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Casino in der Staatskanzlei Potsdam
Speisekarte vom 06.03.2017 bis 10.03.2017
MONTAG
kJ / kcal
Z-St.
Gäste
Mitarbeiter
-/254
e
2,50
2,00
Eintopf & Suppe
Zucchini-Kartoffel-Eintopf mit Rindfleisch
(3017)
Hausmannskost
Currywurst mit Pommes frites und Salatbeilage
(278) 3472/830 2,3,7,g
4,20
3,70
Hausmannskost
Rindersahnegeschnetzeltes mit Champignons, Brokkoli und
Reis
Blumenkohl mit Hollandaise / Bechamel und Dampfkartoffeln
(1638) 3511/840 10,d,f
4,00
3,50
(922) 2562/610 1,a,d,f
3,90
3,40
kJ / kcal
Z-St.
Gäste
Mitarbeiter
1881/450
5ef
3,30
2,80
Vegetarisches
DIENSTAG
Eintopf & Suppe
Gulaschsuppe
Tagessuppe
Vegane Karotten-Senf-Creme-Suppe
(2619) 1390/331
2
2,50
2,00
Geflügelgericht
Gegrillte Hähnchenkeule mit Letscho und Wedges
(360)
f
4,30
3,80
Asiatisch
Fischpfanne "Shanghai" mit Soja-Ingwer-Sauce und Duftreis
(676) 3389/8104,s,d,e,f,h
3,90
3,40
Vegetarisches
Pasta mit Birnen, Gorgonzola, Blattspinat und
geschmolzenen Kirschtomaten
(2201) 2717/650 9,d,f,k
3,90
3,40
kJ / kcal
Z-St.
Gäste
Mitarbeiter
1421/340
5,7,e
2,50
2,00
(83)
MITTWOCH
-/980
Eintopf & Suppe
Serbischer Bohneneintopf mit Kartoffeln
Vegetarisches
(2664) 1588/380
-
2,50
2,00
(487)
2
4,30
3,80
Hausmannskost
Vegetarische »Minestrone di verdura« mit Basilikum und
kleiner Pasta
Verschiedene Braten Kassler/Schweinebraten mit
Rotkohl/Rosenkohl und Kartoffelklößen
Schmorkohlpfanne mit Hackfleisch und Kartoffeln
5f
3,90
3,40
Vegetarisches
Blumenkohltaler mit Reis und Kräutersoße
(1476)
-/680
-
3,90
3,40
kJ / kcal
Z-St.
Gäste
Mitarbeiter
2215/530
e,f
2,50
2,00
Hausmannskost
(79)
-/-
(519) 3720/890
DONNERSTAG
Eintopf & Suppe
Schmorgurken-Eintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
(16)
Hausmannskost
Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße
(382) 3528/840 2,a,f,g
4,30
3,80
Hausmannskost
Szegediner Gulasch mit Böhmischen Knödeln
(595) 4096/980
2,3,8
3,90
3,40
Vegan
Vegan: Orientalischer Gemüse-Couscous mit Kichererbsen,
glatter Petersilie und Minzsalatbeilage
Überbackene Nudeln mit Blattspinat und Gorgonzola (60
Portionen)
(2623) 1843/441
g,f
3,80
3,30
-/650
-
3,90
3,40
kJ / kcal
Z-St.
Gäste
Mitarbeiter
-/-
-
2,50
2,00
Vegetarisches
(2583)
FREITAG
Eintopf & Suppe
Eintopf nach Angebot
(38)
Fluss und Meer
(660) 3179/760
d,f,h
4,50
4,00
Hausmannskost
Seelachsfilet mit Kräuter-Kartoffelhaube gebacken, dazu
Saure-Sahne-Soße, Butterkartoffeln und Rote Bete
Grünkohlpfanne mit Kartoffeln und Mettwurst
(3006)
2,3,g
3,90
3,40
Hausmannskost
Käsespätzle mit Salatbeilage
(918) 3720/890 1,a,d,f
3,90
3,40
Süßspeise
Kaiserschmarrn mit Rosinen, Apfelkompott und Vanillesoße
(1345) 2591/620 1,a,d,f,
3,80
3,30
Casino_der_Staatskanzlei_Potsdam
Homepage: www.essenzzeit.de mit allen Angeboten
Ansprechpartner in allen Fragen: Herr Lohr
Telefon: 03 31 / 8 66 96 33, Telefax 03 31 / 8 66 96 35
Pächter: Jens Uwe Poel
"Das essenzzeit CATERING Team wünscht guten Appetit!"
Zusatzstoffe:
1: mit Farbstoff, 2: mit Konservierungsstoff
3: mit Antioxidationsmittel, 4: mit Geschmacksverstärker
5: geschwefelt, 6: geschwärzt, 7: mit Phosphat
8: mit Süßungsmittel, 9: mit Knoblauch
10: mit Alkohol, *: aus ökologischem Landbau
Allergene:
a: Ei, b: Sesam, c: Soja, d: Milch,
e: Sellerie, f: glutenhaltiges Getreide,
g: Senf, h: Fisch, i: Erdnüsse, j: Krebstiere,
k: Nüsse (Schalenfrüchte), l: Weichtiere,
m: Schwefeldioxid und Sulphit, n: Lupine
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