H29.2月号

敷島
珈琲店
通信
洋菓⼦⼯房エピスのパテ シエを務め
︻
和
紅茶の取り扱いがスタ ト︕︼
る⽥⼝賀奈⼦です︒平成5年8⽉⽉28 本店︑岐⾩駅店ともに︑紅茶界の⼈気のブ
⽇⽣まれ︒⼄⼥座のAB型︒多治⾒市出
ランド﹁ きごころ﹂の和紅茶の取り扱いを始
⾝︑ただいま岐⾩市で⼀⼈暮らし中︒岐
めました︕東京や福岡のデパ トで⼈気を博
⾩⼥⼦⼤学を卒業後︑ケ キ屋で経験を
積みました︒⼩さい頃からラジオっ⼦で︑ している⽇本製の紅茶を敷島珈琲店でお買い
洋楽もクラシ クもジ ズも好き︒綾⼩ 求めいただけます︒岐⾩県内では敷島珈琲店
路きみまろさんも好きだけど︑綾野剛さ の独占販売となりますので︑紅茶好きの⽅は
是⾮︑⼀度︑お試しください︕ご家庭⽤でも
んはもっと好きです♡ 皆様のお茶の間
で楽しんでいただける美味しいケ キと ち っとしたギフトとしてもオススメです♪
焼菓⼦を提供できるよう頑張ります︕
無性に⽢いものが⾷べたくなる時がありますよね︖ 皆様︑応援よろしくお願いします♪
さて︑節分も終わり︑バレンタインが近づいて
⼀度⾷べたいと思うと思うと︑なかなか我慢できな
きましたね︒昔は僕も楽しみな⽇ではありました いもの︒そんな⽢い誘惑に駆られたら︑岐⾩駅内で
が︑今では︑翌⽇になって昨⽇はバレンタインだっ 唯⼀︑本格⼿作りケ キが⾷べられる︑敷島珈琲店 壁というのは︑できる⼈にしかやってこ
たのかと気づく有様︵笑︶
︒でも︑敷島珈琲店のア にお⼊りください♪ 岐⾩駅を通勤で利⽤される⽅
ない︒超えられる可能性がある⼈にしか
ルバイトの⼥⼦⾼⽣たちは︑盛り上がりを⾒せて なら︑仕事帰りに⾃分へのご褒美として召し上がっ
やってこない︒だから︑壁がある時は
いまして︑どんな⼿作りチ コにしようか頭を悩 ていただくのも良いかも知れませんね♡
チ ンスだと思っている︒
ませています
︵汗︶
︒確かにデパ トで買う⾼級チ 最後は︑テイクアウト︕ ケ キ屋ですから当然 イチロ さんの⾔葉です︒僕は若いス
コは︑男性からしてみるとイマイチぴんときませ ですが︑ケ キのお持ち帰りができます︒駅の中で︑
タ フに壁を⽤意したりします︒乗り越
んし︑味や品質はさておき︑⾃分のために⾊々と ケ キが買えるのは便利ですよね♡ 例えば︑名古
えようとする⼦もいれば︑壁に添って横
考えて作ってくれたんだと思うと嬉しいもの♪
屋からの仕事帰りに愛する奥さまや⼦供たちにケ
︒そ
チ コを通して愛情や友情や感謝が伝わると良い キを買って帰れば︑お⽗さんの株が急上昇すること 向きに歩いていく⼦もいます︵笑︶
の⼦にあったどんな壁を⽤意しようか悩
ですね︒ちなみに去年の僕は︑奥さんから名古屋 間違いなし︕ ちなみに僕は︑奥さんの機嫌が悪い
で買った⾼そうなチ コをもらいましたが︑奥さ ときにケ キの⼒を借りるため︑エピスに⾏こうか みどころですが︑若い⼦が壁を乗り越え
ようとする姿は︑なんとも嬉しいもの︒
んは⾃分⽤にさらに⾼そうなチ コを買っていま と思います︵涙︶
︒さらに良いのが夜9時まで営業
した︵笑︶
︒
していること︒気が付いたら近くのケ キ屋の営業 ヒントは与えますが︑後は本⼈が実践で
きるかどうかと︑成⻑するためのチ ン
愛
が
あ
る
ん
だ
か
な
い
ん
だ
か
の
