Karte

Warmes edles Echtholz, rustikale
Gemütlichkeit und Kaminatmosphäre
paaren das einzigartige Ambiente
mit Deutsch-Österreichischer Küche
und edlen Biersorten. Genießen Sie
Ihren Aufenthalt bei einer herzhaften
Brotzeit, dem besten Spezialitäten
des Hauses oder einem traditionellen
Flammkuchen. Dieses neue Brauhaus
wird Sie begeistern, denn wir haben
das Konzept auf Ihren Wohlfühlbesuch
abgestimmt!
HEIDERS BROTZEITPLATTE
FÜR 2 PERSONEN
TÄGLICH FRISCH GEBACKENES BROT
SPEZIELL NACH HEIDERS REZEPTUR
◊ Heiderschinken
Friedrichs Finger
(Spezialität)
◊ grobe Zwiebelmettwurst
Knusperbauch
(alles aus der hauseigenen Landfleischerei)
◊ Obatzda
mit Griebenschmalz, gesalzene Landbutter,
garniert mit mixed Pickles
Preis pro Person 13,90 €
HEIDERBRÄUS STULLEN
(HAUSGEBACKENES HEIDERBROT) TÄGLICH FRISCH
Stulle mit Obatzda
mit Kümmel und Zwiebelringen
4,20 €
Stulle mit Heideschinken
garniert mit Rucola
4,80 €
Stulle mit hausgemachter Zwiebelmettwurst
garniert mit Spreewälder Gewürzgurken
4,50 €
Stulle mit hausgemachten Griebenschmalz
garniert mit Röstzwiebeln
3,60 €
SUPPEN
Tagessuppe nach Angebot
Bitte fragen Sie unser freundliches Servicepersonal
3,50 €
Hausgemachte Soljanka
nach Original Rezept
3,90 €
Potsdamer Kartoffelsuppe
mit Wiener Würstchen
4,90 €
Deftige Gulaschsuppe
mit viel Fleisch
5,50 €
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FÜR DEN APPETIT ZWISCHENDURCH
Hausgebackenes Heiderbräubrot
mit gesalzener Landbutter oder frischem Frühlingsquark
2,90 €
Pikantes Würzfleisch im Näpfchen
mit Käse überbacken, garniert mit Zitrone
7,90 €
Büffelmozzarella & Tomate
mit Olivenöl und frischem Basilikum
6,90 €
Carpaccio vom Rind
mit frischen Parmesan und Rucola garniert
10,80 €
MARKTFRISCHE SALATE
WAS SIND WILDKRÄUTER?
Mizuna (Japanischer Senfkohl), Babyspinat, Landkresse, roter Mini
Mangold, Tatsoi (eine Art Mini Pak Choi) Feldsalat und Rucola
Frischer Gurkensalat
Mit Rahm und Dill garniert
5,90 €
Vitalsalat
kleiner Wildkräutersalat mit gerösteten Sonnenblumen- und
Kürbiskernen, Kirschtomaten, dazu hausgemachtes Joghurtdressing
4,90 €
Heiderbräusalat
Wildkräutersalat mit Cherrytomaten, karamellisierten
Walnüssen und Ziegenkäse, dazu Honig-Senf Dressing
10,90 €
Wirtshaussalat
Wildkräutersalat mit frischem Parmesan, frische Tomaten, Rucola,
Sprossen, Buttercroutons und gegrillten Rindfleischstreifen
12,90 €
Caesar Salad
Römersalat mit gebratener Hähnchenbrust, Bacon, Buttecroutons
und Parmesan, Kirschtomaten, dazu Caesar Dressing
11,90 €
FLAMMKUCHEN
FRISCH AUS DEM OFEN
Der Flammkuchen:
Wenn die Bauern im Elsass vor über 100 Jahren Backtag hatten, testeten sie die
Temperatur des Steinofens mit Hilfe dünn ausgerollter Teigfladen. Dabei entstand
die Idee, die Fladen mit Créme, Speck und Zwiebeln zu belegen. So kam es zu einer
schmackhaften Kreation – dem Flammkuchen!
