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MITTAGSKARTE
ALLER ANFANG
Hausgemachte Aufstriche
Tomatenpesto M,F
Bärlauchfrischkäse F
Nordseekrabbenschmand B,F Stück 2,50 EUR
Bunter Spargelsalat 100% Vegetarisch
Schafcotta - Tomate 10,50 EUR
Räucherfischsülze
Meerrettichschaum - Radieserlsalat C,F
12,00 EUR
Geflügelkraftbrühe
Entenleberknödel
6,50 EUR
Kartoffelbärlauchsuppe E 100% Vegan
4,50 EUR
MITTAGSKARTE
HAUPTGÄNGE
Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Fleckvieh
Röstkartoffeln A,d
17,50 EUR
Nackensteak vom Iberischen Eichelschwein
Kräuterbutter - Röstkartoffeln mit Speck d,F 17,50 EUR
200g Hüfte vom Fleckvieh
Kräuterbutter – Kartoffelecken F
16,50 EUR
Kalbsrücken - Madierasoße
Bavaria Blu - Tagliatelle - Pfifferlinge A,F
23,50 EUR
Forellenfilet
Kräuterpanade - Kartoffel/Ruculasalat A,C,F,J
16,50 EUR
Bärlauchrisotto 100% Vegetarisch
Vilsorino – getrocknete Tomaten - Spargel A,F 14,50 EUR
DESSERT
Seisenberger Sorbet und Eis
fragen sie ihren Service
2,50 EUR
Schokoladen Panna Cotta
3erlei Himbeer
8,00 EUR
Erdbeergratin
Sauerrahmeis
7,50 EUR
unsre
Ami‘s
BURGER & MEHR
„Seisenburger“
12,50 EUR
200g Rind – Roggensemmerl – Speck
BBQsoße – Senf – knackiger Salat
Tomate – Essiggurke – Zwiebeln – Käse b,d,A,F,I,J
Italian Burger
200g Rind – Fladenbrot – Parmesandip
Romanasalat – Parmaschinken – Tomate
Büffelmozzarella b,A,F,I
13,50 EUR
Pulled Pork Burger
200g Schweinefetzen – Laugensemmerl
BBQsoße – Essiggurke – Zwiebeln b,A,F,I
11,50 EUR
Grünes Sandwich
Weizenbrotscheiben – Tomate
Zucchini – Paprika - Aubergine
Mozzarella A,F,J 100% Vegetarisch
10,50 EUR
Salmon Burger 200g Lachssteak – Vollkornsemmerl
Dillmayonnaise – Honig-Senfsoße
Gurke – Zwiebeln A,C,F,J
15,50 EUR
Pommes Frites mit Ketchup – Kartoffelecken mit
Sourcream F – Süßkartoffelfritten mit Wasabimajo
kleiner, gemischter Salat J
Wählen Sie zu jedem Gericht eine Beilage!
Weitere Beilage 3,50 EUR.
SALATE
Maishähnchenbrust
Oliven - Fetakäse - Bunter Salat F,g
13,50 EUR
Rinderstreifen
Büffelmozzarella – Ochsenherztomate
Balsamicodressing J
14,50 EUR
Garnelenspieße
Cocktailsoße - Römersalat
Parmesandressing F,B
13,00 EUR
Caprese 100% Vegetarisch
Büffelmozzarella – Ochsenherztomate J
10,50 EUR
ene
Kleiner gemischter Salat J
3,50 EUR
mene
NUR FÜR KIDS...
„Seisenburger mini“ 100 g Rind - Ketchup – Salat
Tomate – Käse A
8,00 EUR
Chicken-Sticks
mit Pommes – Ketchup – Majo A
6,00 EUR
Pommes
Ketchup – Majo
3,50 EUR
Filetsteak
vom Rind 100g – Wedges – Sourcream F
Eis Vanille – Erdbeer – Schokolade
12,00 EUR
pro Kugel 1,50 EUR
Zusatzstoffe: a=Geschmacksverstärker, b=Farbstoff, c=Konservierungsstoff, d=Nitritpökelsalz,
e=Nitrat, f=Antioxidationsmittel, g=geschwefelt, h=geschwärzt, i=gewachst, j=Phosphat,
k=Süßungsmittel
Allergene: A=glutenhaltig, B=Krebstiere, C=Fisch, D=Weichtiere, E= Soja, F=Milch/Lactose,
G=Erdnüsse, H=Schalenfrüchte, I=Sellerie, J=Senf, K=Sesam, L=Schwefeldioxid,
M=Nüsse, N=Lupine
Das Gewicht beim Fleisch bezieht sich immer auf das Rohgewicht!