Knoblauch, Kräuter & Oliven
Menü
zum Provence-Abend
mit Peter Bausch
am Freitag, 10.03.2017
Provenzalischer Salat
mit Frisee und Wildkräutern
*
Risotto von rotem Reis
*
Lammrücken mit Kräuterkruste
Gratin Dauphinois
Provence-Gemüse
*
Nougat-Mousse und
Lavendelhonig-Eis mit Früchten
je P. 33 € inkl. Aperitif
Weine vom Château Revelette aus
der Region Aix en Provence
2015 weiß
0,75 ltr 22,50 €
0,2 ltr 6,90
2015 rot
0,75 ltr 22,50 €
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0,75 ltr 22,50 €
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