Kochkurs-Flyer, Goldhahn & Sampson, 2. Quartal 2015

di
09
mi
10
Kochen für den Alltag
mit Lisa Shoemaker
50° Nord: Deutsche
Spitzenweine
Weinseminar und -tasting mit Sascha Rimkus
€ 65
19 Uhr
€ 35
20 Uhr
do Z E N . Japanische Klosterküche
€ 65
11 Vegan - mit Kaoru Iriyama
19 Uhr
fr
12
Best Of Burger!
sa
13
Chinesisch für Einsteiger:
€ 65
Vegetarische Tapas & Dim Sum 18 Uhr
mit Lijuan Chen
mit Caroline Brüger
€ 65
19 Uhr
so MACARONS
14 mit Caroline Brüger
€ 45
14 Uhr
mi
17
Basiskurs Fleisch
€ 75
19 Uhr
do Monsoon Masala
18 mit Krithika do Canto
€ 65
19 Uhr
fr
19
Türkische Küche
€ 65
19 Uhr
sa
20
DAWAAT - South Indian Style
€ 65
18 Uhr
mit Fanny Kreczi
mit Lisa Shoemaker
mit Krithika do Canto
so DIM SUM & JIAOZE
21 für Einsteiger - mit Lijuan Chen
€ 65
14 Uhr
mi
24
Taquiza! Tacos Galore
€ 65
19 Uhr
do Das Weinmenü
Kochkurs und Weintasting mit Petra Fiegle
25 und Sascha Rimkus
€ 75
19 Uhr
fr
26
€ 65
19 Uhr
sa
27
mit Raul Oliver Arriaga
Journey to Jerusalem
mit Ofir Graizer
Vietnamesische Küche
mit Giang Nguyen
€ 70
19 Uhr
so Homemade Chutney & Co.
28 mit Claudia Peppel
€ 50
14 Uhr
di
30
€ 65
19 Uhr
Thai Jungle Curries
mit Siripen Lingk
Kursbuchung
sowohl online auf www.goldhahnundsampson.de
(Zahlung per Lastschrift, Visa, MasterCard, PayPal,
Sofortüberweisung oder Gutschein, mit
ausführlichen Informationen zu
den Kursen, Kochlehrern und Menüs)
als auch in unserem Laden am Helmholtzplatz
(Goldhahn & Sampson, Dunckerstraße 9, 10437 Berlin,
geöffnet Mo-Fr von 8-20 Uhr und Sa von 10-20 Uhr).
KOCHKURSE
und Weinseminare
April bis Juni 2015
Getränke (Wasser & Wein) sind im Kurspreis inbegriffen.
Als Geschenk empfehlen wir statt fest gebuchter Kurstickets
unsere Wertgutscheine: Mit einem Gutschein kann sich die oder der Beschenkte
den Lieblingskochkurs in aller Ruhe aussuchen und bei der Buchung
den aufgedruckten Gutschein-Code einlösen.
Die Gutscheine können online bestellt werden und werden bei
Bestellung bis 16 Uhr am gleichen Tag per Post versendet (Mo-Sa).
Für Gruppen ab 12 Teilnehmern bieten wir individuelle Kurse an.
Einfach auf unserer Website ein Thema aussuchen und per
E-Mail nachfragen: [email protected]
März
Veranstaltungsort: Goldhahn & Sampson. Lebensmittel,
Kochbücher und Kochkurse, Dunckerstraße 9, 10437 Berlin
Kundenservice: [email protected]
Die kommenden Kurstermine (Juli-September 2015)
werden am 20. Mai 2014 veröffentlicht.
SO Reismäuse & Co.
08 Kochkurs für Kinder mit Claudia Peppel
€ 45
14 Uhr
mo Deutsch-Jüdische Küche
23 mit Sonya Gropman & Gaby Rossmer Gropman
€ 65
19 Uhr
Go Raw - Be Alive! Mit
do
Rohkost fit in den Frühling
26 vegan und roh - mit Boris Lauser
€ 65
19 Uhr
April
mi
01
Sophisticated Vegan Cooking
mit Claudia Peppel
€ 65
19 Uhr
do Journey to Jerusalem
02 mit Ofir Graizer
€ 65
19 Uhr
SA
04
Vietnamesische Küche
€ 70
18 Uhr
di
07
In the Land of Milk & Honey
€ 65
19 Uhr
mit Giang Nguyen
Israelisch-palästinensische Küche mit Ofir Graizer
mi
08
California Fusion
€ 65
19 Uhr
di
28
Fisch Basics
€ 70
19 Uhr
so NEW YORK Deli
17 mit Lisa Shoemaker
€ 65
14 Uhr
do Dussera Delights
09 mit Krithika do Canto
€ 65
19 Uhr
mi
29
Royal Thai Cuisine
€ 70
19 Uhr
di
19
Jerusalem Street Food
€ 65
19 Uhr
fr
10
Best Of Burger!
