Käse Angebot Februar 10136 ............Friedeltaler Bärlauch J 55% nur in KW 6 lieferbar Mit diesem Käse ist das ganze Jahr über Frühling. Der Bärlauch entfaltet im mildcremigen Friedeltaler seinen erfrischenden, aromatischen Geschmack. 1,99 € /100g aus der Region, Demeter 10137 ............Pecorino Sardo Dolce DOP N 49% Gekäst werden darf der Sardo nur auf der Insel Sardinien, dies wurde durch die EU mit der Anerkennung des DOP bestätigt. Die Geschichte dieser Käsesorte ist uralt und die Sarden sind besonders stolz auf diesen 100%igen Schafkäse. 2,19 € /100g Italien, KBA 10138 ............Münsterländer Wilder Bernd N 50% Der Wilde Bernd wird mit einem speziellen Eichenrindensud und mit feinem, zwei Jahre im Holzfass gelagerten, Dinkelkorn gepflegt. Dies verleiht ihm eine braunschwarze Rinde und einen herzhaften, pikanten Teig. 2,39 € /100g Deutschland, Bioland 10139 ............Stangenwälder Pfeffer J 50% nur in KW 7 lieferbar Würzig-cremiger Schnittkäse mit grünem Pfeffer und einer Kruste von gemahlenem schwarzem Pfeffer. Nach 4 bis 6 Wochen Reifezeit entwickelt der Käse ein würziges Aroma. Die Rinde mit schwarzem Pfeffer verleiht dem Käse seinen bodenständigen Charakter. 2,19 € /100g Deutschland, Demeter 10140 ............Le Paillet de Chèvre N 45% Aufgrund seiner Textur eignet er sich hervorragend als Aufstrich, kann aber auch mit wenig Butter vermengt Gnocchi, kurze Teigwaren oder zarte Risottos vervollständigen, oder als Dessert zu Beeren und Früchten serviert werden. 3,39 € /100g Frankreich, KBA 10141 ............Uriger Allgäuer leicht N 25% 1,89 € /100g Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch. Deutschland, Bioland 10142 ............Sheepy Cream Bärlauch 125g Bei Sheepy Cottage Cream handelt es sich um eine streichfähige, geschmacksintensive Käse-Creme aus Schaf- und Ziegenmilch, die mit frischem Bärlauch verfeinert wird. 3,39 € /Stück Deutschland, KBA 10143 ............Rosmarincamembert “Rosi” ca 200g J 48% nur in KW 9 lieferbar 2,19 € /100g nur in KW 9 lieferbar 2,95 € /100g nur in KW 9 lieferbar 3,29 € /100g nur in KW 8 lieferbar 2,69 € /100g Eine Seite mit Rosmarin bedeckt - ein schönes Bild auf jeder Käseplatte. aus der Region, Bioland 10144 ............Ziegenmozzarella Thymian/Olive N 45% Mit Thymian umhüllt und ganzer Olive. aus der Region, Bioland 24266 ............Viamala N 45% Toller Bergkäse aus Graubünden, in der Nähe der Viamalaschlucht. Nach bester schweizer Käsetradition, kräftig würzig mit Kristallen. aus der Region, Bioland 25061 ............"Ebbelweikäs" N 45 % Apfelweinkäse - Das Original vom Dottenfelderhof. Die Rinde ist mit echt hessischem Apfelwein gepflegt. aus der Region, Demeter 25308 ............Abondance AOP J 48% Abondance-Käse ist unverkennbar: Er hat eine schöne, bernsteinfarbene Rinde, eine leicht nach innen gewölbte Form und einen einzigartigen, vollmundigen Geschmack. Der Hartkäse ist fruchtig und nussig zugleich. Frankreich, KBA Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-006 Bioland-Betriebsnr. 60395 Preis& Angebot freibleibend. Irrtum vorbehalten. db, dd,dn, eg-bio etc. i.U. = Verbandskürzel werden immer kleingeschrieben wenn Umstellungsware, d.h. diese Waren sind hergestellt im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau 3,09 € /100g
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