, basé sur le volontariat
➔ Soutenir une montée en gamme des hébergements : démarches qualité, promotion
des dispositifs techniques et financiers (Pays, CCI, CRDTA)
➔ Etablir un planning dynamique d’ouverture des restaurants
➔ Faciliter les liens producteur/restaurateur
➔ Valoriser prioritairement l’offre d’hébergement et de restauration qualitative et
identitaire du territoire dans des produits identitaires d’appel et de séduction
➔ Déployer une plateforme d’accompagnement touristique, émanation de la cellule
« porteurs de projets du Pays » (projet de guichet unique économique du Pays)
➔ Hiérarchiser les projets et déployer un panel d’accompagnement collectif.
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 13
13
Axes stratégiques
2
Améliorer la mise en tourisme des atouts naturels de la
destination et mieux valoriser le patrimoine historique et culturel
➔ Hiérarchiser le potentiel des sites naturels et patrimoniaux emblématiques du Pays et
déterminer les priorités d’aménagement homogène pour leur mise en tourisme
➔ Développer des outils d’interprétation simples, accessibles au plus grand nombre,
et variés : visites guidées ludiques, théâtralisées, nocturnes, greeters, geocaching,
énigmes, outils numériques modernes, signalétique d’immersion
➔ Hiérarchiser les sentiers adaptés aux pratiques touristiques et de loisirs et les
thématiser (volcanisme/géolologie, faune flore, viticulture, gastronomie,
patrimoine/histoire, etc.). Une sélection préalable est nécessaire : faire moins mais
mieux.
➔ L’OTI prendra à sa charge la promotion et la réservation (action 2.3) des différentes
animations développées : outil spécifique de vente de billetterie
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 14
14
Axes stratégiques
3
Mettre en place une stratégie marketing
au service du développement de la destination
➔ Définir un positionnement, une charte graphique et éditoriale pour l’OTI du Pays
➔ Déployer des outils de communication/vente ciblés :
• Le site Internet, pilier de la stratégie marketing, outil de séduction mais aussi force de vente
(billetterie, excursions, réservation, séjours)
• Développer une stratégie « réseaux sociaux » affinitaires
• Déployer l’outil régional de commercialisation (Open System) au sein de l’OTI et chez les
prestataires volontaires
• Simplifier la gamme de documents d’accueil en développant un outil d’information au comptoir
connecté à la base de données régionale avec éditions à la demande.
• Développer de nouveaux produits d’appel, mettant en valeur l’offre qualitative et à forte plus
value : billetterie, évènements, excursions, séjours.
• Développer une stratégie de fidélisation des clients : outil spécifique de GRC
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 15
15
5 – Schéma organisationnel
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 16
16
Gouvernance
Scénarii de structuration de l’OT de territoire
OPTION INSTITUTIONNELLE
CC 1
CC 2
CC 3
CC 4
…
Transfert compétence tourisme : accueil, info, promotion, animation réseau, …
PAYS D’ISSOIRE VAL D’ALLIER
Syndicat Mixte
nouveau détenteur de la compétence tourisme
SERVICE « DEVELOPPEMENT » ET « MARKETING ET COMMERCIAL »
PIVA / NOUVEL OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAUTAIRE
Pôle « accueil / conseil /
guidage »
Pôle « promotion /
communication / web »
Pôle « ingénierie / mise en
réseau »
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 17
17
Ressources Humaines
2013
9,5 ETP dont :
Direction 1 ETP
Accueil 7,5 ETP
Com, web, promo : 1 ETP
Situation actuelle
PIT Ardes-sur-Couze
PIT SaintGermainLembron
Accueil : 0,6 ETP
Accueil : 0,3 ETP
PIT Champeix
Accueil = 0,3 ETP
PIT Saint-Floret
Accueil = 0,3 ETP
OT Issoire (5,2 ETP)
Direction : 1 ETP
Accueil, info, boutiques, visites guidées : 3,3 ETP
Communication, presse, web : 1 ETP
OT VERNET-LAVARENNE
Accueil = 0,6 ETP
PIT Montpeyroux
Accueil = 0,6 ETP
PIT Brassac-lesMines
PIT Usson
SI Sauxillanges
Accueil = 0,3 ETP
Accueil = 0,6 ETP
Accueil = 0,6 ETP
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 18
18
Ressources Humaines
Schéma retenu au lancement
1
ETP
PÔLE NUMÉRIQUE /
MISE EN RÉSEAU
Animation réseau socio-pros,
animation numérique,
pack partenaires, stratégie web
DIRECTION
PÔLE PRODUCTION /
COMMUNICATION
Ciblage, production d’offres indiv. et
groupes, éditions, relations presse,
communication
1
ETP
Administration, Stratégie, Management,
Démarche Qualité, Représentation
PÔLE ACCUEIL / CONSEIL
GUIDAGE
1
ETP
2015
10,3 ETP (+0,8)
1 ETP responsable / guide
7,3
ETP
Accueil, information et conseil au
visiteur sur place et à distance,
espaces boutique, visites guidées
Issoire 1,8 ETP
Ardes, Montpeyroux, Usson, Le Vernet,
Sauxillanges, Saint-Floret : 6 x 0,6 ETP
Saint-Germain, Brassac, Champeix :
3 etxd’organisation
0,3 ETP
Stratégie de développement
du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 19
19
Merci de votre attention
Stratégie de développement et d’organisation du Pays d’Issoire Val d’Allier – nov.. 2014 - 20
20

Download Report