Speiseplan - Bertha von Suttner IGS Kaiserslautern

Schul!Speiseplan
Vollkost
Rindswurst in fruchtiger CurrySoße mit Roggenbrötchen &
Krautsalat; frisches Obst
13.03.2017-17.03.2017
Zusatzstoffe
Allergene
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Allergene
1,2,7,16
1,2,7
Gemüse-Frikadelle in fruchtiger
Curry-Soße mit Roggenbrötchen
& Krautsalat; frisches Obst
GG,SE
GG,SE
7,12
Mittwoch
Putenrahmgeschnetzeltes mit
Reis & Eisbergsalat; frisches Obst
Donnerstag
Reibekuchen mit
Knabbergemüse & Kräuter-Dip;
Rote Grütze mit Vanillesoße
Spirelli mit Gemüse-FrischkäseSoße, dazu Blattsalat mit
Vinaigrette; Stracciatella-Créme
2,7,12
Spinatknödel in Kräuter-KäseSoße, dazu Karottensalat;
Schokopudding
Fischstäbchen mit Rahmspinat &
Salzkartoffeln; Schokopudding
Freitag
Dienstag
Tag
Montag
für die Woche KW 11
EI,FI,GG,ML
EI,GG,ML
0
0
Chili sin Carne (Gemüse) mit Reis
& Eisbergsalat; frisches Obst
EI,GL,ML
GG;SL
1,2,7
0
☺☺☺
EI,GG,ML
7
GG,ML,SL
0
Spirelli "Napoli" (Tomatensoße)
mit geriebenem Käse, dazu
Blattsalat mit Vinaigrette;
Stracciatella-Créme
7
GG,ML,SE
Unser Speiseplan richtet sich nach den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Allergene
EI =Enthält Eier und/oder drauas hergestellte Erzeugnisse
EN = Enthält Erdnüsse und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
FI= Fisch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
GG= Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
KT= Krebstiere und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
LU= Lupine und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
ML= Milch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse (einschl. Laktose)
SE= Senf und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SF=Schalenfrüchte und deren Spuren
(Mandel,Haselnuss,Paranuss,Pistazie,Pecanuss,Macadamia,Queensl,)
SL= Sellerie und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SM= Sesamsamen und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SO= Soja und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SU= Schwefeldioxid ,Sulfite in Konzentration von mehr al 10mg/kg
WT= Weichtiere und/oder Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1= mit Konservierungsmittel
2= mit Antioxidationsmitteln
3= mit Geschmacksverstärker
4= mit Süßungsmitteln
7= mit Zuckerarten und Süßungsmitteln
10= enthält eine Phenylalaninquelle
11= kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
12= mit Farbstoff
13= geschwefelt
14= gewachst
15= geschwärzt
16= mit Phosphat
Ein Unternehmen der DSG Betriebs- und Schulverpflegung GmbH – Erfurter Straße 63 – 67663 Kaiserslautern
Schul!Speiseplan
für die Woche KW 12
Vollkost
Zusatzstoffe
Allergene
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Allergene
Montag
Puten-Gulasch mit Reis; frisches
Obst
Dienstag
Lauch-Crémesuppe; "Umm Ali"
ägyptische Blätterteig-Speise mit
Softaprikosen & Vanillesoße
Mittwoch
Fish-Nuggets mit KarottenKartoffel-Pürée und Eisbergsalat;
Obstsalat
Donnerstag
0
Spaghetti "Bolognese" mit
geriebenem Käse, dazu KarottenAnanas-Salat; frisches Obst
Freitag
Tag
20.03.2017-24.03.2017
Linsen-Moussaka mit Tomaten &
Auberginen, dazu Rohkostsalat;
türkischer Joghurt mit Nüssen,
Rosinen & Honig
3,7
Mini-Frühlingsrollen mit
fruchtiger Kokos-Curry-Soße &
Reis; frisches Obst
GG,SE,SL
GG,SE,SL,SM
7,13
7
Lauch-Crémesuppe;
Kaiserschmarrn mit
Kirschkompott & Vanillesoße
EI,GG,ML,SU
EI,GG,ML
2,4
0
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
und Eisbergsalat; Obstsalat
EI,FI,GG,ML
EI,GG,ML
2,7
2,7
Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit
Nuss-Käse-Kruste, dazu KarottenAnanas-Salat; frisches Obst
EI,GG,SE,SL
EI,ML,SE,SL
2,7,11
0
☺☺☺
ML,SE,SF,SL
0
Unser Speiseplan richtet sich nach den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Allergene
EI =Enthält Eier und/oder drauas hergestellte Erzeugnisse
