Speisekarte - Kneitingers Hubertushöhe • Regensburg

ZünftigeBrotzeitschmankerl…
4Eschenwecker-BratwürstlvomGrill2,4
aufSauerkrautmitBrotundHändlmeierSenf
2DickeKäsekrainervomGrill 2,4
6Stück
€6,90
€8,50
€7,90
dazuhausgemachtemKartoffelsalatundBrot
CurrywurstmitPommesfrites2,3,4
€8,90
€8,80
RegensburgerWurstsalatmitZwiebelnundBrot2,4, €8,50
SchweizerWurstsalatmitEmmentalerundBrot2,4,
€8,90
KalterBratenmitEssiggurkerlundMeerrettich €8,90
GemischterPresssack„sauer“mitBrot2
KalterLeberkäsimStückmitEssiggurkerl,HändlmeierSenf&Brot €6,90
AbgebräunterLeberkäsmitSpiegeleiundKartoffelsalat2,4, GeräuchertesmitEssiggurke,ButterundBrot €9,80
PortionEmmentalermitButterundBrot
€8,90
ObazdamitZwiebelnundBrot3,4 €8,90
Breze,Salzstangerl
€0,90
Brot–Semmel–Kipferl
€0,60
Zusatzstoffe:
1=mitAntioxidationsmittel,2=mitGeschmacksverstärker,3=mitFarbstoff,
4=mitPhosphat,5=coffeinhaltig
€8,90
FeineOberpfälzerKartoffeln…
FolienkartoffelmitKräutersauerrahmundknackigenSalaten €8,50
FolienkartoffelmitgeröstetemSchinken, €8,90
€9,80
ChampignonsundSalatgarnitur
Salate
Großer,gemischterSalatteller mitSchinken -undKäsestreifen,Zwiebeln,JoghurtdressingundEi
1
KnackigeBlattsalateinleichtemJoghurt-Knoblauch-Dressing €12,50
mitgebratenenHähnchenbruststreifeninSesamkrusteundChili-Dip
FrischeGartensalate
€13,50
€8,50
mitgebratenenRinderlendenstreifeninPfeffer-BBQ-Marinade
GartenfrischeBlattsalate
mitTomaten,Gurken,Karotten,gehacktemEiundSchwenkkartoffeln
Vegetarisch
GerösteteKnödel
€8,90
€10,80
mitZwiebeln,EiundSalatgarnitur
Knödel–TrisaufRuccola
kleineKnöderlmitRoteBeete,BergkäseundSpinat,dazuzerlasseneButterundParmesan
GartenfrischeBlattsalate
€8,50
mitTomaten,Gurken,Karotten,gehacktemEiundSchwenkkartoffeln
FrischeRahmschwammerl
€9,80
€6,50
€3,90
SpätzleoderKnödelmitSoß €2,50
€3,50
mitSemmelknödelundPetersilie
FürunserekleinenGäste
Kinderschnitzel mitPommesundvielKetchup
DreiFischstäbchen
mitPommes
ZweiBratwürstlmitKartoffelsalat
Hauptgerichte
ZweiwelliggebrutzelteSchweineschnitzel„WienerArt“
€11,50
infeinerPaniermithausgemachtemKartoffel-Gurken-Salat
„Echtes“WienerSchnitzelvomKalb €18,50
€15,50
mitPreiselbeeren,BratkartoffelnundgemischtemSalat
Hubertus-Spezial-CordonBleu vomSchweinerücken
gefülltmitGeräuchertemundObazdem,dazuBratkartoffelnundgemischterSalat
Schwabentopf-DreiMedaillonsvomSchweinefilet
€17,50
aufhausgemachtenSpätzlemitRahmschwammerlundRöstzwiebeln
BrustvombayerischenGockerl
€12,50
aufSherryrahmsoßemithausgemachtenSpätzleundgemischtemSalat
Hubertus-Grillpfandl €18,50
€14,50
€23,50
€26,50
mitRinderlende,SchweinefiletundGockerlbrust
dazuKräuterbutter,PommesfritesundgemischtemSalat
Kneitinger-Dunkelbier-Gulasch
vombayerischenWeiderindmitSemmelknödelundBlattsalat
SaftigesRumpsteak(ca.200Gramm) aufTomaten-Rucola-BettmitfrischgeriebenemParmesan
GegrilltesRinderfiletsteak
dazugibt’sFolienkartoffelnmitKräuter-SauerrahmundknackigeSalate
Fisch
FeinesBachsaiblingsfiletvomGrill €19,50
€14,50
mithausgemachtemKartoffelsalatundBlattsalat inMandelbuttermitPetersilienkartoffelnundBlattsalat
FangfrischeForelle„Müllerin“ Dessert
ApfelkiachlinZimt-ZuckermitVanilleeisundSchokosoße
€6,50
KaramellisierterKaiserschmarrnmitApfelmus
€7,50
AllePreiseindieserKarteverstehensichinklusivMehrwertsteuerundBedienungsgeld.