Liebe Gäste
Noch heute ist es Brauch und Sitte, Flammkuchen gemeinsam in geselliger Runde zu
genießen. So wird auch bei uns der Flammkuchen originalgetreu in 6 bis 8 Stücken zerteilt
und auf dem Holzbrett serviert. Nun kann sich jeder Gast ein Stück nehmen um es nach
Elsässer Vorbild gleich aus der Hand zu verspeisen. Wir hoffen, Sie erleben an unseren Tischen
schöne Stunden und nehmen sich Zeit zum Plaudern, Essen und Trinken.
Elsässer Original
Créme Fraiche, Speck, Zwiebeln und Käse
8,90 €
Rucola
Créme Fraiche, Kirschtomaten, Parmesan und Rucola (vegetarisch)
7,90 €
Lachs
Créme Fraiche, Räucherlachs, Lauch und Käse
9,50 €
Schinken
Créme Fraiche, Heideschinken, Rucola und Parmesan
9,20 €
Süß
Créme Fraiche, frische Apfelscheiben, Zucker & Zimt
7,90 €
BRATWURST MAL ANDERS
Knusper Currywurst
parniert mit Cornflakes dazu spezielle
Currysauce und Handmade Pommes
11,90
Kalbsbratwurst
mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln
10,90
Geflügelbratwurst
kikok qualität in Thymian Soja jus
mit Petersilienkartoffeln und Blaukraut
10,50
FISCH
Kross gebratenes Zanderfilet
auf lauwarmen Gurkensalat mit Kartoffelstampf
18,90
Forelle
Eine Spezialität der Hauses!
ohne Greten, Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln,
Semmelbutter und Gurkensalat
16,90
HEIDERBRÄU KLASSIKER
Halbe Brandenburger Bauernente
frisch aus dem Rohr, mit Hollerblaukraut,
Thüringer Klöße und Semmelbrösel
18,90
Berliner Eisbein frisch gepökelt
Mit Erbsenpüree, Erdäpfel und Sauerkraut
Rindersaftgulasch
In Köstritzer Schwarzbier gekocht mit Kartoffelklößen
und Sauerrahm dazu Apfelrotkohl
16,90
Käsespätzle (vegetarisch)
mit Röstzwiebeln und grüner Salat
8,90
Schupfnudeln (vegetarisch)
in Butter gebraten mit Rucolapesto, dazu bunter Salat
8,60
Omas Bauernfrühstück
Bratkartoffel-Omelett, mit herzhaften Bratkartoffeln und
gewürfelten Zwiebeln, von drei Eiern mit Gewürzgurkenfächer
10,50
SIEBEN ERFOLGSGEHEIMNISSE
DER HEIDERBRÄU SCHNITZEL
1. Unsere frisch gebratenen Schnitzel enthalten einen
Fettanteil von nur 12%, das ist weniger als in einem
Frühstücksei und macht unsere Schnitzel besonders
bekömmlich.
2. Unsere Schnitzel sind genauso dünn, wie man sie in
Wien liebt. Erst das richtige Verhältnis aus Fleisch
und Panade gibt ihnen den perfekten Geschmack.
3. Unsere Schnitzel werden nach einem Geheimrezept
mit 10 verschiedenen Zutaten hergestellt, die sie
besonders würzig und pikant machen.
4. Für unsere Schnitzel verwenden wir nur beste Zutaten
mit Qualitätszertifikat. Das Fleisch besteht aus
reinem Schweinelachs und stammt aus kontrollierter,
deutscher Produktion.
5. Unsere Schnitzel garen wir in nativem
Sonnenblumenöl, wodurch die wertvollen Fettsäuren
erhalten bleiben und unsere Schnitzel praktisch
cholesterinfrei sind.
6. Unsere Schnitzel haben außen extra viel Würzpanade
aus frisch gebackenem Brot und sind innen schön
zart und saftig.
