Douglas Laing Braeval 14 YO Sherry Cask Single Minded Verkaufsdatum : Donnerstag 23 Februar 2017 Aus der Kollektion Single Minded von Douglas Laing Alkoholgehalt 50% vol 14 Jahre Reifung im Sherry Butt Die höchstgelegene Destillerie Schottlands Produkt Details 1 Flasche Braeval 14 Years Old Abfüller : Douglas Laing Gebrannt im Dezember 2001 Abgefüllt im März 2016 Reifung : Sherry Butt Alkoholgehalt : 50% vol Inhalt : 70 cl Tagesangebot Single Sherry Cask Eingebetet in die schottische Landschaft und ziemlich allein auf weiter Flur, ist Braeval die höchstgelegene Whiskybrennerei Schottlands. Mit 355 M.ü.M. deklassiert sie sogar Dalwhinnie. Als die Brennerei in den 1970-er Jahren gebaut wurde, trug sie den Namen « Braes of Glenlivet », 1995 wurde der Name geändert, um Verwechslungen mit der Brennerei Glenlivet vorzubeugen. Der von Braeval hergestellte Whisky fliesst mehrheitlich in Blends, Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern sind selten. Und auch die Reifung im Sherrybutt*, wie der heutige Whisky. In der Nase ist er fruchtig und süsslich, mit Getreide- und Malznoten. Im Gaumen findet man eine schöne Wärme, den Geschmack von Gewürzen und erneut Getreide. Die würzigen Komponenten sind zunehmend, bevor der Whisky in einem gescheidigen Abgang endet und der Einfluss des Eichenfasses vermehrt zur Geltung kommt. *Fass, das ursprünglich der Herstellung von Sherry diente, ca. 500L Fassungsvermögen
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