KULINARISCHE MONATSKARTE MÄRZ MEXIKANISCHE WOCHEN Vorspeisen Guacamole mit Nachos 4,50 € Nachos mit Bohnen überbacken 4,90 € Tacos al Pastor a 8,90 € Hauptgerichte Hähnchenbrust g in Chili Chipotle und Crema 12,90 € Pescado Yucateco (Fischfilet Yucatan Art) d13,90 € Brochetas de Cordero al tequila (marinierte Lammspieße) 14,50 € Zu unseren Hauptgerichten reichen wir schwarze Bohnen, Okra, Reis und Nachos sowie zweierlei Salsa. Dessert Flan Caramel (Karamellcrème) c, g Getränke Corona (mexikanisches Bier) Tequila Coco Margarita Tequila Sunrise 6,00 € 0,33 l 3,60 € 0,2 l 5,90 € 0,1 l 4,90 € 0,2 l 5,20 € Schon gewusst? Im Jahre 2010 erhielt die mexikanische Küche und Kochkultur besondere Aufmerksamkeit und wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt. Die traditionelle mexikanische Küche, nicht zu verwechseln mit der hier bekannten Tex-Mex-Küche, vereint antike Anbau- und Kochtechniken, rituelle und spirituelle Bräuche und beeinflusst stark das Leben und den Alltag der Mexikaner, was für die UNESCO die Ernennung rechtfertigte.
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