7. Unsere Schnitzel werden ständig frisch zubereitet,
werden niemals erneut aufgewärmt und gelangen
direkt aus der Pfanne auf Ihren Teller
SPEZIALITÄT DES HAUSES
Den Deutschen liebstes Gericht mit Schnitzelversprechen
Schnitzel
frisch aus den Jungschweinrücken aus deutscher Region rund um Perleberg
Saftiges Schweineschnitzel
frisch paniert nach Wiener Art mit Zitronengarnitur
Salatbouquet und knusprigen Pommes Frites
14,20
Hamburger Schnitzel
mit zwei Spiegeleiern, krossen Bratkartoffeln und Salatbouquet
15,90
Kaiserschnitzel
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Salat
16,50
MÄNNERSCHNITZEL
500g Qualitätsschnitzel
mit Zitronenbeilage und leckeren
Pommes Frites (HANDGESCHNITZT)
17.50
SPEZIALITÄT DES HAUSES
WIR VERWENDEN AUSSCHLIESSLICH NUR
DAS FRANZÖSISCHE
FREILAND-MAISHÄHNCHEN
Das Besondere an diesem Hähnchen
ist das Tierwohl durch mehr Platz und
Bewegung. Sie bekommen eine spezielle
Ernährung von Sojaschrot und Mais aus
nicht genmanipuliertem Anbau.
Die Züchter geben eine spezielle
Herkunftsgarantie, welche kurze
Transportwege gewährleisten, so
dass das Hähnchen immer frisch
zu uns kommt.
Somit gelten für das
FRANZÖSICHE FREILAND MAISHUHN
das besondere Prädikat:
ZART und SAFTIG!!!
SPEZIALITÄT DES HAUSES
KLEINES JUNGES HUHN,
gewürzt mit speziellen Aromen, eingerieben
mit frischen Zitronensaft und in einer knusprig
goldbraunen Heiderbräu-Panade zubereitet
13,90
Dazu Beilagen nach Wahl
Erdäpfel-Gurkensalat
4,90
Connoisseur Fries/ besondere Pommes
(HANDMADE)
3,90
Rahm-Gurkensalat
5,90
Blattsalate mit Kürbiskernöl aus der Ölmühle aus Werder
4,90
LUST AUF STEAKS
Auf den riesigen, saftigen Weiden
Südamerikas werden fast ausschliesslich
Black Angus- und Hereford-Rinder gezüchtet.
Wir servieren nur das zarte,
wohlschmeckende Fleisch dieser Rinder.
Rumpsteak
mit kleinem Fettrand (damit es saftig bleibt)
ca.220 g auf grüner Pfeffersauce mit
Mandelbrokkolli und Kartoffelkroketten
24,90
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Süßkartoffelpommes
20,90
Rumpsteak
mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln, dazu Salatbouqet
21,90
PORTERHOUSE T-Bone STEAK DRY AGE 500gr
mit einer Ofenkartoffel, Sourcream,
Kräuterbutter und Wildkräutersalat
27,90
KINDERTELLER
BIS 10 JAHRE
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
5,90
Hähnchenbrustfilet
mit Kräuterbutter und Pommes- Frites
6,50
Milchreis
mit Zimt und Zucker oder Apfelmus
3,50
Schnorrteller
0,00
SÜSSE SCHMANKERL
Des Kaisers Schmarrn
Spezialität des Hauses, karamellisiert mit Rosinen und
Mandeln, wahlweise Zwetschgenröster oder Apfelmus
Hausgebackener Apfelstrudel
wahlweise mit Vanilleeis, Vanillesauce oder Sahne
Marillenfruchtknödel
mit warmen Butterbröseln und Schlagobers
Nougatknödel
mit gerösteten Mandeln und Schlagobers
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
WASSER
Gerolsteiner Medium 0,2 l 2,60 € 0,5 l 4,20 €
Gerolsteiner Naturelle 0,2 l 2,60 € 0,5 l 4,20 €
Wachauer Kracherl Fl. 0,33 l 2,90 €
SÄFTE - NATÜRLICH VON GRANINI
Apfelsaft naturtrüb
Orangensaft
Bananennektar
Kirschnektar
Pfirsichnektar
Tomatensaft
Ananassaft
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
4,80 €
4,80 €
4,80 €
4,80 €
4,80 €
4,80 €
4,80 €
Wir servieren Ihnen alle Säfte auch als Saftschorle.
