Migros-Welt MM07 490 000 Zahl der Woche 490 000 Rosen verkauft die Migros zum Valentinstag. Rund 90 Prozent tragen das Gütesiegel Fairtrade Max Havelaar. Migros-Lehrberufe Zupackender Metzger Marcel Lopes Duarte (18) absolviert das dritte und letzte Jahr seiner Ausbildung zum Fleischfachmann Industrielle Verarbeitung bei Micarna in Courtepin. Er arbeitet hauptsächlich von Hand, wie man es aus kleinen Metzgereibetrieben kennt. Bild: Christophe Chammartin «Schon mein Vater und mein Grossvater waren Metzger – das Handwerk liegt uns sozusagen im Blut.»
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