Delicatesse del mare Menu Vorsp. Hauptg. Zuppa di astice Hummer Suppe Zuppa di astice Hummer-Suppe Insalata di frutti di mare Bouquet d‘insalata e tempura di verdure Meeresfrüchte-Salat und Salatbouquet mit Gemüse im Tempura-Teig Risotto al nero di seppia con calamari e gamberoni Risotto an Tintenfisch-Tinte mit Calamari und Krevetten 18.00 oder Insalata di frutti di mare Bouquet d‘insalata e tempura di verdure Meeresfrüchte-Salat und und Salatbouquet mit Gemüse im Tempura-Teig 21.00 oder 20.00 28.00 Tagliolini allo scoglio Nüdelchen mit Venus- und Miesmuscheln, Krevetten und Tomatenwürfeln Tagliolini allo scoglio Hausgemachte Nüdelchen mit Venus- und Miesmuscheln, Krevetten und Tomatenwürfeln 22.00 30.00 * Cicala di mare brasata al forno Patate novelle al rosmarino e verdure grigliate Im Ofen geschmorte Bärenkrebse Rosmarin-Kartoffeln und grilliertes Gemüse 24.00 40.00 Duo di cicala di mare e capesante ai frutti della passione con riso e spinaci Duo von Bärenkrebsen und Jakobsmuscheln an Passionsfrucht-Sauce Reis und Spinat ** Capesante arrostite e salsa ai frutti della passione Purea di sedano rapa ai semi di papavero e spinaci Gebratene Jakobsmuscheln an Passionsfrucht-Sauce Selleriepüree mit Mohn und Spinat 28.00 44.00 Carpaccio di ananas con fragole e sorbetto al limone Ananas-Carpaccio mit Erdbeeren und Zitronen-Sorbet *** Carpaccio di ananas con fragole e sorbetto al limone Ananas-Carpaccio mit Erdbeeren und Zitronen-Sorbet Meeresfrüchte wie im Traum 14.00 Menù a 3 portate/3-Gang-Menu 68.00 Menù a 4 portate/4-Gang-Menu 82.00 05. bis 13. Mai 2017
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