Geschäftsführer / Gastgeber 100%

Neueröffnung
Wenige Gehminuten vom Paradeplatz entsteht mit dem Restaurant NAPA GRILL im attraktiven
Hürlimann Areal (Google, Thermal Bad & Spa, etc) nichts weniger als eine neue gastronomische
Institution in Zürich. «Californian Fine Dining» ist das Programm in den denkmalgeschützten Stallungen
der ehemaligen Brauerei. In klassischem jedoch raffinierten Ambiente verwöhnen wir die Gäste mit
Prime Steaks vom offenen Holzkohle-Grill und legendären Weine aus dem Napa Valley – Amerika von
seiner besten Seite! Für unser bärenstarkes Team suchen wir einen
Geschäftsführer / Gastgeber 100%
Was Sie erwartet
In dieser vielseitigen Funktion sind Sie für die operative Betriebsführung im Restaurant verantwortlich.
Durch ihre konsequente Präsenz an der Front gewährleisten Sie eine hohe Qualität der Produkte und
Dienstleistung. Als einsatzbereite Gastgeberperson gewinnen Sie sowohl Gäste als auch Mitarbeiter.
Ihr professionelles und routiniertes Auftreten motiviert ihr Team zu Höchstleistungen. Sie fördern
deren Leistungen, führen Mitarbeiterschulungen durch und sind Berufsbildner für die Auszubildenden.
Sie planen und organisieren zusammen mit dem Küchenchef saisonale Aktivitäten im F&B Bereich und
sind verantwortlich für das Reporting.
Was wir erwarten
Für diese verantwortungsvolle Aufgabe bringen Sie eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie und
Führungserfahrung in ähnlicher Position mit. Sie verfügen über umfangreiche F&B Kenntnisse. Ihre
Leistungsbereitschaft lässt sie Aufgaben mit Elan anpacken und sie setzen sich anspruchsvolle Ziele. In
hektischen Zeiten bewahren Sie Ruhe, behalten den Überblick und zeigen Belastbarkeit. Als
charmanter Gastgeber kennen, betreuen und verwöhnen Sie unsere Gäste kompetent und souverän.
In Ihrer Funktion als Führungskraft vertreten Sie die Interessen des Unternehmens und handeln in
deren Sinne.
Freuen Sie sich auf eine herausfordernde Position mit attraktiven Anstellungsbedingungen in einem
dynamischen Zürcher Gastronomie Unternehmen. Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit
Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto, Zeugnisse, mögliches Eintrittsdatum und Lohnvorstellungen
senden Sie bitte
per Post an:
Carlton Zürich AG , Daniela Segmüller, Bahnhofstrasse 41 ,8001 Zürich
oder per E-mail an :
[email protected]
Unvollständige Bewerbungsunterlagen können nicht berücksichtigt, beantwortet und retourniert werden.
Napa Wine AG – Restaurant Napa Grill
Brandschenkestrasse 130 • CH-8002 Zürich
Tel: +41 44 289 80 80 • Fax: +41 44 289 80 81 • e-Mail: [email protected]
www.napagrill.ch

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