「とまプチけーき」発売

2017 年２月 17 日㈱JR とまとランドいわきファーム産のトマトを使った
パウンドケーキ「とまプチけーき」発売！
～JR 水戸支社６次産業化商品第５弾～
JR 東日本水戸支社では、JR 東日本グループの地域活性化の取り組みである「のもの 1-2-3
プロジェクト（※）」の一環として、JR 東日本と地域の農家が連携して設立した「株式会社 JR
とまとランドいわきファーム」で採れたトマトを使った新たな６次産業化商品「とまプチけー
き」を発売いたします。
トマトのおいしさがギュッと詰まった、しっとり食感のパウンドケーキをご賞味ください。
１発売日 2017 年２月 24 日（金）
２商品名「とまプチけーき」
３販売箇所
（１）駅構内店舗、列車内販売
①IBARAKIE-MONO（水戸駅改札内）
②NewDays、NewDays ミニ、KIOSK
【商品イメージ】
（勝田、泉、湯本、いわき、原ノ町、相馬、亘理、岩沼）
③いわき駅ビル「とまとランドいわき＆VegeCafe」
④常磐線特急列車「ひたち」車内販売
（２）その他
①ワンダーファーム「森のマルシェ」（いわき市四倉町）
４価格１個 270 円（税込）
１箱（４個入） 1,080 円（税込）
【「とまプチけーき」に使用しているトマト
（左：カンパリ、右：りんか）】
５プロジェクトメンバー
（１）１次生産者（トマト生産） …株式会社 JR とまとランドいわきファーム（福島県いわき市）
（２）２次加工者（ケーキ製造） …株式会社ワンダーファーム（福島県いわき市）
（３）３次販売者（ケーキ販売） …JR 東日本グループ、株式会社ワンダーファーム
６商品特徴
「株式会社 JR とまとランドいわきファーム」で採れたトマトを使用し、
はんがいかつとし
「株式会社ワンダーファーム」のパティシエ・半谷克敏氏がレシピを考案。
震災以降、より強くなった半谷氏の“地元への想い”と、いわきの太陽の
恵みをたくさん受けて育った“トマトのおいしさ”がギュッと詰まったケ
ーキが完成しました。
生地にはいわき産の小麦粉「きぬあかり」をブレンドし、トマトジュー
スと旨みを凝縮させた中玉トマト（カンパリ）のドライを贅沢に練り込み
ました。仕上げに酸味と甘みのバランスの良い大玉トマト（りんか）をの
せ、しっとりと焼き上げたパウンドケーキです。
【レシピを考案した半谷氏】
７発売特典
発売を記念し、数量限定で「ワンダーファーム」での特典が受けられるサービスチケットを商
品タグに貼付します。チケットをお持ちのお客さまならびにご同伴のお客さまに、以下の特典の
中から、いずれか一つをサービスいたします。
【特典】（１）「トマト狩り体験」の料金 10％引き
（２）「森のマルシェ」にて、ワンダーファームオリジナル加工品 10％引き
（３）「森のマルシェ」にて、トマトソフトクリーム（ミニサイズ）プレゼント
（※）のもの 1-2-3 プロジェクト
地域の魅力ある農産物等の素材と優れた加工技術を組み合わせ、JR 東
日本グループがプロデュースすることで、６次産業化に向けたものづく
りを推進し、地域における新たな産業の創出と、さらなるマーケットの
需要拡大や交流人口の拡大促進といった地域活性を図るプロジェクトで
す。
ＪＲ東日本グループは、今後も地域の皆様と連携して、地域の素材を活かした地元ならでは
の商品を企画・開発・販売し、農林漁業等の地場産業の活性化と地産地消の推進に貢献してま
いります。
＜６次産業化とは＞
農林漁業生産(1 次産業)と加工(2 次産業)・販売(3 次産業)を一体化することにより、地域
資源を活用した新たな産業を創出すること。１次×２次×３次で「６次」産業化と呼ばれて
います。
【参考：これまでの JR 水戸支社６次産業化商品】
第１弾「ほしいも農家の白ぷりん」、第２弾「おちぼ栗」、第３弾「UMEFULL」、第４弾「ほしいも農家
のみるくアイス」

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