S P E I S E K A R T E T A P A S - B A R · C A F É Kalte Vorspeisen 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Ciabatta Aioli gemischte Oliven mit Mandelsplittern Guacamole Dip ( Avocado- Dip) mit Tomate und Gurke Manchego- Käse mit Feigensenf Serranoschinken Reifezeit 15 Mon. Käse Variation Tapas Platte Manchego Käse, Chorizowurst, Serrano und Oliven Warme Käse-Tapas 11. Ziegenkäse Taler auf Tomate mit Kräutern, Honig, Lavendel 13. Ziegenkäse überbacken mit Johannisbeeren Sauce 15. Überbackener Schafskäse, Tomate mit Kräutern, pikant Warme Tapas vegetarisch 17. 19. 21. 23. 25. Knusper Patatas mit fruchtigem Curry Dip Möhren mit orientalischen Gewürzenund Honig Canarische Kartoffeln mit roter Mojo Gemüse Frikadellen mit pikanter Tomatensauce Pimientos de Padrón mit Fleur de Sel Meeresfrüchte 30. Garnelen im Kartoffelnest 32.Chipirones 34. Gambas al´ajillo Curry 2017 – auf vielfachen Wunsch unserer Gäste 36. Currywurst mit Zwiebeln, Patatas und zweierlei Dips Tapas- Teller, warm mit can. Kartoffeln, Mojo, Hackbällchen, Chorizowurst, Speckdatteln, Hähnchenbrust- Medaillon. Zur Auswahl dazu entweder … 37. 38. 39. 40. Schweinefilet- Medaillon mit Pesto Lamm Spies mit Kräutern und Pesto Schafskäse mit Serrano umwickelt oder Ziegenkäse Taler auf Tomate Warme Tapas Geflügel und Fleisch 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. Datteln im Speckmantel Chorizowürste auf gesüßten Zwiebeln Schafskäse mit Serrano umwickelt, mit Honig und Wallnüssen Hackbällchen mit Mandeln-und Datteln, pikante Tomatensauce Chicken Wings mit pikanter Panade, Dip Hähnchenbrustfilet-Medaillons mit Mango- Chutney Lamm Spieße von der Hüfte mit Kräutern und Pesto
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