Grundfutterleistung – Grundlage für den Betriebserfolg

GRUNDFUTTERLEISTUNG
.
GRUNDLAGE FÜR DEN
BETRIEBSERFOLG
BERATUNGSDIENST FÜR MILCHVIEHHALTUNG
UND FUTTERBAU BIBERACH/SIGMARINGEN E.V.
Teresa
Prommer sberger
20.11.2014
GLIEDERUNG
1. DECKUNGSBEITRAG MILCHKUH –
AUSWERTUNG 2013/14
2. DECKUNGSBEITRAG &
GRUNDFUTTERLEISTUNG
3. WAS MACHEN DIE GUTEN BESSER?
4. FAZIT & AUSBLICK
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e.V.
2
DB I vor GF (€/Tier)
Anzahl der Betriebe
Bestand insgesamt (Stk.)
Milchmenge ECM (kg)
Milcherlös (€)
Milchpreis Molkerei (Ct/kg)
Alttier-Abgangserlös (€) anteilig
Altkuh - Abgangserlös/Stück (€)
Zuchttier-Abgangserlös (€) anteilig
Kalb kalk. Ertrag (€) anteilig
Bestandsveränderungen (€)
Sonstige Erträge, Superabgabe (€)
Ertrag gesamt (€)
Ertrag gesamt (ct/kg)
Bestandsergänzung (€)
Nettobestandsergänzungskosten(€)
Kraft-u.Saftfut.aufwand je Kuh (€)
Kraftfutter MLF-III kor. (kg)
Kraftfutteraufwand (ct/kg ECM)
Kraftfutterpreis - ohne Min. (€/dt)
Mineral- u. Sonderfu. (€)
dv. Sonderfuttermittel (€)
Besamung,Klauenpflege (€)
Tierarzt, Medikamente (€)
Melkanlage, Reinigung, Filter, Dipmittel (€)
Sonstiges, Mitgliedschaft, Engerie, Futtervorl., ZA (€)
Aufwand gesamt (€)
DB I vor GF (€/Tier)
Gesamt
2.336
61
91
8256
3.543
45,1
185
824
35
217
108
-35
4.053
49,21
522
487
595
2119
7,2
28,08
89
42
35
101
42
308
1.718
2.336
-25%
1.835
+25%
2.847
15
75
7199
3.037
45,2
234
788
5
228
114
-45
3.572
49,79
609
605
528
2008
7,3
26,06
82
35
37
100
42
314
1.737
1.835
15
102
9102
3.985
45,5
177
872
66
219
40
6
4.494
49,57
435
373
636
2187
7,0
29,53
84
40
34
98
47
288
1.647
2.847
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e. V.
DECKUNGSBEITRAG
2013/2014
BD BC/SIG
3
16.11.2014
Gesamt
-25%
+25%
DB I vor GF (€/Tier)
2.336
1.835
2.847
Produktionsdaten
Milchmenge (kg/Kuh u. Jahr)
Milch aus Grundf. (kg/Kuh u.J. )
Milch aus Grundfutter (kg / Tag)
Kraftfutter je kg Milch (g/kg)
Fett (%)
Eiweiß (%)
Zellzahl (Tsd.)
Besamungsindex
Abkalbealter (Mon.)
Abgangsrate (%)
Verendete Kühe (%)
Kälberverluste (%)
dv. Totgeburten (%}
8256
3865
12,7
261
4,14
3,43
210
2,2
28,1
28
2,9
11,8
7199
3098
10,2
278
4,24
3,49
224
2,1
29,1
34
3,9
15,8
9102
4524
14,8
245
4,07
3,4
203
2,2
28,4
27
1,7
9,3
6,7
9,6
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e. V.
