MITTAGSKARTE ALLER ANFANG Hausgemachte Aufstriche Tomatenpesto M,F Bärlauchfrischkäse F Nordseekrabbenschmand B,F Stück 2,50 EUR Bunter Spargelsalat 100% Vegetarisch Schafcotta - Tomate 10,50 EUR Räucherfischsülze Meerrettichschaum - Radieserlsalat C,F 12,00 EUR Geflügelkraftbrühe Entenleberknödel 6,50 EUR Kartoffelbärlauchsuppe E 100% Vegan 4,50 EUR MITTAGSKARTE HAUPTGÄNGE Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Fleckvieh Röstkartoffeln A,d 17,50 EUR Nackensteak vom Iberischen Eichelschwein Kräuterbutter - Röstkartoffeln mit Speck d,F 17,50 EUR 200g Hüfte vom Fleckvieh Kräuterbutter – Kartoffelecken F 16,50 EUR Kalbsrücken - Madierasoße Bavaria Blu - Tagliatelle - Pfifferlinge A,F 23,50 EUR Forellenfilet Kräuterpanade - Kartoffel/Ruculasalat A,C,F,J 16,50 EUR Bärlauchrisotto 100% Vegetarisch Vilsorino – getrocknete Tomaten - Spargel A,F 14,50 EUR DESSERT Seisenberger Sorbet und Eis fragen sie ihren Service 2,50 EUR Schokoladen Panna Cotta 3erlei Himbeer 8,00 EUR Erdbeergratin Sauerrahmeis 7,50 EUR unsre Ami‘s BURGER & MEHR „Seisenburger“ 12,50 EUR 200g Rind – Roggensemmerl – Speck BBQsoße – Senf – knackiger Salat Tomate – Essiggurke – Zwiebeln – Käse b,d,A,F,I,J Italian Burger 200g Rind – Fladenbrot – Parmesandip Romanasalat – Parmaschinken – Tomate Büffelmozzarella b,A,F,I 13,50 EUR Pulled Pork Burger 200g Schweinefetzen – Laugensemmerl BBQsoße – Essiggurke – Zwiebeln b,A,F,I 11,50 EUR Grünes Sandwich Weizenbrotscheiben – Tomate Zucchini – Paprika - Aubergine Mozzarella A,F,J 100% Vegetarisch 10,50 EUR Salmon Burger 200g Lachssteak – Vollkornsemmerl Dillmayonnaise – Honig-Senfsoße Gurke – Zwiebeln A,C,F,J 15,50 EUR Pommes Frites mit Ketchup – Kartoffelecken mit Sourcream F – Süßkartoffelfritten mit Wasabimajo kleiner, gemischter Salat J Wählen Sie zu jedem Gericht eine Beilage! Weitere Beilage 3,50 EUR. SALATE Maishähnchenbrust Oliven - Fetakäse - Bunter Salat F,g 13,50 EUR Rinderstreifen Büffelmozzarella – Ochsenherztomate Balsamicodressing J 14,50 EUR Garnelenspieße Cocktailsoße - Römersalat Parmesandressing F,B 13,00 EUR Caprese 100% Vegetarisch Büffelmozzarella – Ochsenherztomate J 10,50 EUR ene Kleiner gemischter Salat J 3,50 EUR mene NUR FÜR KIDS... „Seisenburger mini“ 100 g Rind - Ketchup – Salat Tomate – Käse A 8,00 EUR Chicken-Sticks mit Pommes – Ketchup – Majo A 6,00 EUR Pommes Ketchup – Majo 3,50 EUR Filetsteak vom Rind 100g – Wedges – Sourcream F Eis Vanille – Erdbeer – Schokolade 12,00 EUR pro Kugel 1,50 EUR Zusatzstoffe: a=Geschmacksverstärker, b=Farbstoff, c=Konservierungsstoff, d=Nitritpökelsalz, e=Nitrat, f=Antioxidationsmittel, g=geschwefelt, h=geschwärzt, i=gewachst, j=Phosphat, k=Süßungsmittel Allergene: A=glutenhaltig, B=Krebstiere, C=Fisch, D=Weichtiere, E= Soja, F=Milch/Lactose, G=Erdnüsse, H=Schalenfrüchte, I=Sellerie, J=Senf, K=Sesam, L=Schwefeldioxid, M=Nüsse, N=Lupine Das Gewicht beim Fleisch bezieht sich immer auf das Rohgewicht!
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