話
は
さ
て
お
き
︑
敷
時間が終了してたことってないですか︖ そんな時
スだと感じるかどうか︒でも︑イチロ
島珈琲店通信をご覧の⽅だけに⽿より情報︕ なん もエピスなら買っていただけるかも♪ いや〜⾊々
と︑2⽉9⽇に敷島珈琲店岐⾩駅店の中に洋菓⼦ と書きましたけど︑我ながら岐⾩駅店の使い勝⼿が さんの⾔葉を聞いて正直︑ホ としまし
たよ︒何を隠そう僕の前には若いスタ
⼯房エピスがオ プンします♡ 岐⾩駅店と同じ敷 格段に良くなりますね︵優︶
︒岐⾩駅店ともども洋
フとは⽐べ物にならないぐらい⾼い壁が
地内なので︑あまり⽬⽴たないんですが︑専⾨の 菓⼦⼯房エピスをよろしくお願いします︕
︒
パテ シエによる本格的なケ キ屋︒エピスには さてさて︑最後になりましたが︑私事ではありま ⽴ちはだかっていますからね︵涙︶
3つの機能がありますので︑順に紹介しますよ︒ すが︑2⽉9⽇に︑めでたく41歳の誕⽣⽇を迎え
まずは焼菓⼦︕
マドレ ヌやク キ など焼菓 ました︒41歳の抱負を述べますと︑⾜元をしっか
⼦を取りそろえております♡ ⾃分⽤でも良いです り固めてカタチを整える⼀年にしたいと思っていま
し︑ギフトやお使い物︑ち っとしたお返しとし す︒その意味で洋菓⼦⼯房エピスのオ プンで︑岐
てもオススメ︒岐⾩駅の中で本格的な焼菓⼦が⼿ ⾩駅店はカタチが整ったことになり︑⼀歩前進した
に⼊るのは︑便利ですよね♪
ことになりますかね︒
続きましては︑
イ トイン︕なんとエピスのケ 節分とバレンタインと誕⽣⽇が近いこともありま
キは︑岐⾩駅店の中で召し上がっていただけます すから︑今年は歳の数だけチ コがもらえると良い
♪お友達や恋⼈との楽しい時間を過ごすのに︑
ケ
ななんて思いつつ︑今回のコラムをお開きとさせて
キってすごく良いなと思いますが︑⼀⼈の時でも いただきます︒
︵ヨウスケ︶
平成 29年2⽉号
【本店】
住 所:岐阜市敷島町 3-13
電 話:058-216-0557
営業時間:平 日:7:00-21:00
土日祝:7:00-19:00
定 休 日:年中無休
【岐阜駅店】
住 所:岐阜市橋本町 1-10-1
電 話:058-214-3687
営業時間:7:00-21:00
定 休 日:奇数月の第 3 火曜日
http://www.shikishimacoffee.com
敷島珈琲店では、日々の出来事を
ブログ「敷島珈琲店をめぐる冒険」
をはじめ、ツイッター、フェイス
ブック、インスタグラムで綴って
います。ぜひご覧ください♪
洋菓子工房エピスが
オープンするよ!
© うかいしろう
タテのカギ
作・絵 ミサキ
朝は元気に挨拶、○○○○ございます︕
居酒屋では○○○の盛り合わせが定番
昔よく川で捕まえました︕
取材をして⽂章を書く⼈
アクア ・ トトの⼈気者、○○○オオナマズ
1
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3
4
5
ヨコのカギ
答えはホームページを見てね♪
作 ミサキ
〈答えのヒント〉
2 月 9 日生まれの
マスターは?
1 キューティーハニーは○○○のちっちゃな
⼥の⼦
2 カツオのお姉さん
6 ⻭ブラシにつけて磨きます
7 数の⼦のお⺟さん
8 ナルトは鳴⾨海峡の○○を表しています