～海苔の味付け加工は個人客にも大好評 原藻を買い、１枚１枚天日に 当時は、海苔漁師から海苔の 本 町 で 吉 原 商 店 と し て 創 業。 同社は昭和 年、現在の社 長の祖父・吉原清一氏が矢留 行う（株）柳川海苔本舗です。 する企業は、海苔の加工販売を 皆さん、こんにちは。企業支 援相談員の久間です。今回紹介 同社の強みは、海苔の裁断 の 豊 富 さ。 和 食 用、 洋 食 用 と 売り上げを伸ばしています。 販 売。 和 食 ブ ー ム に も 乗 り、 ルや香港など東南アジアでも て、 日本だけでなくシンガポー す。同社の商品は商社を通じ 年間約３６００万枚にもなりま て販売。生産量は、枚数にして 味付け海苔、ふりかけに加工し 同社は、有明海産や瀬戸内海 産の海苔を仕入れ、焼き海苔や ら、双方の間をつなぐ存在と とのつながりを大切にしなが 「お 同社の吉原弘史社長は、 客様はもちろん、海苔生産者 県からも依頼があるそうです。 広まり、地元だけでなく佐賀 大好評。その評判は口コミで 味付け加工は、個人客からも 量からでも注文できる海苔の 配 合 さ れ て い ま す。 ま た、 少 み、旨味が絶妙のバランスで 唐辛子などを使い、甘味と辛 レ。 原 料 は、 昆 布 や い り こ、 （株）柳川海苔本舗 干して製品にしていたそうで い っ た 顧 客 の 要 望 に 合 わ せ、 して、製・販一体の企業を目指 す。 称し、 年に（株）柳川海苔 至市街地 海苔は、使い方に合わせ幅２ を目指したいという社長の話 海 苔 と い う 製 品 を 通 じ て、 消費者と生産者をつなぐ企業 28 コラム・企業支援相談員の企 業 探 訪 記 きゅうま 久間がゆく 人とのつながりを大切にした企業を目指す～ 年に柳川海苔本舗と改 四つ切りや八つ切り、斜め切 れている自社製造の秘伝のタ 本舗として法人化。平成５年、 りなどさまざまな大きさに裁 り 田 脇 に 本 社・工 場 を 建 設・ 移 の 転し、現在に至ります。 したい」と抱負を語りました。 ミリから、髪の毛のような０・ を聞いて、全国有数の海苔の ～久間のひとこと～ ５ミリの超極細まで切り分け 産地である柳川市ならではの るそばなどに使われるきざみ られるなど、その対応力が多 会社だと感じました。 ・８ くの顧客から喜ばれています。 ７６２） ベンチャー支援係（☎ 【問】市商工振興課企業誘致・ 種 類。 また、お 茶漬 け や ざ 断しています。その切り方は 昭代第一小 昭代第二小 広報やながわ 2017.3.1 ●発行 柳川市 / 〒 832 − 8601 福岡県柳川市本町 87 − 1 ☎ 0944 − 73 − 8111 ●編集 総務部企画課広報広聴係（直通）☎ 0944 − 77 − 8425 FAX74 − 5520 ● URL http://www.city.yanagawa.fukuoka.jp/ ● e-mail [email protected] ※この広報紙は、市公式サイトで公開しています。 行われ、柳川雛祭りさげもんめ ぐりの開幕を告げました。 30 音訳ボランティア「オルゴール」の協力で、広報紙を 音訳して CD やカセットテープに録音した「声の広報」 も発行しています。詳しくは、 市企画課広報広聴係（☎ 77 − 8425）まで。 使うのは、先代から受け継が また、味付け海苔にもこだ わりを持っており、味付けに 32 35 【事業者情報】 ●所在地＝田脇 337-1 ☎ 72・6522 至新田大橋 ●資本金＝ 間 マミーズ 1050 万円 ● ●代表取締役社長 ■ ● 柳川海苔 ＝吉原弘史 本舗 ●従業員 西浜武 ＝ 35 人 ● 47 2 3 No.24 1 味付け加工が終わった全形海苔を機 械を使って 8 等分し（写真手前）、専 用の容器に手作業で詰めてゆく 2 工場内の棚には、個人客から依頼さ 1 れた味付け海苔の加工品が並ぶ 3 ホテルや旅館などで使われる、和紙 を使った高級感のあるパッケージ。北 海道から沖縄まで約 100 社に納入 4 平成 5 年に整備した本社と工場の 外観 No.287 平成 29 年 3 月 1 日号 77 「おひな様始祭」が 2 月 11 日 広報やながわ 広報やながわ 雛祭り開幕 March 2017 4 平成 29 年 3 月 1 日号 Public relations magazine of Yanagawa 3/1 柳川 No.287
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