€ 65
19 Uhr
do Alles über Rotwein
30 mit Sascha Rimkus
€ 35
20 Uhr
mi
20
Basiskurs Japanische Küche
€ 65
19 Uhr
sa
11
Das Weinmenü
€ 75
18 Uhr
mit Lisa Shoemaker
mit Caroline Brüger
Kochkurs und Weintasting mit Petra Fiegle
und Sascha Rimkus
So MACARONS
12 mit Caroline Brüger
€ 45
14 Uhr
mo Taquiza! Tacos Galore
13 mit Raul Oliver Arriaga
€ 65
19 Uhr
do Basiskurs Wein
16 mit Sascha Rimkus
€ 35
20 Uhr
fr
17
sa
18
K A I S E K I . Japanese
Haute Cousine
mit Kaoru Iriyama
Chinesisch für Einsteiger
mit Lijuan Chen
so Kaiserliche Knödel
19 mit Fanny Kreczi
dI
21
Basiskurs Fleisch
MI
22
SUSHIWERKSTATT
mit Fanny Kreczi
mit Kaoru Iriyama
€ 70
19 Uhr
€ 65
18 Uhr
€ 65
14 Uhr
€ 75
19 Uhr
€ 65
19 Uhr
mit Petra Fiegle
mit Siripen Lingk
MAI
SA
02
DIM SUM
für Einsteiger - mit Lijuan Chen
€ 65
18 Uhr
So Brot & Brötchen
03 Grundbackkurs mit Sebastian Bauer
€ 45
14 Uhr
MO Scent of Al’Arabiya
Middle Eastern Meze with Ofir Graizer
04 (in English)
€ 65
19 Uhr
di
05
€ 65
19 Uhr
RAW Spring!
vegan und roh - mit Boris Lauser
C’est le Terroir! Weine
mit Ofir Graizer
mit Kaoru Iriyama
do Pimp your vegetables
Basiskurs Gemüse und Gewürze 21 mit Lisa Shoemaker
€ 65
19 Uhr
fr
22
€ 65
19 Uhr
Herzhaft Vegetarisch & Vegan
mit Claudia Peppel
So DIM SUM & JIAOZE
24 für Einsteiger - mit Lijuan Chen
€ 65
14 Uhr
mo Cucina italiana moderna
25 Menü III ‘Club Med’ mit Guido Vinci
€ 75
19 Uhr
mi
27
€ 65
19 Uhr
Thai Tapas
mit Siripen Lingk
do
Frankreich
07 aus
Weinseminar und -tasting mit Sascha Rimkus
€ 40
20 Uhr
€ 65
do In the Land of Milk & Honey
Israelisch-palästinensische Küche 28 mit Ofir Graizer
19 Uhr
fr
08
Französische Küche
€ 70
19 Uhr
fr
29
SA
09
Basiskurs Fleisch
€ 75
18 Uhr
Basiskurs mit Caroline Brüger
mit Fanny Kreczi
so MACARONS
10 mit Caroline Brüger
€ 45
14 Uhr
sa
30
Tagine, Couscous &
Salzzitronen
mit Lisa Shoemaker
Spanische Tapas
mit Fanny Kreczi
€ 65
19 Uhr
€ 65
18 Uhr
JUNI
DO Whisky Workshop
23 Seminar und Tasting mit Sascha Rimkus
€ 40
20 Uhr
mo Kraut & Rüben - rund um Berlin
€ 65
vegetarisch, saisonal & regional 19 Uhr
11 mit Petra Fiegle
mI
03
fr
24
Journey to Jerusalem
€ 65
19 Uhr
di
12
€ 65
19 Uhr
do DIM SUM
04 für Einsteiger - mit Lijuan Chen
sa
25
Vietnamesische Küche
€ 70
18 Uhr
mi
13
€ 65
19 Uhr
fr
05
Stadt, Land, Fluss
€ 70
19 Uhr
sa
06
Vietnamesische Küche
€ 70
18 Uhr
mit Ofir Graizer
mit Giang Nguyen
so Lisas Backschule
26 Grundbackkurs mit Lisa Shoemaker
€ 45
14 Uhr
mo La cucina della mamma
27 mit Guido Vinci
€ 65
19 Uhr
Chinese Comfor t Food
mit Lijuan Chen
Jeepney Stew series: Lessons
from Filipino Mothers
mit Pepe Dayaw
fr
15
Thai Kokos Spezial
€ 65
19 Uhr
sa
16
Vietnamesische Küche
€ 70
18 Uhr
mit Siripen Lingk
mit Giang Nguyen
Basiskurs Fleisch
mit Fanny Kreczi
Fisch, Fleisch, Gemüse - regional & saisonal
mit Petra Fiegle
mit Giang Nguyen
Beer & Cheese Pairing: The
So
of Fermentation
07 Joy
with Andrea and Matthew
€ 75
19 Uhr
€ 65
19 Uhr
€ 40
15 Uhr

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