SOFTDRINKS
Fanta
0,2 l 2,50 € 0,4 l
Fassbrause
0,2 l 2,50 € 0,4 l
Coca Cola light 1/5/7Fl. 0,2 l
Coca Cola 1/5Fl. 0,2 l
4,60 €
4,60 €
2,50 €
2,50 €
Schweppes Bitter Lemon, Fl. 0,2 l 2,60 €
Tonic Water 3, Ginger Ale
Malztrunk Fl. 0,33 l2,90 €
HEISSGETRÄNKE
Tasse Kaffee 2,50 €
Große Tasse Kaffee 4,50 €
Espresso 2,30 €
Espresso Macchiato 2,70 €
Doppelter Espresso 4,20 €
Cappuccino 2,80 €
Café au lait 3,50 €
Café Latte 3,50 €
Café Latte aromatisiert
3,90 €
Karamell, Vanille, Haselnuss, Kokos oder Mandelsirup
Dunkle Schokolade 3,80 €
mit Sahne 4,20 €
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SCHAUEN SIE IN UNSERE
TEEKARTE
GLAS 3,80 € | KÄNNCHEN 3,80 €
AROMATISIERTER SCHWARZTEE mit besonderer Note
EARL GREY
Der Klassiker unter den aromatisierten Tees-benannt nach Earl
Grey, der diese Mischung durch einen Zufall entdeckte.
Der frische Zitrusduft stammt vom Öl der Bergamotte-Frucht.
SCHWARZER TEE Von feinblumig bis kräftig
DARJEELING FIRST FLUSH
Der Edelste aller schwarzen Tees, von den sonnigen
Südhängen des Himalaja:
Darjeeling aus der ersten Pflückung im Frühling.
Sein zart duftendes feinblumiges Aroma erinnert
an Maiglöckchen
GRÜNER TEE
Kostbarer Genuss, pur & aromatisiert
GENSING | INGWER
Eine fein ausbalancierte, raffinierte Grünteemischung.
Ingwerstücke, Tulsikraut, Kardamom, rosa Pfeffer und
Ginsengwurzel geben diesen edlen Tee eine würzig
anregende Note.
KRÄUTERTEE
Die wohltuende Erfrischung
PFEFFERMINZE
Erfischender Kräutertee aus ausgewählten Pfefferminzblättern.
Schmeckt angenehm würzig, eben typisch minzig- anfangs
erwärmend, dann auffallend kühlend.
TEEKARTE
GLAS 3,80 € | KÄNNCHEN 3,80 €
FRÜCHTETEE Fruchtig frisch & beerig gut!
MARACUJA- ORANGE
Feine Früchteteemischung mit dem Aroma von Maracuja und
Orange, verfeinert mit Hibiskusblüten, Apfelstückchen und
Ringelblumenblüten. Heiß oder auf Eis ein Genuss
AYURVEDA TEE Energie für den Tag
TULSI RELAX
Tulsi,die indische Variante unseres Basilikums, gilt dort als
Königin der Kräuter. Rooibus, Orange und Ingwerstückchen,
so wie exotische Gewürze ergeben einen angenehm
fruchtig-würzigen Geschmack. Ohne Koffein
WELLNESS TEE Zum Wohlfühlen
HAVE A NICE DAY
Rooibos sowie Brombeerblätter und Silberlindenbüten
schmecken von Natur aus leicht süß. Eine Zugabe von Zucker
ist daher, ganz im Sinne von Wellness, nicht notwendig.
