voir catalogue - Le traiteur La Table de Cana

Carte des Buffets
2014
Contact commercial
04 67 60 45 81 (choix n°2)
Ligne directe Gilles Solis : 06.08.90.73.95
Ligne directe Nathalie Tena : 06.70.77.45.52
[email protected]
10
515 rue de l’industrie 34 070 Montpellier RCS : 491 598 009
Minimum 15 personnes
Terrine de foie de volaille maison et confiture d’oignions
Émincé de jambon cru et rosette avec ses condiments
Émincé de légumes de saison sauce balsamique
Salade verte et tomates à l’huile d’olive
Taboulé aux fruits de mer
Tarte salée de saison
**
Vérine chocolat
Tropézienne
12.80€TTC/pers
Tarif de votre vaisselle par personne
Vaisselle porcelaine (3 assiettes, 2 verres, 4 couverts):
Vaisselle recyclable (3 assiettes, 2 verres, 4 couverts):
4.50€TTC
2.20€TTC
Verrerie et forfait boisson par personne
Formule SOFT : (Jus de fruits, Coca Cola, Ice Tee, eau plate et gazeuse)
Formule VIN : (Panaché Vin rouge, blanc et rosé : 1Bouteille pour 4 pers)
Formule BIO : (Vin rouge, blanc et rosé + eau et jus de fruits)
Café :
Verre en dur :
Verres jetables biodégradables :
Vous pouvez nous consulter pour des forfaits personnalisés
1.60€TTC
2.60€TTC
4.50€TTC
0.80€TTC
0.45€TTC
0.25€TTC
Prestation de service (vacation de 4heures)
Moins de 35 personnes (forfait)
Plus de 35 personnes (par personne)
Supplémentaire (par heure et par serveur)
Nappage tissus (en mètre linéaire)
Nappage Damassé (en mètre linéaire)
90.00€TTC
2.90€ TTC Heure
27.00€TTC
1.20€TTC
0.55€TTC
Frais de livraison (pour les prestations sans service)
Moins de 10 km
Supplément Week-end
Reprise matériel
16.00€TTC
37.00€TTC
16.00€TTC
11
515 rue de l’industrie 34 070 Montpellier RCS : 491 598 009
Minimum 20 personnes
Pan con tomate et jambon de montagne
Caviar d’aubergine à la crème de sésame
Tarte aux légumes de saison
**
Mini Pennes au saumon
**
Émincé de volaille rôtie sauce moutarde,
taboulé à la menthe et salade verte
**
Tarte Normande aux pommes
Vérine chocolat/poire
Financier
13.80€TTC/pers
Tarif de votre vaisselle par personne
Vaisselle porcelaine (3 assiettes, 2 verres, 4 couverts):
Vaisselle recyclable (3 assiettes, 2 verres, 4 couverts):
4.50€TTC
2.20€TTC
Verrerie et forfait boisson par personne
Formule SOFT : (Jus de fruits, Coca Cola, Ice Tee, eau plate et gazeuse)
Formule VIN : (Panaché Vin rouge, blanc et rosé : 1Bouteille pour 4 pers)
Formule BIO : (Vin rouge, blanc et rosé + eau et jus de fruits)
Café :
Verre en dur :
Verres jetables biodégradables :
Vous pouvez nous consulter pour des forfaits personnalisés
1.60€TTC
2.60€TTC
4.50€TTC
0.80€TTC
0.45€TTC
0.25€TTC
Prestation de service (vacation de 4heures)
Moins de 35 personnes (forfait)
Plus de 35 personnes (par personne)
Supplémentaire (par heure et par serveur)
Nappage tissus (en mètre linéaire)
Nappage Damassé (en mètre linéaire)
90.00€TTC
2.90€ TTC Heure
27.00€TTC
1.20€TTC
0.55€TTC
Frais de livraison (pour les prestations sans service)
Moins de 10 km
Supplément Week-end
Reprise matériel
16.00€TTC
37.00€TTC
16.00€TTC
12
515 rue de l’industrie 34 070 Montpellier RCS : 491 598 009
Minimum 25 personnes
