SCHWEIZ VAUD Chasselas «Clos du Paradis» • 2012 Propriété Veillon au Cloître, Aigle 3.5dl 7dl 14dl 27.50 52.104.- Méthode traditionnelle «S’Irène» (Schaumwein) Charly Blanc & Fils, Versvey-Yvorne 7.5dl 69.50 Viognier • 2014 Henri Cruchon, Echichens 7.5dl 58.- VALAIS Petite Arvine «Heritage» • 2012 Varone Vins, Sion 7.5dl 52.- Chardonnay «Vinifié à la Bourguignonne» • 2008 Jean-Marc Guillard (Aigle), Chamoson 7.5dl 58.- THURGAU Pinot Gris «PG»• 2015 Schlossgut Bachtobel, Weinfelden 72.- PROVENÇE Mourvèdre, Grenache, Cinsault • 2013 Domaine de Terrebrune, Bandol 7.5dl 63.- Wenn Koch und Kellner Freunde sind, so ist’s um den Weinkeller geschehen. Deutsches Sprichwort SCHWEIZ 7.5dl LUZERN Pinot Noir, Garanoir «Megger Barrique» • 2013 Familie Sigrist, Weingut Letten, Meggen 7.5dl 59.- VAUD Pinot Noir «Vieille Vignes» • 2003 P.A. Indermühle, Bex 7.5dl 68.50 Merlot «Merle noir» • 2014 Domaine Mermetus, Villette 7.5dl 74.- Chardonnay «Auxey-Duresses, Premier Cru "En Reugne"» • 2013 Bernard et Pierre Boisson-Vadot, Meursault 7.5dl 88.- VALAIS Pinot Noir Spätlese «Dorita Cuvée» • 2009 Cave la Tine, Vétroz 7.5dl 84.- ROUSSILLON Muscat, Chardonnay, Maccabeu «Les Calcinaires» • 2011 Domaine Gauby, Côtes Catalanes 7.5dl 53.- Merlot, Cab. Sauvignon «Sélection Federer» • 2012 Cave du Chavalard Branson/Fully 7.5dl 79.- Humagne Rouge • 2014 Gilbert Devayes, Leytron 7.5dl 69.- BÜNDNER HERRSCHAFT Pinot Noir • 2014 Christian Hermann, Fläsch 7.5dl 69.- TICINO Merlot «Sassarei» • 2013 Sacha Pelossi, Lugano-Pazzallo 7.5dl 65.- Bondola «del Nonu Mario» • 2013 Azienda Mondò, Sementina 7.5dl 69.- 7.5dl 74.- FRANKREICH ALSACE Gewurztraminer «Expression» • 2012 Domaine Agapé, Riquewihr BOURGOGNE Chardonnay «Bourgogne» • 2013 Bernard et Pierre Boisson-Vadot, Meursault 7.5dl 7.5dl VAL DE LOIRE Sauvignon Blanc «Les Boucanés» • 2012/2015 Henry Pellé, Pouilly-Fumé 7.5dl CÔTES DU RHÔNE NORD Viognier «La Combe de Malleval» • 2013 Michel et Stéphane Ogier, Condrieu 7.5dl 58.- 62.- 58.- 75.- ITALIEN PIEMONTE Barbara bianca (Barbera) • 2013 Preli, Monferrato 7.5dl 49.- DEUTSCHLAND MOSEL Riesling Kabinett «braune Kupp» • 2014 Le Gallais (Egon Müller), Kanzem DEUTSCHLAND 7.5dl BADEN (KAISERSTUHL) Riesling trocken, GG «Achkarrer Schlossberg»• 2013 Dr. Heger, Ihringen 7.5dl 69.- 74.- PFALZ Pinot Noir „Spätburgunder B“ • 2012 Weingut Friedrich Becker, Schweigen ROUSSILLON Assemblage «Vieille Vignes» • 2002 Domaine Gauby, Calce FRANKREICH BURGOGNE Pinot Noir Vieille Vignes «Gevrey-Chambertin» • 2012 Domaine Humbert Frères, Côte d’Or 7.5dl 94.- 7.5dl Syrah, Grenache, Carignan «Vieille Vignes» • 2012 Domaine de Clos des Fées, Vingrau 7.5dl 69.76.154.- Pinot Noir «Bourgogne» • 2009 Domaine Humbert Frères, Côte d’Or 7.5dl 59.