Speisekarte - Brauerei Göller

Speisenkarten
Preise in €
Termine
Di. 10.2. Sauere Lunge und Herz
Sauere Fleck
Mi..11.2. Schlachtschüssel
Do. 12.2. Pfannenkotelett
Dörrfleisch mit Bohnakern
Faschingsdienstag
Sauere Lunge, Bohnakern, Meerrettichknöchla
Majtes, Biergulasch u.v.m.
Aschermittwoch
Verschiedene Fischgerichte, Spinat, Linsen u.v.m.
In Klammern sind die beinhalteten Zusatzstoffe:
1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3. Antioxidationsmittel 4.Geschmacksverstärker5.geschwefelt 6.geschwärzt 7. Phosphat
8.Milcheiweiß 9. koffeinhaltig10.chinihaltig 11.Süßungsmittel 13.gewachst 14.Taurin 15..Säurungsmittel 16. Eier 17. Milch 18. Sellerie
19. Sesamsamen 20.Schwefeldioxid 21.Erdnüsse 22. Gluten 23. Lupine 24. Schalenfrüchte 25. Senf 26. Sojabohnen 27. Weichtiere
Speisenkarten
Preise in €
Probieren Sie unsere hausgemachten Wurstspezialitäten
(gemacht nach altem Hausrezept, keine Massenware,)
Frisch aus dem Rauch
Rot und Leberwürste
Ab sofort – solange Vorrat reicht
Grobe Bratwürste und Wildschweinbratwürste
Unsere Wurstsorten
Preßsack, Göttinger, Schinken roh und gekocht,
Wildschweinschinken, Dörrfleisch,
Rotwurst, Leberwurst
In Klammern sind die beinhalteten Zusatzstoffe:
1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3. Antioxidationsmittel 4.Geschmacksverstärker5.geschwefelt 6.geschwärzt 7. Phosphat
8.Milcheiweiß 9. koffeinhaltig10.chinihaltig 11.Süßungsmittel 13.gewachst 14.Taurin 15..Säurungsmittel 16. Eier 17. Milch 18. Sellerie
19. Sesamsamen 20.Schwefeldioxid 21.Erdnüsse 22. Gluten 23. Lupine 24. Schalenfrüchte 25. Senf 26. Sojabohnen 27. Weichtiere
Speisenkarten
Preise in €
Freitag 30.1.15 (bis 14 Uhr)
Besondere Empfehlung
Grobe Bratwürste (selbstgemacht) mit Kraut und Brot 4,50
Wildschweinbratwürste (selbstgemacht) mit Kraut und Brot
hausgemachte Leberkloßsuppe
(16,22)
mit Schwarzbrotwürfel
Paprika-Currycremesuppe
Hähnchen Nuggets
(18,22,25)
5,00
(22)
3,00
3,20
mit Pommes und Ketchup
4,80
(1,2,3,11)
Karpfenfilet (aus hiesigem Gewässser) gebacken
mit selbstgemachtem Kartoffelsalat ,
dazu selbstgemachter Remoulade
und Salat 11,50
(16,17)
(1,3,25)
(1,3,11)
gebratenes Zanderfilet auf Rahmlauch, dazu Röstitaler
3 Reibekuchen
(16,22)
mit Apfelmus
(3,15)
4,20
Salatteller
mit Kartoffeltaschen
(gefüllt mit Frischkäse) 6,90
(1,3,25)
Salatteller
(1,3,25)
11,90
(22)
„Fränkisch“ mit gebackenen Karpfenstreifen
(17,22)
7,90
2 Leberwürste mit Kraut und Brot 4,50
2 Hackfleischküchla mit Kartoffelsalat und Bohnengemüse
Rahmgulasch mit 2 Klößen und Salat
7,40
7,40
Dörrfleisch(2,3,4) mit Bohnakern(1,3) und 2 Klößen
7,40
Wildschweingulasch mit grünen Bohnen in Rotweinsoße, dazu Kroketten
Pfannenkotelett gebacken mit Kartoffelsalat
10,90
6,40
Pfannenschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat
7,90
Hähnchenbrustfilet gebraten mit Pilzrahmsoße, dazu Kroketten(8) und Salat 8,90
