Nr. 2 Kaizen – Gutes noch besser machen

Verschwendung vermeiden
Nr. 2
Kaizen – Gutes noch besser machen
Kaizen stammt aus dem Japanischen und bedeutet «Verändere das Gute zum Besseren».
2008 hat Emmi Kaizen als Pilot-Projekt am Standort Kirchberg eingeführt, 2010 am Standort
Emmen. Kaizen trägt dazu bei, die Unternehmensziele zu erreichen, indem die Betriebskosten
gesenkt, die Qualität verbessert und die Lieferbereitschaft garantiert werden. Die konkreten
Resultate zeigen sich in höherer Produktivität und dem positiven Beitrag an eine
Kulturveränderung «vom Arbeiter zum Mitarbeiter», denn alle Mitarbeitenden werden in den
Prozess stark einbezogen.
Heute ist der Kerngedanke von Kaizen vollständig in die Kultur von Emmi integriert und wird
im mittlerweile über die Schweizer Landesgrenzen ausgerollten Kostenspar- und
Effizienzsteigerungsprogramm Emmi Operational Excellence gelebt.

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