Speiseplan Haus Riswick 09.KW

Speiseplan
Wochentag
Montag
27.2.17
Dienstag
28.2.17
Mittwoch
1.3.17
Donnerstag
2.3.17
Freitag
3.3.17
Zeitraum: 27.02. bis 03.03.2017
Menü 1
Menü 2
Rosenmontag
Rosenmontag
Vegetarische Pizza "Ruccola"
mit
Tomaten,Paprika,Mais,Oliven,
und Ruccola ,dazu 12,15,51,52,58
Salat 2,12,13,52,54,58,61,63
Fruchtjoghurt 52,58
Frikadelle mit 51,60,61
Schaschliksoße, 3,12,51,57,60,61
Pommes frites
Salat 2,12,13,52,54,58,61,63
Fruchtjoghurt 52,58
888 kcal, 29 Fett, 120 KH, 36 Eiweiß
719 kcal, 31 Fett, 83 KH, 25 Eiweiß
Hausgemachter Heringstipp mit
Hühnerfrikassee" Weiße Dame"
Champignons und Spargel in
Weißweinsauce ,dazu 52,58,63
Reis 12,57
(oder Kartoffeln)
Erbsen 12
Quark mit Birnen 52,58
2,3,4,12,51,52,54,55,58,61
Bratkartoffeln und
Salatgarnitur 1,12,23,51,52,54,57,58,60,61
Quark mit Birnen 52,58
931 kcal, 44 Fett, 92 KH, 44 Eiweiß
913 kcal, 24 Fett, 115 KH, 54 Eiweiß
Deftige Erbsensuppe mit
Paniertes Fischfilet mit 51,55
Zitronen-Buttersauce 2,3,51,52,54,58
Dillkartoffeln
dazu Salat 2,12,13,52,54,58,61,63
Schwarzwälder Kirschcreme 12,52,58
1,2,3,13,51,60,61,63
Bockwurst und 1,2,60,61
Brötchen
Schwarzwälder Kirschcreme
12,52,58
808 kcal, 36 Fett, 82 KH, 38 Eiweiß
748 kcal, 32 Fett, 83 KH, 30 Eiweiß
Mediterane Bandnudeln mit
Wildlachs,Shrimps,Grillgemüse
und Bärlauch 51,52,53,55,57,58,60
Nuss-Nougat-Pudding 52,58,59
Schweinefilet mit
Pfeffersauce, 2,52,58,60
Gratinkartoffeln 52,58
Speckbohnen 1,2
Nuss-Nougat-Pudding 52,58,59
1014 kcal, 61 Fett, 81 KH, 32 Eiweiß
801 kcal, 30 Fett, 71 KH, 59 Eiweiß
Die Nährwerte beziehen sich auf eine Portionsgröße für Erwachsene.
Änderungen vorbehalten.
(1) mit Konservierungsstoff; (2) mit Antioxidationsmittel; (3) mit Geschmacksverstärker; (4) mit Süßungsmittel; (12) mit Farbstoff; (13) geschwefelt; (15)
geschwärzt; (23) mit Pflanzeneiweiß; (51) Glutenhaltige Getreide -und erzeugnisse; (52) Laktose; (53) Krebstiere und -erzeugnisse; (54) Eier und
-erzeugnisse; (55) Fisch und -erzeugnisse; (57) Soja und -erzeugnisse; (58) Milch und -erzeugnisse; (59) Schalenfrüchte und -erzeugnisse; (60) Sellerie
und -erzeugnisse; (61) Senf und -erzeugnisse; (63) Schwefeldioxid und Sulfide (>10mg/kg)

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