Speisenkarte

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Speisenkarte
6. KW 2017
KALTE VORSPEISE
Mediterraner Vorspeisenteller
an kleinem Salatbouquet und Weißbrot
SUPPE
Rahmsuppe von Brokkoli
mit gebackenen Schinkenstreifen
HAUPTGÄNGE
Fränkischer Sauerbraten mit Blaukraut
und Serviettenklöß
Kalbsleber “Berliner Art” mit
Apfel, Röstzwiebeln und Kartoffelpürée
Wildlachsfilet unter der Kräuterkruste,
mit Weißweinsoße und Dillkartoffeln
VEGETARISCH
Pastataschen mit Taleggio Käse gefüllt,
dazu geschmolzene Tomaten und Salbeibutter
DESSERT
Apfelbeignets mit Fruchtsauce
und Eiscreme
Die Karte kann sich ggf. während der Woche ändern!