Was unseren Erzeugnissen die Qualität gibt … - BESH-Shop

Die Herkunft.
Das Schwäbisch Hällische
Was unseren Erzeugnissen
die Qualität gibt …
Landschwein ist ausschließlich
von den Bauernhöfen, die sich
zu der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
Fütte
rung der Schwäbisch-Hällischen Land
ne
schwei
zusammengeschlossen haben.
Nach der Schlachtung kommt
Ein Blick in Herkunft, Haltung und
das Fleisch direkt in die
partnerschaftlich verbundenen
Fachgeschäfte, damit die
Herkunft direkt bis zu jedem
Bauernhof nachvollziehbar ist.
Gerne senden wir Ihnen auch
unsere Richtlinien zu.
Wir Hohenloher Bauern laden
Sie zu einem Besuch auf unseren
Höfen herzlich ein, damit Sie
persönlich erleben können, wie
verantwortungsbewußt wir Ihr
Lebensmittel Fleisch erzeugen.
Fragen Sie in Ihrem Fachgeschäft oder rufen Sie einfach
an: (07904) 9797-0.
Haller Straße 20, 74549 Wolpertshausen
Tel. (07904)9797-0, Fax (07904)9797-29
www.besh.de, [email protected]
www.besh.de
Gefüllter Rücken vom Schwäbisch-Hällischen
Landschwein mit Haller Trampele
und Gemüse der Saison.
Der feine Unterschied.
Die Zucht.
der Region darf hinzugekauft
Das Schwäbisch-Hällische
werden. In jedem Fall sind
Das Fleisch eines Schwäbisch-
Landschwein gibt es schon seit
Masthilfsstoffe verboten.
Hällischen Landschweines ist
König Wilhelm I. von Württem-
fest, etwas dunkler und hält
berg, welcher um 1820 der
Unser Qualitäts-
aufgrund seiner gesunden Zell-
Landeszucht einige chinesische
versprechen.
struktur den Saft besonders gut.
Maskenschweine zuführte.
Regelmäßig kommt zu
Die Farbe ist dadurch etwas
kräftiger. Dank
unseren Mitgliedsbetrieben
eine neutrale Kontrolle.
Haller Bauern haben sich
artgerechter Tier-
dieser Rasse mit der gerühmten
Die Haltung.
Wir lassen alle Schweine am
haltung und
Fleischqualität angenommen.
Schwäbisch Hällische Land-
Schlachthof Schwäbisch Hall
Fütterung
Für ‘Sie’ werden von der
schweine leben „artgerecht“.
schlachten, – so tierschonend
schmeckt es auch
Bäuerlichen Erzeugergemein-
Die Ställe sind hell, luftig und
es eben geht. Das Fleisch
schaft Schwäbisch Hall rein-
mit Stroheinstreu. In manchen
wird auf einwandfreie
rassige Schwäbisch-Hällische
Betrieben haben die Tiere auch
Qualität überprüft und die
und der kräftige Geschmack sind
Landschweine und veredelte
Auslauf. Schweine sind von
Rückstandssituation lau-
wichtige Voraussetzungen für
Kreuzungen gemästet. Dabei
Natur aus sehr saubere Tiere.
fend von einem neutralen
eine qualitäts- und gaumenbe-
halten sich die Mitglieder
Man muß ihnen dazu nur
Institut überwacht. So
wußte Küche.
selbstverständlich an
Gelegenheit geben.
erhalten Sie ein ehrlich
besonders gut.
Das typische Aroma
erzeugtes Produkt, –
folgende Regeln:
Wa s u n s e r e n
Die Fütterung.
besonders schmackhaft
Erzeugnissen die
Unsere Schweine bekommen
und mit hohem Gesundheitswert.
Qualität gibt:
während der Mast betriebs-
Überzeugen Sie sich
eigenes Getreide mit vitaminier-
persönlich davon!
tem Futterkalk und Eiweißergänzung aus Erbsen- oder
Bohnenschrot. Nur Futter aus

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