und nach dem Essen:
1 Glas 2 cl Mirabellenschnaps
2,50
Abendkarte (ab 16 Uhr)
In Klammern sind die beinhalteten Zusatzstoffe:
1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3. Antioxidationsmittel 4.Geschmacksverstärker5.geschwefelt 6.geschwärzt 7. Phosphat
8.Milcheiweiß 9. koffeinhaltig10.chinihaltig 11.Süßungsmittel 13.gewachst 14.Taurin 15..Säurungsmittel 16. Eier 17. Milch 18. Sellerie
19. Sesamsamen 20.Schwefeldioxid 21.Erdnüsse 22. Gluten 23. Lupine 24. Schalenfrüchte 25. Senf 26. Sojabohnen 27. Weichtiere
Speisenkarten
Preise in €
Grobe Bratwürste (selbstgemacht) mit Kraut und Brot 4,50
Wildschweinbratwürste (selbstgemacht) mit Kraut und Brot
hausgemachte Leberkloßsuppe
mit Schwarzbrotwürfel
(16,22)
Paprika-Currycremesuppe(17)
Hähnchen Nuggets
(18,22,25)
5,00
3,00
(22)
3,20
mit Pommes und Ketchup
(1,2,3,11)
4,80
frisches Karpfenfilet (aus hiesigem Gewässer) gebacken
mit selbstgemachtem Kartoffelsalat(1,3,25),
dazu selbstgemachter Remoulade(1,3,11) und Salat 11,50
(16,17)
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
(1,2,3,16,17,25)
mit Kartoffeln
6,90
gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, dazu Kartoffeln und Salat 11,90
3 Reibekuchen(16,22) mit Apfelmus
(3,15)
4,20
Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln an buntem Salat
Salatteller
(1,3,25)
mit Kartoffeltaschen
Salatteller (fränkisch)
(1,3,25)
(22)
(gefüllt mit Frischkäse)
mit gebackenen Karpfeninnereien
Salat „Schnitzel“ mit kleineren gebackenen Schnitzel
Currywurst
(1,3,11,25)
7,90
mit Pommes
6,90
7,90
(17,22)
7,90
5,40
Rib Eye Steak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
16,90
Göllers Bierleber – Schweineleber mit Zwiebeln in Biersoße,
dazu Röstitaler und Salat 8,40
Schnitzel „griechisch“ Naturschnitzel mit Zaziki, Feta, Zwiebeln u. Peperoni,
dazu Pommes und Salat 9,40
Cordon bleu „klassisch“(2,3,4,17,22) mit Schinken und Käse gefüllt,
dazu Pommes und Salat 9,80
frisches Hähnchenbrustfilet gebraten auf Rahmlauch, dazu Röstitaler
8,90
Pfannenschnitzel „Förster Art“ Naturschnitzel mit Rahmchampignons,
dazu Kroketten(1,8) und Salat
9,40
(17)
Schnitzel „Göller Art“
Naturschnitzel mit rohem Schinken
und Limburger überbacken, dazu Pommes und Salat 9,40
(2,3,4)
Pfannenschnitzel „Wiener Art“
(17,22)
mit Kartoffelsalat
(1,3)
u. Salat
(1,3)
7,90
In Klammern sind die beinhalteten Zusatzstoffe:
1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3. Antioxidationsmittel 4.Geschmacksverstärker5.geschwefelt 6.geschwärzt 7. Phosphat
8.Milcheiweiß 9. koffeinhaltig10.chinihaltig 11.Süßungsmittel 13.gewachst 14.Taurin 15..Säurungsmittel 16. Eier 17. Milch 18. Sellerie
19. Sesamsamen 20.Schwefeldioxid 21.Erdnüsse 22. Gluten 23. Lupine 24. Schalenfrüchte 25. Senf 26. Sojabohnen 27. Weichtiere

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