ESTABLISHED 2011 • HAAR / SALMDORF • GERMANY • MY FAVOURITE STEAKS • AUSGABE 2 / 2017 Frühling IM T-BONE STEAKHOUSE Frühlingsgerichte... Erfrischung im Frühling... Salmdorfer - Bier Sprizz Spargelcremsuppe 5,90 (Leichtes Weißbier, Holundersirup, Kirschsaft) Maracuja - Ingwer Sprizz Aperol - Maracuja Sprizz 5,90 5,90 5,90 5,90 (Prosecco, Maracujasirup 2, Ingwer, Minze, Soda) 2 Erdbeer Hugo (Prosecco, Waldmeister 1, 2, Erdbeeren, Soda) Spargel mit Sauce Hollandaise „Schrobenhausener“ Steak Martini Sprizz 26,90 22,70 5,90 „Surf & Turf“ - Rumpsteak 220g und 2 Riesengarnelen 25,90 dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream US Premium Flank-Steak 220g (NY-Cut) 5,90 Dry Aged Tomahawk Steak ca. 1,2 kg 5,90 0,1 l € 3,20 0,2 l 0,75 l € 6,10 € 21,00 W O, Western Cape, trocken, Frisches Aroma von roten Beeren mit dunkler Schokolade und Nuancen von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er fruchtig mit seidigen, weichen Tannieren und langem Abgang 26,90 mit Granatapfelkernen, Parmesan und Rosmarinkartoffeln 56,90 Das Edel-Fleisch ist saftig und schön marmoriert. Erläuterung der Zusatzstoffe: siehe letzte Seite. Shiraz, Golden Kaan 8,20 5,90 Weinempfehlung der Woche (Lillet, Schweppes Russian Wild Berry, Erdbeeren) (Prosecco, Rosé, Minze, Holundersirup , Limette, Soda) Südafrika 2 Lillet Wild Berry Sprizz 4,70 (Prosecco, Campari 1, Soda) Rosé Sprizz Rinderlendensteak 220g mit Lemonengras-Chilikruste dazu Grillkartoffeln (Prosecco, Martini bianco, Soda) Campari Sprizz Rinderlendensteak 220g mit drei Stangen Schrobenhausener Spargel dazu Grillkartoffeln und Sauce Hollandaise Lemonengras-Chili-Steak 14,90 mit Avocado, gebratenen grünen und weißen Spargel und gegrillten Hühnerbruststreifen (Prosecco, Erdbeersirup 2, Holundersirup, Minze, Erdbeeren, Soda) „ Salmdorfer“ Spargelsalat (Prosecco, Maracujasirup , Aperol, Soda) Waldmeister - Erdbeer Sprizz Der prägnante Knochen des irischen Rib-Eye Tomahawk Steaks intensiviert den kernig-kräftigen Fleischgeschmack. Erdbeer-Schokotraum Marinierte Erdbeeren, Minze dazu selbstgemachtes Schokoladeneis 5,50 Lauwarmer karamellisierter Spargel mit Erdbeeren dazu selbstgemachtes Vanilleeis 6,90 Besuchen Sie uns auf unserer Internetseite www.tbone-steakhouse.de T-Bone Steakhouse - Johann-Karg-Str. 3 - 85540 Haar/Salmdorf - www.tbone-steakhouse.de
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