DECKUNGSBEITRAG
2013/2014
BD BC/SIG
5,5
4
16.11.2014
DECKUNGSBEITRAG MIT WICHTIGEN KENNZAHLEN IM JAHRESVERGLEICH
BD BC/SIG
5
13/14: Steigerung der Grundfutterleistung trotz
rückläufiger Kraftfutterpreise
• Steigerung Milchleistung von 7864 auf 8256 kg/Kuh (+392 kg)
• Milchpreis steigt von 37,0 auf 45,1 ct/kg Milch (+8 ct)
• Steigerung der Grundfutterleistung von 3666 auf 3865 kg/Kuh
(+200 kg)
• Kraftfutter pro Kuh mit 2.119 kg höher als 12/13 mit 2013 kg,
aber mit 261 g/kg Milch wie im Vorjahr
TROTZ
• rückläufiger Kraftfutterkosten von 7,7 auf 7,2 ct/kg Milch
• Preisrückgang bei Kraftfutter 30,33 €/dt auf 28,08 €/dt
• knapper Grundfuttervorräte (SM-Ertragsausfälle bis -20%)
FAZIT
 Deckungsbeitrag von 20,4 ct/kg Milch auf 28,2 ct/kg Milch
 Langjähriges Grünlandmanagement zahlt sich aus (Nachsaat,
Düngung)
 Kombination aus qualitativ hochwertigem Grund- und
Kraftfutter bringt Milch
 Effizienter Einsatz der Grund- und Leistungsfuttermittel
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e. V.
6
16.11.2014
GLIEDERUNG
1 . DECKUNGSBEITRAG MILCHKUH –
AUSWERTUNG 2013/14
2. DECKUNGSBEITRAG &
GRUNDFUTTERLEISTUNG
3. WAS MACHEN DIE GUTEN BESSER?
4. FAZIT & AUSBLICK
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e.V.
7
DECKUNGSBEITRAG & GRUNDFUTTERLEISTUNG
DB steigt um 270-350 € bei 1.000 kg höherer Grundfutterleistung
Trotz steigender
Kraftfutterkosten €/dt sinken
die KF-Kosten ct/kg bei
höherer Grundfutterleistung
 Zukauf von hochwertigem
Kraftfutter
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e. V.
8
16.11.2014
DECKUNGSBEITRAG & GRUNDFUTTERLEISTUNG
Milchleistung als Hebel in der Hochpreisphase
Ø 50 gsind
mehrseit
KF/kg
Beide
Jahren bei den + 25 %!
Schlüssel zum Erfolg: KONSEQUENZ
Grundfutterleistung ähnliches Niveau
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e. V.
9
16.11.2014
GLIEDERUNG
1 . DECKUNGSBEITRAG MILCHKUH –
AUSWERTUNG 2013/14
2. DECKUNGSBEITRAG &
GRUNDFUTTERLEISTUNG
3. WAS MACHEN DIE GUTEN
BESSER?
4. FAZIT & AUSBLICK
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e.V.
10
Einflussfaktoren auf die
Grundfutterleistung
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e. V.
11
16.11.2014
Milchviehbetriebe mit hoher
Grundfutterleistung…
…ermöglichen den Kühen einen guten Grundfutterverzehr durch sorgfältiges Trogmanagement
(Futter vorlage).
…erzeugen Futtermittel von guter Qualität , vermeiden
Konser vierungsfehler und Schmutz, achten auf
botanische Zusammensetzung.
WAS
MACHEN
DIE GUTEN
BESSER?
…kennen die Gehalte ihrer Grundfuttermittel und
gleichen Nähr stof fdefizite korrekt aus (Energie, Eiweiß,
Struktur, TS -Gehalt, Stärke u. Zucker,
Schmackhaf tigkeit).
…setzten das Kraf tfutter gezielt ein (Qualität,
Inhaltsstof fe, Menge ).
…bieten ihren Kühen gute Haltungsbedingungen um
Leistung erbringen zu können (keine Überbelegung,
Stallklima, Fressplatz, Liegeboxen, Lauf flächen,
Wasser versorgung).
...achten auf Genetik , die mit dem Fütterungssystem
und der angestrebten Milchleistung zusammenpassen.