AlkoholfreieGetränke
Tafelwasser
0,50ltr.
€3,20
0,25ltr.
0,75ltr.
0,50ltr.
€2,50
€5,50
€3,70
Apfelsaft,Orangensaft,Traubensaft 0,20ltr.
€2,90
AfriCola,Bluna
0,33ltr.
€3,50
AdelholzenerBioJohannisbeerschorle
0,50ltr.
€4,90
Holler-Rhabarber-O-Saft-Traubenschorle
0,40ltr.
€3,80
Apfelschorle,Zitronenlimonade,BlunaMix 0,40ltr.
€3,60
spritzig
spritzig
still WeineimoffenenAusschankzu0,25ltr.
WEISS: ChardonnayIGT €4,90
ViniTisconeCantinaLaSalute/Veneto
HellesStrohgelbinderFarbe,imDuftNoten
vonexotischenFrüchten,auchGewürznelken
undnussigeNoten.ImMundvoll,trockenundklar.
GrünerVeltliner €5,50
WGTaubenschuss;leicht,elegantundfruchtigtrocken
R O T : Montepulcianod’Abruzzo€4,90
DomusVini-leichteFruchtaromenimBouquet,
dieanSauerkirschen,QuittenundCassiserinnern;
würzigundfruchtigamGaumen.Erzeugtin
ertragsreduziertenHügellagenindenAbruzzen.
Edelvernatsch
€5,50
SüdtirolerWeinbauernverband,Eppan,Südtirol
ScheurebeKabinettfeinherb €5,90
ZweigeltLandwein
WeingutKRAM/Franken
Nepomukhof/Carnuntum-Österreich
ImDuftverführerischeAromenvonweißemPfirsich
undHollunderbeeren,späterauchMaracuja.ImMund,
vollfruchtigmittollemSäurespieleineScheurebe,
dievielSpaßmacht!
ROSÉ:
TaubenschussZweigeltrose
€6,50
Flaschen z u 0 , 7 5 L i t e r : 2014erTaubenschussVeltliner€19,50
2014erTaubenschussRose €19,50
2014erBiancoVillaAntinori €24,50
2010erRossoVillaAntinori €29,50
€5,90
Dunkelrot,ausgeprägteKirschenundBeeren,
ZweigeltmitgutemKörper,schöner
GaumenfruchtundzweigelttypischemTannin
Schorle: Weinschorle0,50ltr.
0,25ltr.
€6,50
€4,50
Prosecco/Frizzante
ProseccoValdo SektHausmarke VeuveClicquot €19,50
€28,50
€19,50
€89,00
HeißeGetränke
TasseKaffee
Espresso DoppelterEspresso
GlasTee TeemitRum
€2,10
€2,10
€3,80
€2,90
€4,90
Cappuccino LatteMacchiato Milchkaffee
HeißeSchokolade Glühwein €2,80
€3,80
€3,80
€3,80
€2,90
Spirituosen
(soweitnichtandersangegeben,2cl)
A p e r i t i f s : Martini
5cl €5,50
Sherry
5cl €5,50
Aperol
€3,50
Campari 4cl €5,50
Klare:
Obstwasser
€3,30
Williams €3,50
Himbeergeist
€3,50
Kirschwasser
€3,50
Zwetschgenwasser €3,50
Bärwurz €3,50
Blutwurz €3,70
Malteserkreuz
€3,50
Grappa
€3,50
Kräuter: Jägermeister
€3,50
Underberg €3,50
Averna
€3,50
Ramazotti €3,50
Sechsämtertropfen €3,50
C o g n a c / W e i n b r a n d : AsbachUralt
€3,50
RemyMartin
€5,50
Edelbrände: BrennereiStockerSüdtirol:
-Marille
-Amarena-Kirsche
-Bauernkirsch
-Williamsbirne
-Birne„TriumphvonWien“
-GravensteinerApfel
LantenhammerBrände Kneitinger:
-BockbierBrand je€4,80
International: Sambucca €3,50
Ouzo €3,50
BacardiRum
€3,50
Gindry
€3,50
Wodka
€3,50
IrishCream €3,50
PottRum4cl
€5,50
Kirschlikör €3,50
Tequillasilver
€3,50
Tequillagold
€3,50
WeitereSpirituosenaufAnfrage.
