広島市高齢者配食サービス事業者の募集及び審査に関する要綱

広島市高齢者配食サービス事業者の募集及び審査に関する要綱
（趣旨）
第１条広島市高齢者配食サービス実施要綱に基づく配食サービスの委託予定事業者（以下「配食サー
ビス事業者」という。
）の募集及び審査に関しては、別に定めるものを除くほか、この要綱の定めると
ころによる。
（配食サービス事業者の資格要件等）
第２条配食サービス事業者は、次に掲げる要件を満たす者でなければならない。
⑴ 食品衛生法（昭和２２年法律第２３３号）第５２条の許可（食品衛生法に基づく営業の基準等に関
する条例（平成１２年広島県条例第１１号）別表第三の一飲食店営業の三類（仕出し、弁当等の調整
を行うもの）に係るものに限る。
）を受けていること。
⑵ 別に定める一定数量以上の食事の調理及び配達能力を有すること。
⑶ 配食サービスの利用者の自宅へ直接食事を配達するための冷蔵車両を有すること。
⑷ 広島市税並びに消費税及び地方消費税の滞納がないこと。
⑸ その他配食サービスを実施する上で必要と認められる要件を具備していること。
２配食サービス事業者は、前項第３号及び第４号の要件を満たす事業者に対し、食事の配達並びに配達
時に行う安否確認及びその他業務を再委託できる。ただし、事前に広島市の承諾を得なければならない。
（募集）
第３条配食サービス事業者の募集は、原則として３年に１回行うものとする。
２配食サービス事業者の募集は、原則として区毎に行うものとする。
３配食サービス事業者の募集に当たっては、広島市高齢者配食サービス実施要綱及びこれに基づく仕様
書を明示するとともに、応募者（配食サービス事業者の募集に応募した事業者をいう。以下同じ。
）か
ら委託業務実施企画書、利用者パンフレットその他必要書類を提出させるものとする。
（審査）
第４条配食サービス事業者の審査は、応募者が提出した前条第３項の委託業務実施企画書等の内容に関
する書類審査及び応募者の調理施設の立入検査、検食の結果に基づき、次条の広島市高齢者配食サービ
ス事業者審査委員会（以下「審査委員会」という。
）に諮って行うものとする。
（審査委員会）
第５条配食サービス事業者の審査を適正かつ公正に行うため、審査委員会を設置する。
２審査委員会は、委員長及び委員をもって構成する。
３委員長は、健康福祉局高齢福祉部高齢福祉課長をもって充てる。
４委員は、次に掲げる者をもって充てる。
⑴ 健康福祉局保健部食品指導課長
⑵ 健康福祉局高齢福祉部地域包括ケア推進課に所属する栄養士
⑶ 配食サービス事業者の募集に係る区の区役所厚生部健康長寿課長
５審査委員会の会議は、委員長が招集し、委員の過半数が出席しなければ開くことができない。
６審査委員会の議事は、出席委員の過半数で決し、可否同数のときは、委員長の決するところとする。
７審査委員会の会議は、非公開とする。
８審査委員会の庶務は、健康福祉局高齢福祉部高齢福祉課において処理する。
（委任規定）
第６条この要綱に定めるもののほか、配食サービス事業者の募集及び審査に関し必要な事項は、健康福
祉局長が定める。
附則
この要綱は、平成１８年１０月２５日から施行する。
附則
この要綱は、平成２０年４月１日から施行する。
附則
この要綱は、平成２１年２月９日から施行する。
附則
この要綱は、平成２４年５月２５日から施行する。
附則
この要綱は、平成２７年５月２９日から施行する。
附則
この要綱は、平成２８年４月１日から施行する。

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