Der ideale Durstlöscher zur jeder Tageszeit
ROOIBOS TEE Der ideale Durstlöscher
ROOIBOS VANILLE Rooibos schmeckt von Natur aus mild, weich und
leicht süß. Sein Originalgeschmack harmoniert perfekt
mit Vanille. Ein wunderbarer Tee zu Desserts und
Kuchen natürlich ohne Koffein
PRICKELNDES
Rosé-Minz-Schorle
gespritzter Rosé mit Limetten, Minze
und Zitronenlimonade
0,2 l 5,90 €
Hugo Sekt mit Minze, Limette und Sodawasser
verfeinert mit Holunderblütensirup
(auch alkoholfrei möglich)
0,2 l 5,90 €
Aperol Sprizz 1 Sekt mit Aperol und Soda aufgespritzt,
Orangen- sowie Zitronenscheibe
0,2 l 5,90 €
0,2 l 4,90 €
SEKT, PROSECCO & CHAMPAGNER
Schloß Biebrich Sekt, trocken
Glas 0,1 l 3,50 € 0,75 l 18,50 €
überzeugt durch seinen vollmundigen Charakter
für Damen & Herren gleichermaßen ein prickelndes Erlebnis
Glas 0,1 l 3,90 € 0,75 l 19,90 €
Mionetto Prosecco D.O.C
Treviso Spumante Brut (Prestige)
Fasziniert mit angenehmer Säurestruktur, intensivem feinem
Mousseux, sowie zarter Bitternote. Lakritze, Honig & Akazie bilden
ein Trio im Gaumen
Gratien & Meyer Cremant de Loire BRUT0,75 l 39,50 €
Cuvée aus Chenin Blanc, Cabernet Franc und Chardonnay
Im Duft angenehm kühl und zart, heftig mit Aromen von Äpfeln,
Birnen, Zitrusfrüchten und Blüten. Am Gaumen sehr geradlinig saftig
und fein mit schönem Schmelz
OFFENE WEINE | WEISS
Grüner Veltliner, trocken
Weingut Hugl-Wimmer, Region Weinviertel
0,2 l 4,70 €
der leicht pfeffrige Geschmack, wofür der Grüne Veltliner
seine weltweite Berühmtheit erlangt hat und sein dezent
würziger Abgang begleiten viele leichte Speisen.
Riesling, feinherb
0,2 l 5,50 €
Weingut Dr. Loosen, Region Mosel
Gewachsen auf dem für das Gebiet an der Mittelmosel
typischen Devon Schiefer ist dieser Riesling ein reiner Genuss.
Feinfruchtig und sehr aromatisch überzeugt er durch eine
angenehme Säurestruktur und weiß die Balance zwischen
feinen Fruchtaromen von Zitrone und Orange und einer
knackigen Mineralität zu halten.
Grauer Burgunder, Q.b.A., trocken
Weingut Lergenmüller, Region Pfalz
0,2 l 5,20 €
Feiner Melonenduft, schlanker Körper ohne jede
Rustikalität oder Schwere, eher beschwingt elegant
bei idealer Frische. Die bodenständige Alternative
zu Pinot Grigio.
Weißer Burgunder, Q.b.A., V.d.P., trocken Weingut Heitlinger, Region Baden
0,2 l 5,10 €
Zarter Blütenduft, niedrige Säure, kristallklare
Frische durch strenge Selektion gesunder Trauben.
Müller-Thurgau, Q.b.A., trocken
0,2 l 5,40 €
Weingut Stefan Seeliger, Region Saale-Unstrut
angenehme Muskatnote. Leichter frischer Wein mit dem
Bouquett von Äpfeln.
Chardonnay
Weingut V. Kattinger, Wien, trocken,
0,2 l 5,80 €
helles Gelb, in der Nase typischer Anklang von gelben Äpfeln,
am Gaumen saftige Frucht, sehr trinkfreudig
OFFENE WEINE | ROT
Blauer Zweigelt, trocken 0,2 l 4,80 €
Weingut Hugl-Wimmer, Region Weinviertel
Im dunkelroten Weinkleid ruht dieser zart nach schwarzen
Johannisbeeren und dunklen Kirschen duftende Wein im Glas.
