PDFはこちら - プリンスホテル

2017 年 3 月
志賀高原プリンスホテル
長野県を取り囲む近隣 8 県の特産物を夕食で提供する
「近隣 8 県特産物フェア」を開催
【期間】2017 年 3 月 31 日（金）まで
志賀高原プリンスホテル（所在地：長野県山ノ内町志賀高原焼額山支配人：高橋均）は、長野県を取り囲む 8 県（新潟
県、群馬県、埼玉県、山梨県、静岡県、愛知県、岐阜県、富山県）それぞれの特産物を集め信州食材と合わせた料理を
提供する「近隣 8 県特産物フェア」を 2017 年 3 月 31 日（金）まで開催いたします。
長野県は、隣接する県が全国で最も多く 8 つの県と接しています。その長野県に位置する志賀高原プリンスホテル南館
「ダイニングルーム」では山々に囲まれた志賀高原に訪れるお客さまに、滞在しながらも各県の特産物と信州の食材を使
用した食の魅力をお伝えすべく、隣接している県の特産物と、信州食材を合わせ魅力あるメニューを取り揃えます。新潟
県は舞茸、群馬県は榛名ポーク、埼玉県は青梗菜、山梨県はほうとう鍋、愛知県は大葉とキャベツ、静岡県はレタスとメロ
ン、岐阜県は朴葉味噌、富山県はホタルイカ、そして信州の代表的な食材として、信州サーモン、信州ハーブ鶏、信州き
のこを使い、ホテルを訪れる国内外のファミリーからシニア層の方までご満足いただける食の魅力をお伝えし、地域ならで
はの魅力の発信を通じて地域経済の活性化に貢献してまいります。
【近隣 8 県食材一覧】
新潟県
舞茸
群馬県
榛名ポーク
埼玉県
青梗菜
山梨県
ほうとう鍋
静岡県
レタスとメロン
愛知県
大葉とキャベツ
岐阜県
朴葉味噌
富山県
ホタルイカ
【近隣 8 県特産物フェアメニュー】
◎本件に関する報道各位からのお問合せ先は
志賀高原プリンスホテル
TEL：0269-34-3114
営業企画
FAX：0269-34-3123
http://www.princehotels.co.jp/shiga
◆近隣８県特産物と信州食材のメニュー
【
【新潟県】
【群馬県】
【埼玉県】
新潟県産舞茸と信州しめじ、豚
肉の甘辛炒めに、妙高市特産物
のかんずりを入れピリ辛に。
群馬県榛名ポークのロースト。ソ
ースは信州リンゴ入りカソナード
ソースでお召しあがりください。
埼玉県産青梗菜に信州産きのこと
小海老の塩炒め。パプリカで色鮮
やかに。
【山梨県】
【静岡県・愛知県】
【静岡県】
山梨県名物ほうとう鍋に信州産き
のこを追加した、冬の定番あった
かメニューです。
静岡県産レタスと愛知県産キャベ
ツのミックスサラダ。信州りんご
を使用したドレッシングでお召し
あがりいただきます。
温暖な気候と日照時間が長く地理
的条件に恵まれている静岡県産の
メロンをデザートにお召しあがり
いただきます。
【愛知県】
【岐阜県】
信州サーモンのポアレと愛知県産
大葉を使用したジェノバソースで
ワインとともにお召しあがりいた
だきます。
信州ハーブ鶏のモモ肉に岐阜県産
朴葉味噌をのせ焼き、お酒の友に
おすすめの一品です。
【富山県】
富山湾産のホタルイカと信州の春
をイメージさせる菜の花を粒マス
タードマリネでお召しあがりいた
だきます。
【料金】おとな\5,100/こども\1,600/未就学児（4～6 才）\900
【時間】6：00P.M.～9：00P.M.（L.O.8:30P.M.）
【場所】南館ダイニングルーム
※上記料金には、消費税が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係りへお申し付けください。
◎お客さまからのお問合せは
志賀高原プリンスホテル
予約係 TEL:0269-34-3116（受付時間 9：00A.M.～6：00P.M.）

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