Speisekarte Senslerdeutsch

Herzlich Willkommen im St. Martin
Nach unserem Credo: Sensler Gerichte – Sensler Geschichte – Sensler
Dialekt, gehen wir zurück zu unseren Wurzeln und sind bestrebt,
möglichst regionale, saisonale sowie biologisch nachhaltige Produkte
zu verwenden. Die Qualität und der Geschmack der Zutaten sind
ebenso wichtig wie die Berücksichtigung der regionalen Produkte.
Vorspyyse
Blattsaläät mit Radyysli ù Chäärne
7.-
Blattsaläät ama Süessmoscht-Dressing mit Lùùch-Cheeschüechli
11.-
Nüsslersalaat mit gsùùtierte Schwümm ù Späckwürffelini
12.-
Schwümmli-Ggreem-Sùppa
9.-
Ggrüükti Gauterebach-Forälenfyle mit ara Hùngg-Senf-Soossa
Begleitet mit Nüsslersalaat, ama Süessmoscht-Dressing
14.-
Puleflügeli (3 Stück) mit Pomm-Fryt
Puleflügeli (5 Stück) mit Pomm-Fryt
9.14.-
Sensler Menü
Blattsaläät ama Süessmoscht-Dressing
mit Lùùch-Cheeschüechli
***
Chaubsschnitzù ama Öpfù-Hùngg-Anke
Wyswyy-Risotto
Winterlichs Gmües
***
Toblerone-Schùggalamuss
mit Mandaryyne-Salaat
Chf 49.-
(Gerne servieren wir Ihnen Hahnenburger zum Wein oder Kaffee kostenfrei)
Ansonsten 3dl Chf 1.20 / 5dl Chf 1.90 / Liter 3.50
Hùùptspyyse
Risotto mit Gmüeswürffle ù Chrüttlini
kl. Portion
Höörnli ara Schwümmli-Nydlesoossa
kl. Portion
Höörnli ara Schwümmli-Nydlesoossa mit Späckwürffelini
19.15.18.14.16.- /20.-
Brägù mit Gmües ù Spiegùei
17.-
Blattsaläät ama Süessmoscht-Dressing mit Lùùch-Cheeschüechli
16.-
Cheesfondü muatyé-muatyé (280g)
25.-
Bluetwùùrscht mit Höörnli ù Öpfùtampf
24.-
Schwynsbraatwùùrscht ara Zübelesoossa mit Brägù
20.-
Schwynsggaree-Steik mit Chrüteranke
Pomm-Fryt ù Sesong-Gmües
27.-
Chaubsgschnätzlets ara Schwümmli-Nydlesoossa
mit Höörnli ù winterlichùm Gmües
36.-
Chaubsschnitzù praate ama Öpfù-Hùngg-Anke
mit Wyswyy-Risotto ù Gmües
37.-
Ründs-Anterggùùt mit Chrüteranke,
Pomm-Fryt ù Sesong-Gmües
38.-
Praatni Gauterebach-Forälefyle ama Öpfù-Hùngg-Anke
mit Wyswyy-Risotto ù winterlichùm Gmües
32.-
Chinderblatti
Pule-Nagets mit Pomm-Fryt
kl. Portion
9.- / 14.-
Höörnli mit ara Nydlesoossa
Preise in Schweizer Franken inklusive 8% MWST.
Alle Produkte aus der Region oder der Schweiz
(Gerne servieren wir Ihnen Hahnenburger zum Wein oder Kaffee kostenfrei)
Ansonsten 3dl Chf 1.20 / 5dl Chf 1.90 / Liter 3.50
8.-

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