EN = Enthält Erdnüsse und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
FI= Fisch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
GG= Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
KT= Krebstiere und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
LU= Lupine und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
ML= Milch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse (einschl. Laktose)
SE= Senf und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SF=Schalenfrüchte und deren Spuren
(Mandel,Haselnuss,Paranuss,Pistazie,Pecanuss,Macadamia,Queensl,)
SL= Sellerie und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SM= Sesamsamen und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SO= Soja und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SU= Schwefeldioxid ,Sulfite in Konzentration von mehr al 10mg/kg
WT= Weichtiere und/oder Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1= mit Konservierungsmittel
2= mit Antioxidationsmitteln
3= mit Geschmacksverstärker
4= mit Süßungsmitteln
7= mit Zuckerarten und Süßungsmitteln
10= enthält eine Phenylalaninquelle
11= kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
12= mit Farbstoff
13= geschwefelt
14= gewachst
15= geschwärzt
16= mit Phosphat
Ein Unternehmen der DSG Betriebs- und Schulverpflegung GmbH – Erfurter Straße 63 – 67663 Kaiserslautern
Schul!Speiseplan
►GALAKTISCHE-Woche◄ KW 13
Montag
►METEORITENSCHAUER◄
Blattsalat mit Gurken, Tomaten
& Vollkorn-Croutons
►FLIEGENDE UNTERTASSE MIT
STERNENSTAUB◄
Apfelpfannkuchen mit
Zimtzucker
Dienstag
►ORIONNEBEL◄ Blattsalat mit
Mango-Dressing &
Hirsebratlinge mit Kräuter-Dip
►ROTE ZWERGSTERNE◄
Quarkspeise mit Schokoraspeln
& Kirschen
Mittwoch
►YODA'S HALBMONDE◄
Hörnchennudeln mit Spinatsoße
& Parmesan ►MILCHSTRAßE◄
Schoko-Vanille-Pudding
Donnerstag
Vollkost
►CAPTAIN'S DINNER◄
Lachsfilet an Zitronensoße &
Kartoffel-Erbsen-Pürée
►PHASEN-PISTOLE◄ frische
Banane
Freitag
Tag
►IONENSTURM◄ Linsengratin
mit Porrée & Karotten; ►FLASH
GORDON'S FAVORIT◄
Griesdessert mit Erdbeersoße
Zusatzstoffe
Allergene
27.03.2017-31.03.2017
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Allergene
7
0
☺☺☺
EI,GG,ML
0
2,7
0
☺☺☺
EI,GG
0
7
0
☺☺☺
EI,GG,ML
0
FI,ML,SE,SL
0
►RED SHIRT DINNER◄ rote
Paprika gefüllt mit Gemüse &
Tofu, dazu Tomatensoße;
►PHASEN-PISTOLE◄ frische
Banane
0
EI,GG,SE,SL,SO
1,2,7,12
0
☺☺☺
EI,GG,ML,SF,SL
0
Unser Speiseplan richtet sich nach den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Allergene
EI =Enthält Eier und/oder drauas hergestellte Erzeugnisse
EN = Enthält Erdnüsse und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
FI= Fisch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
GG= Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
KT= Krebstiere und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
LU= Lupine und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
ML= Milch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse (einschl. Laktose)
SE= Senf und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SF=Schalenfrüchte und deren Spuren
(Mandel,Haselnuss,Paranuss,Pistazie,Pecanuss,Macadamia,Queensl,)
SL= Sellerie und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SM= Sesamsamen und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SO= Soja und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SU= Schwefeldioxid ,Sulfite in Konzentration von mehr al 10mg/kg
WT= Weichtiere und/oder Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1= mit Konservierungsmittel
2= mit Antioxidationsmitteln
3= mit Geschmacksverstärker
4= mit Süßungsmitteln
7= mit Zuckerarten und Süßungsmitteln
10= enthält eine Phenylalaninquelle
11= kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
12= mit Farbstoff
13= geschwefelt
14= gewachst
15= geschwärzt
16= mit Phosphat
Ein Unternehmen der DSG Betriebs- und Schulverpflegung GmbH – Erfurter Straße 63 – 67663 Kaiserslautern
