輝く個店 受賞店舗を紹介

平成29年(2017年)2月25日
(毎月10日・25日発行)
人口と世帯
平成29年
2月1日現在
★★★
TACHIKAWA AWARD
2016
★★
●住民基本台帳記録数(前月比)
人口
男
女
世帯
181,399 (−155)
90,396 (−88)
91,003 (−67)
88,587 (−63)
輝く個店 受賞店舗を紹介
市内にある個店の魅力を店舗デザイン・商品力・接客など、さまざまな視点から審
査し、表彰する「輝く個店」
。平成28年度は魅力あふれる次の5店舗に決定しまし
た。各店舗のホームページには店名の右にある2次元コードからアクセスできます。
過去の受賞店舗は
「たちかわの輝く個店」の
ホームページをご覧ください
(右2次元コード
からアクセス可)
。
問 産業観光課・内線2644
グランプリ/飲食業部門
グランプリ/物販・サービス業部門
Bistro Saito
まごころ銘茶 狭山園
オーナーシェフは料理の専門学校で30年間講
オリジナルのお茶を仕入れるなど、商品の品ぞ
師を務めた経験をもっています。食材にこだわり、
ろえにこだわりが感じられる店。店主のお茶に関
北海道の市場や静岡の契約農家から仕入れていま
する知識も豊富で、購入時にはさまざまなアドバ
す。シェフとの会話も楽しめるようにカウンター
イスをしてくれます。お店でいれてくれたお茶を
席をメインにしたアットホームな雰囲気のフレン
飲みながら商品を選ぶことができます。店主オリ
チビストロ。料理教室を毎週開催しています。
ジナルの店内装飾も必見。
オーナー 斉藤さんご夫婦
店主 池谷さんご家族
所在地 柴崎町2­2­5 あすなろTビル5階 ☎(595)7706 営業時間 昼:午前11時30分
∼午後2時30分/夜:午後6時∼11時 定休日 日曜日(木曜日は料理教室のため通常営業はお休み)
所在地 羽衣町2­45­1 ☎
(527)0146
営業時間 午前9時∼午後7時30分 定休日 木曜日
準グランプリ/飲食業部門
準グランプリ/物販・サービス業部門
Lieu de commencer Nature
ぱんのお店 ドラジェ
審査員特別賞/ 物販・サービス業部門
珈琲豆焙煎工房 まめ吉
立川産野菜を使用し、和テイストなナチュ
パンによって10種類以上の小麦粉を使い
玉川上水のほとりにある珈琲店。店内で焙
ラルフレンチを提供しています。清潔感のあ
分けるなど素材にこだわりを持ち、カスター
煎した豆は雑味がなく、うまみが最大限に引
る店内は、席の間隔を広くとってあるため居
ドやジャムなども手作りです。商品が買いや
き出されています。マスターこだわりの豆が
心地が良く、貸し切り可能なメインダイニン
すいように対面形式で販売しています。種類
購入できるほか、日常の喧騒から離れてゆっ
グに加え、個室も完備しています。
豊富なパンをそろえており、幅広い年齢層に
くりと珈琲を楽しむことができます。
親しまれています。
シェフ 五戸さん
所在地 錦町3­1­3 第26クリスタル マンション 1階
☎(595)9742 営業時間 昼:午前11時30分∼午後2時
30分/夜:午後6時∼10時 定休日 月曜日、第1日曜日
店主 的場さんご夫婦
店主 山口さん
所在地 高松町3­21­4 アストル1階 ☎
(525)2730 営業時間 午前8時∼午後7時 定休日 火曜日、水曜日
所在地 砂川町6­36­11 ☎
(535)1070
営業時間 午前10時∼午後6時
定休日 水曜日、日曜日、祝日
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