Essen à la carte

SPEISEKARTE
Suppen und Vorspeisen
Karotten-Ingwerrahmsuppe
mit Croûtons und Sahnehaube
5,50 €
A1 / C / G / 2 / 8
Räucherlachscrêpes
mit frischen Blattsalaten und Kräutervinaigrette
8,90 €
A1 / C / G / 8
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch, Thunfischcreme und Kapern
8,90 €
D / G / 8 / 16
Chili-Kokos-Garnelen
an Avocadocreme mit Orangenspalten
9,80 €
A1 / B / 16
Bunter Beilagensalat mit Croûtons
3,90 €
A1 / C / G / 8
Fleischgerichte
Rumpsteak
mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter, Kartoffelgratin und ein Beilagensalat
21,50 €
G,A1,I,J
Lammcarrée auf Ratatouillegemüse mit Tagliatelle
19,00 €
A1 / C
Original Wiener Schnitzel an Sardellengarnitur und Preiselbeeren
mit Pommes frites und Salat
16,90 €
A1,C,D
Paniertes Schweineschnitzel mit Paprikasoße
dazu Twisterkartoffeln und Beilagensalat
12,50 €
A1 / C / I / 4 / 98
Schweinelendchen mit Gorgonzolarahmsoße und Tagliatelle
und Beilagensalat
16,00 €
A1 / C / G / J / 8
Rinderroulade
auf kräftiger Rotweinsauce, dazu Spätzle und Apfel-Rotkraut
14,00 €
A1,C,G,2,3,98
Lyonerpfanne „CFK“
mit Gemüsestreifen, Bratkartoffeln und Dörrfleisch
dazu 2 Spiegeleier
9,50 €
I,J,C,3
Leberknödel mit Dunkelbiersauce
dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
8,90 €
C,G,98
Allergene: A) glutenhaltiges Getreide, A1) Weizen, A2) Roggen, A3) Gerste, A4) Hafer, A5) Dinkel, A6) Kamut,
B) Krebstiere, C) Eier, D) Fische, E) Erdnüsse, F) Sojabohnen, G) Milch,
H) Schalenfrüchte (Nüsse), H1) Mandel, H2) Haselnuss, H3) Walnuß, H4) Cashewkern, H5) Paranuss, H6) Paranuss, H7) Pistazie, H8) Macadamianuss
I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulphite, M) Lupinen, N) Weichtiere, 98) alkoholhaltig
Vegetarische Gerichte
8,50 €
Ratatouille-Nudelnest
A1 / C
7,50 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
A1 / C / 8
CFK Salatteller
Gemischte saisonale Blatt- & Rohkostsalate, reichlich garniert,
mit Dressing nach Wahl
7,50 €
C / I / J / G / A1
Dazu wahlweise:
 mit Putenbruststreifen Gyros Art und Tzatziki A1,G,I,J
+ 5,00 €
 mit gebratenem Lachsfilet und Kräuterbutter D,G,I,J,
+ 6,50 €
 mit Hirschstreifen und frischen Früchten
+ 7,00 €
A1.H3
Bitte teilen Sie uns Ihren Dressingwunsch mit:
Joghurt-Dressing G,I,J,F
Kräuter-Vinaigrette I,J,
Fischgerichte
Penne Tricolore
in leichter Fenchel-Anis-Sahnesauce
dazu ein Doradenfilet und ein Garnelenspieß vom Grill
13,90 €
A1,C,G,D,98
Kabeljaufilet
an Rahmspinat mit Basmatireis
15,90 €
A1,D,I,J,G
Für unsere kleinen Gäste…
(bis 12 Jahre)
Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
2,90 €
C,I,J,2
Kinderschnitzel „Piggy Pong“ mit Pommes frites, Ketchup
6,50 €
A1,C,F, G,I,J
Goldglänzende Chicken Nuggets mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise
6,50 €
A1,C,I,J,K
"Räuberteller" - Kinder bis 6 Jahre bekommen einen Teller und Besteck
und dürfen bei den Eltern "räubern"
0,00 €
Allergene: A) glutenhaltiges Getreide, A1) Weizen, A2) Roggen, A3) Gerste, A4) Hafer, A5) Dinkel, A6) Kamut,
B) Krebstiere, C) Eier, D) Fische, E) Erdnüsse, F) Sojabohnen, G) Milch,
H) Schalenfrüchte (Nüsse), H1) Mandel, H2) Haselnuss, H3) Walnuß, H4) Cashewkern, H5) Paranuss, H6) Paranuss, H7) Pistazie, H8) Macadamianuss
I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulphite, M) Lupinen, N) Weichtiere, 98) alkoholhaltig
Flammkuchen
(täglich ab 18 Uhr)
„Elsaß“
Crème fraîche, Dörrfleisch und Zwiebeln
7,90 €
A1,C,G
„Mediterran“
Crème fraîche, Oliven, Peperoni, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, geriebener Emmentaler 8,50 €
A1,C,G,6
„Lachs“
Créme fraîche, Lachs, Zwiebeln und Dill
8,50 €
A1 / C / D / G / 8 / 15
Dessert
Gemischtes Eis mit / ohne Sahne
3,50 / 3,00 €
C,G,H,F
Das Beste von der Schokolade
Verführerische Schokoladenkomposition – Lassen Sie sich überraschen
8,50 €
C,G,H,F
Apfelstrudel
auf Vanillesauce oder Vanilleeis
5,80 €
A1,C,G,H,3
Crème brûlée
mit frische Früchte
6,50 €
A1,C,G,98
Kuchen- und Tortenangebot nach aktueller Tagesempfehlung unserer Restaurantküche.
Damit fängt der Tag gut an …
Selbstverständlich können Sie auch in unserem Restaurant frühstücken kommen
Unser Frühstücksbüffet mit einer Brotauswahl, Wurst, Schinken, Lachs,
Käse, Joghurt, verschiedenen Marmeladen, Cerealien und frischem Obst,
gibt es von montags bis sonntags von 8 – 10.30 Uhr.
A1-6), C), D), E), F), G), H1-6), I), J), K), L)
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch spätestens am Vortag.
11,50 €
Auszeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1. Farbstoff, 2. Konservierungsstoffe, 3. Antioxidationsmittel, 4. Geschmacksverstärker, 5. geschwefelt, 6. geschwärzt, 7.
Phosphat, 8. Milcheiweiß, 9. Koffein, 10. Chinin, 11. Süßungsmittel, 12. Phenylanilinquelle, 13. gewachst, 14. Taurin, 15.
Nitritpökelsalz, 16. Säurungsmittel
Allergene: A) glutenhaltiges Getreide, A1) Weizen, A2) Roggen, A3) Gerste, A4) Hafer, A5) Dinkel, A6) Kamut,
B) Krebstiere, C) Eier, D) Fische, E) Erdnüsse, F) Sojabohnen, G) Milch,
H) Schalenfrüchte (Nüsse), H1) Mandel, H2) Haselnuss, H3) Walnuß, H4) Cashewkern, H5) Paranuss, H6) Paranuss, H7) Pistazie, H8) Macadamianuss
I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulphite, M) Lupinen, N) Weichtiere, 98) alkoholhaltig

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