- 15dl Pinot Noir «Les Beaux Fougets» • 2008 Bernard et Pierre Boisson-Vadot, Meursault 7.5dl 64.- Syrah, Grenache, Carignan «Les Sorcières» • 2013 Domaine de Clos des Fées, Vingrau 7.5dl 57.- LANGUEDOC Grenache, Carignan, Syrah «Métairies du Clos» VV • 2010 Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup, Laurent 7.5dl 75.- BEAUJOLAIS Gamay Fleurie «La Madone»• 2008 Louis Tête, Saint-Didier sur Beaujeu CÔTES DU RHÔNE NORD Syrah «Silice» P. & J. Coursodon, Saint Joseph 7.5dl • 2013 3.75dl • 2012 7.5dl CÔTES DU RHÔNE SUD Grenache, Syrah "La Font d'Estévenas" • 2009 Domaine Denis Alary, Cairanne 7.5dl Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault Domaine de Marcoux, Châteauneuf du Pape • 2011 3.75dl • 2013 7.5dl 34.50 67.- LOIRE Cabernet Franc «Terres Chaudes» • 2012 Domaine des Roches Neuves, Saumur 52.- 7.5dl 64.- 3.75 dl 7.5dl 39.79.- 7.5dl 91.- ÖSTERREICH 57.- BURGENLAND Blaufränkisch «Rappbühl» • 2012 Utiger Markus, Mönchhof 44.82.- ITALIEN PROVENÇE Mourvèdre, Grenache, Cinsault • 2008 Domaine du Gros’Noré, Bandol 7.5dl 75.- PIEMONTE Nebbiolo Riserva «Ròche d’Ampsej» • 2011 Matteo Correggia, Canale (Roero) Folle Noir, Grenache «Le Clos»• 2014 Clos de Saint Vincent, Bellet 7.5dl 84.- Nebbiolo «Barolo» • 2012 Comm. G.B. Burlotto, Verduno 7.5dl 79.- Cabernet Sauvignon «Tre Volte» • 2009/10 Preli, Monferrato 7.5dl 72.- 59.31.- Nebbiolo, Vespolina, Croatina «Mimmo» • 2011 Le Piane, Boca (Novara) 7.5dl 69.- 102.- TOSCANA Sangiovese «Sopra» • 2012 Colline di Sopra, Montescudaio 7.5dl 85.- VALLÉE D’AOSTE Mayolet • 2009 Grosjean Frères, Aosta 7.5dl 52.50 CAHORS Malbec, Merlot, Tannat • 2012/2014 Château du Cèdre, Vire BORDELAIS Merlot «Saint-Emilion Grand Cru» • 2011 Château Vieux Taillefer, Saint Emilion 7.5dl 3.75 dl 7.5dl Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot • 2010 Pavillon de Léoville Poyferré, Saint Julien 7.5dl 82.Assemblage «La Dame de Onze Heures» • 2007 Béatrice et Vincent Rapin, St. Emilion 7.5dl 78.- Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon Domaine de Valmengaux, St. Emilion • 2008 3.75dl • 2010 7.5dl • 2009 15dl • 2011 30dl 33.62.135.278.- Merlot • 2012 Clos Bellevue, Fronsac 65.- 7.5dl Merlot, Cab. Sauvignon, Carménère «Emilien» • 2011 Château le Puy, Francs 7.5dl 59.- Merlot, Cabernet Sauvignon • 2012 Pavillon de Taillefer, Saint Emilion 45.- 5dl SPANIEN SOMONTANO Syrah, Cab. Sauvignon, Garnacha, Merlot «Grillo» • 2010 El Grillo y la Luna, Barbastro 7.5dl 89.BIERZO Mencia Crianza «Losada» • 2011 Losada Vinos de Finca, Bierzo 7.5dl 68.- CASTILLA Y LEON Tempranillo «Ermita del Conde» • 2009 Ermita del Conde, Burgos 7.5dl 64.-
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