2017 年バレンタインシーズン限定醸造ビール！メープルシロップを使った

2017 年バレンタインシーズン限定醸造ビール！
メープルシロップを使ったコラボビール、リリース
大阪谷町２丁目の小規模メーカーが作るオリジナルビール！
２０１７年２月１４日火曜日、大阪谷町２丁目にある「ブリューパブテタールヴァレ」にて
バレンタインに合わせて限定醸造の「メープルファームハウスエール」をリリースします。カナダ
産の高品質なメープルシロップをふんだんに使い、琥珀色のオリジナルビールを醸造しました。
「ブリューパブテタールヴァレ」ホームページ http://brewpubtv.com
■関西では珍しいブリューパブ業態とは、クラフトビールの小規模醸造所と
ビアダイニングを同一店舗内に併設した新しい業態です。
店長の松尾弘寿は大阪高槻の國乃長ビール醸造所でビールの醸造技術を習得。それま
でのレストランやカフェでの調理、サービスの経験を活かして、ビール醸造所＆ビアダ
イニング＝ブリューパブという新しいスタイルのお店を 2017 年 4 月オープン。
株式会社メープルファームズジャパンとのコラボビール！
メープルシロップの輸入、販売を手掛ける株式会社メー
プルファームズジャパンと協力開発したオリジナルクラ
フトビールです。良質なメープルシロップ原料を提供し
てもらい、今回の限定醸造が実現しました。
メープルシロップの豊かな香りは残しつつも、甘さを発
酵管理で抑えた仕上がり。アクセントにスパイスを少々
加えて味わいに立体感を持たせました。やや高めのアル
コールながらそれを感じさせないバランスの良い飲み口
で、ビールが苦手な女性にもオススメです。
商品名：メープルファームハウス
アルコール度：6.2％ＩＢＵ：23
ホップ品種：チャレンジャー・マンダリナババリア
株式会社メープルファームズジャパン
〒540-0026 大阪府大阪市中央区内本町 2-3-8 06-6313-3101
■店舗の概要
店舗名：ブリューパブテタールヴァレ
住所：〒540-0021 大阪府大阪市中央区大手通 1-1-2 アトランティス 21 ビル 1 階
「天満橋駅」徒歩 5 分、「谷町四丁目駅」徒歩５分谷町２丁目交差点そば
電話番号：06-6809-5229
営業時間：11：00~23：00
URL： http://brewpubtv.com
担当者名：松尾弘寿
Email：[email protected]

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