Schul!Speiseplan
Tag
Vollkost
Montag
für die Woche KW 14
Semmelknödel mit LauchMangold-Rahmgemüse;
Obstsalat
03.04.2017-07.04.2017
Zusatzstoffe
Allergene
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Allergene
2,4
0
☺☺☺
Dienstag
Kebap mit Tzatziki, Fladenbrot &
Krautsalat; frisches Obst
Mittwoch
Ofenkartoffel mit Quark-Dip &
Knabbergemüse; RhabarberKuchen
Donnerstag
Pizza "Salami" mit Gartensalat
(Blattsalat, Tomate, Gurke);
Pannacotta mit Fruchtspiegel
Freitag
EI,GG,ML,SE,SL
Fischpfanne (Kabeljau, Lachs)
mit Erbsen und Bandnudeln;
frisches Obst
0
2,7
2,7
Veggi-Kebap mit Tzatziki,
Fladenbrot & Krautsalat; frisches
Obst
GG,ML,SE,SL
GG,ML,SE,SL,SO
7
0
☺☺☺
GG,ML,SE,SL
1,2,7
EI,GG,ML,SE,SL
0
Pizza "Magherita" mit
Gartensalat (Blattsalat, Tomate,
Gurke); Pannacotta mit
Fruchtspiegel
1,2,7
EI,GG,ML,SE,SL
0
0
Bandnudeln "Panne e Pisili"
(Sahnesoße mit Erbsen); frisches
Obst
EI,FI,GG,ML,SE,SL
EI,GG,ML,SE,SL
Unser Speiseplan richtet sich nach den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Allergene
EI =Enthält Eier und/oder drauas hergestellte Erzeugnisse
EN = Enthält Erdnüsse und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
FI= Fisch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
GG= Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
KT= Krebstiere und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
LU= Lupine und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
ML= Milch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse (einschl. Laktose)
SE= Senf und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SF=Schalenfrüchte und deren Spuren
(Mandel,Haselnuss,Paranuss,Pistazie,Pecanuss,Macadamia,Queensl,)
SL= Sellerie und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SM= Sesamsamen und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SO= Soja und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SU= Schwefeldioxid ,Sulfite in Konzentration von mehr al 10mg/kg
WT= Weichtiere und/oder Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1= mit Konservierungsmittel
2= mit Antioxidationsmitteln
3= mit Geschmacksverstärker
4= mit Süßungsmitteln
7= mit Zuckerarten und Süßungsmitteln
10= enthält eine Phenylalaninquelle
11= kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
12= mit Farbstoff
13= geschwefelt
14= gewachst
15= geschwärzt
16= mit Phosphat
Ein Unternehmen der DSG Betriebs- und Schulverpflegung GmbH – Erfurter Straße 63 – 67663 Kaiserslautern
Schul!Speiseplan
für die Woche KW 17
Tag
Vollkost
Zusatzstoffe
Allergene
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Allergene
Montag
Dienstag
SCHWABEN MEETS BERLIN
Geflügel-Maultasche mit
würziger Currysoße, dazu
Gartensalat (Blattsalat, Tomate,
Gurke); Obstsalat
Mittwoch
Zebra-Pasta mit Pesto Rosso &
Parmesan, dazu Tomaten-RucolaSalat; Rhabarberkompott mit
Stracciatella-Créme
Donnerstag
7
Seelachsfilet mit Dill-Senf-Soße,
Salzkartoffeln & Möhren;
Tiramisu-Créme
Cheese-Burger (Rind) mit
Coleslaw (Krautsalat); frisches
Obst
Freitag
24.04.2017-28.04.2017
7
Eier in Dill-Senf-Soße,
Salzkartoffeln & Möhren;
Tiramisu-Créme
EI,FI,GG,ML,SE,SL
3,4,10
EI,GG,ML,SE,SL
7
EI,GG,ML,SL
EI,GG,ML,SE,SL
SCHWABEN MEETS BERLIN
Gemüse-Maultasche mit
würziger Currysoße, dazu
Gartensalat (Blattsalat, Tomate,
Gurke); Obstsalat
Zebra-Pasta mit Pesto Genovese
& Parmesan, dazu TomatenRucola-Salat; Rhabarberkompott
mit Stracciatella-Créme
3,4
EI,GG,ML,SE,SL
7
EI,GG,ML,SL
2,4
2,4
Veggi-Cheese-Burger mit
Coleslaw (Krautsalat); frisches
Obst
EI,GG,ML,SE,SL
EI,GG,ML,SE,SL
7
0
Spargel-Crémesuppe;
Dampfnudel mit Vanillesoße
☺☺☺
EI,GG,ML,SL
0
Unser Speiseplan richtet sich nach den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Allergene
EI =Enthält Eier und/oder drauas hergestellte Erzeugnisse
EN = Enthält Erdnüsse und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