…gewährleisten den Kühen durch sorgfältige Pflege und
wiederkäuergerechter Fütterung deren Gesundheit
(Klauen, Stof fwechsel, Euter).
…sind KONSEQUENT!
12
Was bringt eine höhere (Grund)futteraufnahme
ökonomisch?
+ 1 kg TS-Aufnahme
+ 2 kg Milch x 305 Tage
= + 2 kg Milch (bei 6,4 MJ NEL/kg TS)
= + 600 kg Laktationsleistung
Grenzerlös: 600 kg x 0,45 €
abzügl. (Grund-)Futterkosten
DECKUNGSBEITRAG
&
GRUNDFUTTERLEISTUNG
= + 270 €/Kuh
-
57 €/Kuh
(305 Tage x 1 kg TM x 6,4 MJ NEL = 1983 MJ NEL x 0,285 €/10 MJ NEL)
1 kg mehr TS-Aufnahme bringt
---------------------+ 213 €/Kuh
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e. V.
16.11.2014
14
Ziel: geringe Grundfutterkosten
 deutlich höhere Flächen- und
Energieerträge
 Besserer Standort: geringere
Ausgleichszahlungen
 Niedrigere variable Masch.-Kosten
(Treibstoff, LU, Unterhalt) trotz
deutlich höherer Erntemenge!
 geringere Transportwege
 deutlich niedrigere feste
Maschinenkosten
 geringere Zukaufsdüngerkosten =
effizienter Wirtschaftsdüngereinsatz
WAS
MACHEN
DIE GUTEN
BESSER?
15
WAS MACHEN DIE GUTEN BESSER
BEI DER GRUNDFUTTERERZEUGUNG
16
Bewertung des Eiweißes im Grundfutter
+1% Rohprotein in Grassilage
= +1 kg RP je dt TM Ertrag
Bei 100 dt TM/ha u. Jahr = 100 kg RP
100 kg RP bei 45% RP in Soja = 222 kg Soja
• 222 kg Soja
• abzügl. Mehrbedarf Getreide
für Energieersatz in Soja
• 200 kg x 17 €/dt
Saldo
+1% RP im GF:
Sojapreis
40 €/dt
Sojapreis
50 €/dt
• 88 €/ha
•111 €/ha
• - 34 €/ha
•- 34 €/ha
54 €/ha
77 €/ha
WAS
MACHEN
DIE GUTEN
BESSER?
17
GLIEDERUNG
1 . DECKUNGSBEITRAG MILCHKUH –
AUSWERTUNG 2013/14
2. DECKUNGSBEITRAG &
GRUNDFUTTERLEISTUNG
3. WAS MACHEN DIE GUTEN BESSER?
4. FAZIT & AUSBLICK
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e.V.
18
FAZIT & AUSBLICK
• Hohe Grundfutterleistung und gute Grundfutterqualität sind wesentlich für
den wirtschaftlichen Erfolg!
• Kraftfutteraufwand kann durch steigende Grundfutterleistung deutlich
gesenkt werden!
• Bei steigenden Kraftfutterpreisen und rückläufigem Milchpreis ist
Grundfutterleistung ein Rentabilitätsfaktor!
• aktuelle Milchpreisentwicklung  Kostenoptimierung ist notwendig für
14/15
• gute Grundfutterleistung durch energiereiche Grundfuttermittel bedeutet
kostengünstige Fütterung
• Kein „Schnickschnack“  konstante Fütterung, kaum Futterwechsel, bei
Sonderfuttermitteln Kosten/Nutzen hinterfragen
Jeder muss für sich selbst entscheiden welchen Weg er geht und konsequent
durchziehen!
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e. V.
19
16.11.2014
VIELEN DANK FÜR IHRE
AUFMERKSAMKEIT!
Beratungsdienst für Milchviehhaltung und Futterbau BC/SIG e.V.
20

Download Report