Empfehlung der Küche

Der Chef Empfehlt
Vorspeisen
Zuppa d´Aglio
4,80 €
Knoblauch - Creme-Suppe
Garlic cream soup
Bresaola con Rucola e Grana
10,50 €
Bresaola mit Rucola und gehobeltem Parmesan
Bresaola with rucola and parmigiano slice
Paste
Pappardelle Gamberetti e Zucchine
11,20 €
Hausgemachte Pappardelle mit Krabben und Zucchini
Fresh pappardelle noodles with shrimps and zucchini
Linguine alla Viddana
11,20 €
Linguine mit Oktopus und weisse Bohnen
Linguine noodles with seefood and beans
Carne
Scaloppina al Gorgonzola
16,90 €
Kalbsmedaillon in Gorgonzola – Sauce, dazu Bandnudeln
Medaillon of veal in gorgonzola sauce, and tagliatelle
Dolci
Babá al Rum e Crema pasticcera
Biskuit-Teig in Rum eingelegt mit Patisserie-Creme
Biscuits in rum with patisserie cream
5,40 €

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