FI= Fisch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
GG= Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
KT= Krebstiere und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
LU= Lupine und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
ML= Milch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse (einschl. Laktose)
SE= Senf und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SF=Schalenfrüchte und deren Spuren
(Mandel,Haselnuss,Paranuss,Pistazie,Pecanuss,Macadamia,Queensl,)
SL= Sellerie und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SM= Sesamsamen und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SO= Soja und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SU= Schwefeldioxid ,Sulfite in Konzentration von mehr al 10mg/kg
WT= Weichtiere und/oder Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1= mit Konservierungsmittel
2= mit Antioxidationsmitteln
3= mit Geschmacksverstärker
4= mit Süßungsmitteln
7= mit Zuckerarten und Süßungsmitteln
10= enthält eine Phenylalaninquelle
11= kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
12= mit Farbstoff
13= geschwefelt
14= gewachst
15= geschwärzt
16= mit Phosphat
Ein Unternehmen der DSG Betriebs- und Schulverpflegung GmbH – Erfurter Straße 63 – 67663 Kaiserslautern
Schul!Speiseplan
für die Woche KW 18
Vollkost
Zusatzstoffe
Allergene
Vegetarisch
Zusatzstoffe
Allergene
Montag
☺ Feiertag ☺
Dienstag
Seelachsfilet im Knuspermantel
mit Kartoffel-Gurken-Salat &
Remouladensoße; Erdbeer-Salat
mit Minze
Mittwoch
Kohlrabi-Crémesuppe &
Vollkornbrötchen; Milchreis mit
Apfel-Rhabarber-Kompott
Donnerstag
0
"Tajin Haschée" (in
Tomatensoße geschmorte
Rinderhackbällchen) & bunter
Couscous-Salat (mit Tomate,
Paprika, Minze); frisches Obst
Freitag
Tag
01.05.2017-05.05.2017
"Quer-Beet" Gemüseeintopf mit
Kartoffeln &
Geflügelwienerscheiben, dazu
Kräuterbaguette; Vanillepudding
0
☺ Feiertag ☺
0
0
1,2,4
0
Möhren-Zucchini-KartoffelGratin mit Käsekruste; ErdbeerSalat mit Minze
EI,FI,GG,ML,SE,SL
EI,GG,ML,SE,SL
7
0
☺☺☺
EI,GG,ML,SE,SL
0
4
0
mildes "Dal-Curry" (Linsen-Curry
mit Karotten, Sellerie, Lauch) mit
Reis; frisches Obst
EI,GG,ML,SE,SL
7,10,
EI,GG,ML,SE,SL
ML,SE,SF,SL
gegrillter Schafskäse mit
Kräuterbaguette und
Gartensalat (Blattsalat, Tomate,
Gurke); Vanillepudding
7
EI,GG,ML
Unser Speiseplan richtet sich nach den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Allergene
EI =Enthält Eier und/oder drauas hergestellte Erzeugnisse
EN = Enthält Erdnüsse und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
FI= Fisch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
GG= Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
KT= Krebstiere und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
LU= Lupine und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
ML= Milch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse (einschl. Laktose)
SE= Senf und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SF=Schalenfrüchte und deren Spuren
(Mandel,Haselnuss,Paranuss,Pistazie,Pecanuss,Macadamia,Queensl,)
SL= Sellerie und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SM= Sesamsamen und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SO= Soja und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
SU= Schwefeldioxid ,Sulfite in Konzentration von mehr al 10mg/kg
WT= Weichtiere und/oder Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1= mit Konservierungsmittel
2= mit Antioxidationsmitteln
3= mit Geschmacksverstärker
4= mit Süßungsmitteln
7= mit Zuckerarten und Süßungsmitteln
10= enthält eine Phenylalaninquelle
11= kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
12= mit Farbstoff
13= geschwefelt
14= gewachst
15= geschwärzt
16= mit Phosphat
Ein Unternehmen der DSG Betriebs- und Schulverpflegung GmbH – Erfurter Straße 63 – 67663 Kaiserslautern

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