Menü 1 Gutedelsamtsuppe mit Birnenwürfel *** Schmortopf vom Reh mit Preiselbeeren Rotkohl und hausgemachten Spätzle *** Sorbetvariation mit Beerengrütze 28,90 Vegetarisches Menü Kürbiscrèmesuppe mit Ingwer und gerösteten Kernen *** Steinpilzravioli mit weißer Trüffelbuttersoße und Blattspinat *** Zimtparfait mit Schattenmorellen und Sahne 24,90 Vorspeisen: Hirschterrine mit Cumberlandsoße und Feldsalat 11,50 Gebratene Gambas mit provencalischen Kräutern, Knoblauch und Salatbukett 12,50 Feldsalat mit gerösteten Mandelblättchen 7,50 Feldsalat mit Speck undCroûtons 7,90 Suppen: Gutedelsamtsuppe mit Birnenwürfel 5,50 Badische Flädlesuppe 4,80 Zwischengerichte : Kl. Portion Gebratene Semmelküchle mit Steinchampignons Kräutern und Crème fraiche 9,90 Kl. Portion Steinpilzravioli mit weißer Trüffelbuttersoße und Blattspinat 10,90 Für Kinder: Kleines Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle 6 ,90 Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites 5,90 Hauptgänge: Gebratenes Zanderfilet mit Orangensoße, Brokkoli und Tagliatelle 22,90 Schmortopf vom Reh mit Preiselbeeren, Rotkohl und hausgemachte Spätzle 19,90 Medaillons vom Schweinefilet mit Steinchampignons,Rahmsoße hausgemachten Spätzle und Salat 20,90 Tournedos vom Rinderfilet mit weißer Trüffelbuttersoße Blattspinat gratinierten Kartoffeln 24,90 Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes Frites 19,50 Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salat 16,90 Badische Ochsenbrust mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren rote Bete, Dampfkartoffeln und Salat 16,90 Hausgemachte Kohlrouladen mit Bratkartoffeln 15,50 Badischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat 17,5 0 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat 14,90 Gebratene Semmelküchle mit Steinchampignons, Kräutern Crème fraîche und Salat 13,90 Steinpilzravioli mit weißer Trüffelbuttersoße und Blattspinat 14,90 Rinderleber geröstet oder sauer mit Röstzwiebeln, Brägele und Salat 13,90 Desserts : Linzertorteneis mit Gewürzorangen 6,90 Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne 6,90 Zimtparfait mit Schattenmorellen und Sahne 7,90 Beerengrütze mit Walnusseis und Sahne 6,90 Crème Caramel mit Früchten umlegt 6,90 Sorbetvariation mit Beerengrütze 7,90 Panna Cotta mit Himbeersoße 6,90 Cassissorbet mit Rieslingsekt 5,90 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,90 Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne 5,90 Quittensorbet mit Williams Christ 5,90 Gemischtes Eis 4,20
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