Unkompliziert mit schöner Frucht rinnt er am Gaumen entlang.
Ein angenehm fruchtiger und leichter Rotwein für viele
Gelegenheiten.
0,2 l 5,20 €
Cabernet Sauvignon, V.d.P., trocken
Weingut Aimery, Region Languedoc-Roussilion
Kräftiges Rot, fruchtig nach Johannisbeeren,
feine Note nach Pfeffer, nach roten Früchten,
elegantes Tannin, geschmeidige Struktur.
Ein ausgewogener Wein.
0,2 l 5,70 €
SUD Salice Salentino, D.O.C., trocken
Weingut Cantine Di San Marzano, Region Apulien, Italien
Dichte rote Farbe mit intensiven Aromen, reifer Pflaumen,
roter Beeren, von Gewürzen und mediterranen Kräutern.
Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und kraftvoll
sowie mit saftiger Frucht.
Cabernet Merlot 0,2 l 5,80 €
Weingut V. Kattinger, Wien, trocken OFFENE WEINE | ROSÉ
Sancerre La Gemiére, trocken
0,2 l 5,70 €
Domaine La Gemiére, Frankreich
Ein tadelloser Rosé der Seinesgleichen sucht
FLASCHENWEINE | WEISS
Blauschiefer Riesling, Q.b.A., trocken
Weingut Dr. Loosen, Region Mosel
Am Gaumen hat der Blauschiefer Riesling einen filigranen
Körper mit einer schön erfrischenden Säure und Aromen
grüner Früchte wie Apfel, Kiwi etwas Wassermelone und Limette.
0,75 l 23,90 €
Pinot Blanc „Haus Klosterberg“, Q.b.A., trocken
Weingut Markus Molitor, Region Mosel
100% Weissburgunder. Birne, roter Apfel, Wiesenblumen.
Mineralisch-saftig, mittelkräftig
0,75 l 22,90 €
Sauvignon Blanc „Racist, Terrorist, “Asshole“, Q.b.A., trocken
Weingut Emil Bauer, Region Pfalz
Das kristallklare Bouquet punktet in Serie mit feiner Frucht wie
Stachelbeeren und weißen Johannisbeeren, einer leichten
Kräuternote und feiner Mineralischer Nuancen die vom
kargen Kalk-Terroir stammt.
0,75 l 21,90 €
FLASCHENWEINE | ROSÉ
Chateau de L’Aumerade Cru Classe,
Cotes de Provence, A.O.C., trocken
Weingut Chateau de L’Aumerade, Region Provence
In der Nase überzeugt uns der Aumerade Rose durch
Aromen von Erdbeeren und schwarzer Johannisbeere.
Am Gaumen präsentiert sich dieser L’Aumerade Cru Classe
Rose aus der Provence dann schön saftig, weich und rund
mit einer cremigen und würzigen Struktur.
0,75 l 19,90 €
FLASCHENWEINE | ROT
Cuvée Ursprung, „Cab.S/Merlot/Portug.
/Cab.Mitos“, trocken
Weingut Markus Schneider, Region Pfalz
Üppiges Bouquett von Pflaumen, Cassis, Kirsche, Pfeffer,
Schokolade und Minze. Am Gaumen frisch und saftig
mit viel Frucht und Finesse. Feinwürzig und Charme
versprühend mit langem Nachhall.
0,75l 27,90 €
SUD Salice Salentino, D.O.C., trocken
Weingut Cantine Di San Marzano, Region Apulien, Italien
Dichte rote Farbe mit intensiven Aromen reifer Pflaumen,
roter Beeren, von Gewürzen und mediterranen Kräutern.
Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und kraftvoll
sowie mit saftiger Frucht.
0,75l 18,90 €
Pinot Noir, „Haus Klosterberg“, Q.B.A., trocken
Weingut Markus Molitor, Region Mosel
Die betörende Nase umschmeichelt mit feinfruchtigen
Kirscharomen, tollen Holznoten, eleganten roten Beeren,
etwas Cranberries und Haselnuss.