Terrine du chef aux foies de volailles et confiture d’oignon
Salade de saison et feuilles de vignes farcies
Pan con tomate et jambon Serrano
Pissaladière et salade verte
Œufs sauce aurore
**
Effiloché de volaille rôtie marinés au pesto avec
Mélange de céréales et petits légumes
Filet de saumon vapeur et penne au basilic
**
Pain perdu brioché et coulis de fruits rouge
Duo menthe chocolat
Tiramisu
16.00€TTC/pers
Tarif de votre vaisselle par personne
Vaisselle porcelaine (3 assiettes, 2 verres, 4 couverts):
Vaisselle recyclable (3 assiettes, 2 verres, 4 couverts):
4.50€TTC
2.20€TTC
Verrerie et forfait boisson par personne
Formule SOFT : (Jus de fruits, Coca Cola, Ice Tee, eau plate et gazeuse)
Formule VIN : (Panaché Vin rouge, blanc et rosé : 1Bouteille pour 4 pers)
Formule BIO : (Vin rouge, blanc et rosé + eau et jus de fruits)
Café :
Verre en dur :
Verres jetables biodégradables :
Vous pouvez nous consulter pour des forfaits personnalisés
1.60€TTC
2.60€TTC
4.50€TTC
0.80€TTC
0.45€TTC
0.25€TTC
Prestation de service (vacation de 4heures)
Moins de 35 personnes (forfait)
Plus de 35 personnes (par personne)
Supplémentaire (par heure et par serveur)
Nappage tissus (en mètre linéaire)
Nappage Damassé (en mètre linéaire)
90.00€TTC
2.90€ TTC Heure
27.00€TTC
1.20€TTC
0.55€TTC
Frais de livraison (pour les prestations sans service)
Moins de 10 km
Supplément Week-end
Reprise matériel
16.00€TTC
37.00€TTC
16.00€TTC
13
515 rue de l’industrie 34 070 Montpellier RCS : 491 598 009
Minimum 25 personnes
Caviar d’aubergines et croutons à l’huile d’olive
Salade de blé concassé, persil, menthe, oignons
Houmous de pois chiche, huile de sésame, citron
Feuilles de vigne farcie et petites tomates
Pissaladière aux oignons compotés
**
Sot y laisse aux cèpes secs
ou Seiche à la rouille
Riz camarguais façon Pilaf
**
Verrines citron meringué
Moelleux chocolat
Charlottes aux fruits
18.60€TTC/pers
(Matériel de réchauffe compris)
Tarif de votre vaisselle par personne
Vaisselle porcelaine (3 assiettes, 2 verres, 4 couverts):
Vaisselle recyclable (3 assiettes, 2 verres, 4 couverts):
4.50€TTC
2.20€TTC
Verrerie et forfait boisson par personne
Formule SOFT : (Jus de fruits, Coca Cola, Ice Tee, eau plate et gazeuse)
Formule VIN : (Panaché Vin rouge, blanc et rosé : 1Bouteille pour 4 pers)
Formule BIO : (Vin rouge, blanc et rosé + eau et jus de fruits)
Café :
Verre en dur :
Verres jetables biodégradables :
Vous pouvez nous consulter pour des forfaits personnalisés
1.60€TTC
2.60€TTC
4.50€TTC
0.80€TTC
0.45€TTC
0.25€TTC
Prestation de service (vacation de 4heures)
Moins de 35 personnes (forfait)
Plus de 35 personnes (par personne)
Supplémentaire (par heure et par serveur)
Nappage tissus (en mètre linéaire)
Nappage Damassé (en mètre linéaire)
90.00€TTC
2.90€ TTC Heure
27.00€TTC
1.20€TTC
0.55€TTC
Frais de livraison (pour les prestations sans service)
Moins de 10 km
Supplément Week-end
Reprise matériel
16.00€TTC
37.00€TTC
16.00€TTC
14
515 rue de l’industrie 34 070 Montpellier RCS : 491 598 009

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