EdleBiere…
0,3ltr.
0,5ltr.
1,0ltr.
KneitingerEdel-Pils €3,20
€3,70
€7,40
Licht-gelbePilsenerFarbe,sehrangenehmerhopfenbetonterGeruchdurchfeinstenHallertauerAromahopfen,idealabgerundet
schlankimTrunktrotzfüreinPilsenerhoherStammwürzevon12,8%,feinperligeKohlendioxidentwicklung,dadurchsehrfeine
Rezenz,langanhaftenderSchaum,sehrstabil,5,5Vol%Alkohol-Fazit:RegtzumWeitertrinkenan!
KneitingerDunkelExport €3,20
KneitingerBock(Oktober-April)
€3,50
SchneiderWeisseOriginal SchneiderWeisseLeicht
€3,70
€7,40
Dunkle Bernsteinfarbe, angenehm malzaromatischer, leicht hopfen-aromatischer Geruch, vollmundiger, malziger Geschmack,
Stammwürze12,8%entsprechendeinemAlkoholgehaltvon5,5Vol%,leichteHopfen-notedurchfeinstenAromahopfenausder
Hallertau,sahnig-cremigeSchaumentwicklung-Fazit:EintypischesbayerischesDunkelmeisterlicherBrauart!
€4,30
€8,60
Voll dem Typ entsprechende schwarzbraune Farbtiefe aus ausgewähltem Wiener-Malz bayerischen Ursprungs, fruchtig
aromatischer malziger Geruch mit leichter Hopfenblume, im Trunk ölig, angenehme Hopfen-bittere, ausgeprägtes Malzaroma
durchhohenStammwürzeanteilvon16,9%,imNachtrunkharmonischausklingend,samtigerEindruck,Alkoholgehalt6,8Vol%,
feinporig-sahnigerSchaum-Fazit:HierschnalztderKennermitderZunge
€4,10
€8,20
Bernstein-mahagonifarben, von feiner obergäriger Hefe durchzogen, hat das Bier einen feinen, beständigen, am Glas gut
haftendenSchaum.EsistangenehmwürzigundtypischobergärigimGeruch,einDuftvonNelkeundMuskatnussschmeichelt
derNase.AufderZungeistesfrisch,rein,vollmundig,harmonischundausgewogen.ImAusklanghinterlässteseinenrezenten
Eindruckmiteinerleichten,feinenBittere.
OriginalFlaschengärung-Weizenvollbier5,4%vol.alc.-Stammwürze12,8%
€4,10
€8,20
Hell-honigfarben,vonfeinerobergärigerHefedurchzogen,hatdasBiereinenfeinporigen,amGlasgut haftendenSchaum.Es
hateinfrisches,typischobergäriges,fruchtigesAroma.AufderZungeistesfrisch,rein,leichtundharmonischabgerundet.Im
Ausklanghinterlässteseineneleganten,rezentenEindruckmitleichter,feinerBittere.
LeichtesHefe-Weissbier–ReinobergärigeHefe–VollerGeschmack–WenigKalorien(27kcal/100ml)OriginalFlaschengärung–
Weizenschankbier3,3%vol.alc.–Stammwürze7,8%
SchneiderWeisseAlkoholfrei
€4,10
€8,20
KräftiginderFarbe,gebrautmitobergärigerHefe,hatdasBiereinefeine,weißschimmernde,langanhaltendeSchaumkrone.Es
zeichnetsichdurchdietypische,obergärigeNoteaus,miteinemmalzigen,leichtanKaramellerinnerndenAroma.Weilohne
AlkoholundmitvielenwertvollenMineralstoffenistesderidealeDurstlöscherfürheißeTageundnachdemSport–prickelnd
aufderZungeundharmonischimAusklang.
AlkoholfreiesHefeweissbier–ReinobergärigeHefe–VollerGeschmack–wenigKalorien(21kcal/100ml)
DerperfekteBier-Aperitiv:
B a r o n 0,3l. €5,50
KneitingerEdel-Pils,Aperol,Zitro
Radler
(KneitingerEdel-Pils&Zitronenlimonade)
€3,70
€7,40
Russ
(SchneiderWeisse&Zitronenlimonade)
€4,10
€8,20
€4,10
€8,20
€4,10
€8,20
Cola–Weizen KneitingerAlkoholfreiesBier

Download Report