0,75 l 27,90 €
Four „Deep Velvet “, Q.b.A., V.d.P., trocken Weingut
Heitlinger, Region Baden
Ein kraftvolles und elegantes Rotwein Cuvée.
Tiefes Blaurot, dichte reife Aromen von
Schwarzkirsche, Pflaume und Waldbeeren.
0,75l 22,90 €
SPIRITUOSEN
Edelbrände
unbehandelte Früchte in Bio Qualität
aus regionaler Manufaktur
Siegelbrand Apfel2 c l6,50 €
Siegelbrand Birne 2 cl 6
,50 €
Siegelbrand Zwetschge2 cl6,50 €
Kräuter / Brände
Ramazzotti2 cl3,50 €
Jägermeister2 cl3,50 €
Malteser Aquavit2 cl3,50 €
Linie Aquavit2 cl4,00 €
Bailoni Marille2 cl 4
,00 €
Smirnoff Wodka2 cl3,50 €
Alexandrowka Wodka “Sash&Fritz40°”2 cl 4,00 €
Gin
Monkey472 cl4,00 €
Hendrick‘s2 cl3,50 €
Tanqueray2 cl3,50 €
Anis & Liköre
Sambuca Molinari2 cl3,50 €
Grand Marnier2 cl3,50 €
Baileys Irish Cream2 cl3,70 €
Amaretto2 cl3,00 €
Wachauer Marillenlikör2 cl3,50 €
Whisk(e)y
Glennfiddich2 cl 5
,00 €
Jameson2 cl4,00 €
Jack Daniel’s Old No.72 cl4,00 €
Grappa
Grappa il Merlot di Nonino2 cl 5
,00 €
Grappa lo Chardonnay di Nonino2 cl 5,00 €
Weinbrand & Cognac
Asbach Uralt2 cl3,50 €
Hennessy V.S.O.P.
2 cl 5,00 €
Kleiner Klopfer 2,50 €
Kümmerling
2,00 €
Underberg
2,00 €
1 mit Farbstoff, 2 mit Geschmacksverstärker, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Beta Carotin,
5 coffeinhaltig, 6 chininhaltig, 7 mit Süssstoff Aspartan (enthält eine Phenytalaninquelle) Alle
Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Longdrinks
Unsere Longdrinks werden in einem 0,3l Glas mit Eis serviert.
GIN
TANQUERAY TONIC
7,00 €
Tanqueray – ein frisches Citrusaroma
und Wacholder, leicht würzig
HENDRICK´S TONIC
7,00 €
Hendrick‘s Gin - mit einem Hauch
von Gurke und Rosenessenzen
MONKEY47 TONIC
8,00 €
Schwarzwaldgin – ein flüssiger Alpenwald
mit Wacholder*jeder Gin Tonic wird mit
Schweppes Tonic serviert und auf Ihren
Wunsch servieren wir den Longdrink
wahlweise mit Limette, Zitrone,
Orange, Rosmarin oder Gurke.
CAMPARI ORANGENSAFT6,00 €
WODKA LEMON6 / COLA7,00 €
JACK DANIEL’S COLA 1/57,00 €
JOHNNY WALKER COLA 1/57,00 €
SOUTHERN & GINGER7,00 €
Whiskylikör, serviert mit Limettenecke
JAMESON & GINGER7,00 €
Irländisch gut, serviert mit Limettenecke
CUBA LIBRE 2/5/67,50 €
Klassischer Longdrink, serviert mit
Limetten und Cola
Klassische Cocktails
CAIPIRINHA
8,00 €
Nêga Fulô, Limette, Rohrzucker
MOJITO
8,00 €
Havana Club Weiß, Limettensaft,
Rohrzucker Sirup, frische Minze
PIÑA COLADA
8,00 €
Havanna Club Weiß, Kokoscreme,
Sahne, Ananassaft
DOCH LIEBER OHNE ALKOHOL?6,50 €
Gern bereiten wir Ihnen unsere klassischen
Cocktails auch alkoholfrei zu.

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