Speisekarte 30.01.

Unsere regionale Speisekarte
vom 30. Januar bis 03. Februar 2017
Montag bis Freitag: Frühstück von 07.00 - 11.00 Uhr, Mittagstisch: 11.30 - 14.00 Uhr / Samstag Frühstück von 08.00 - 14.00 Uhr
Suppe
Beilagen Salat
Salatkreation
Montag, 30. Januar
Dienstag, 31. Januar
Mittwoch, 01. Februar
Donnerstag, 02. Februar
Freitag, 03. Februar
Kartoffel-Petersiliensuppe mit
kleinem Strudel 1,3,7,9,16
Paprika-Rahmsuppe mit
Käseknödel 1,3,7,16
Rindssuppe mit Leberknödel
& Gemüse 1,3,7
Gries-Lauch-Suppe mit
krossem Gemüsewürfel 1,7,9,16
Kohlrabi-Rahmsuppe mit
Meerrettich-Crostini 1,7,16
Bunter, knackiger Salatmix
Bunter, knackiger Salatmix
Bunter, knackiger Salatmix
Bunter, knackiger Salatmix
Bunter, knackiger Salatmix
Vom Buffet: Bunter BrotVom Buffet: Bunter BrotVom Buffet: Bunter BrotVom Buffet: Bunter BrotVom Buffet: Bunter BrotGemüsesalat & Camembert,
Gemüsesalat & Camembert,
Gemüsesalat & Camembert,
Gemüsesalat & Camembert,
Gemüsesalat & Camembert,
Fenchel-Cous CousFenchel-Cous CousFenchel-Cous CousFenchel-Cous Cous-Birnensalat, Fenchel-Cous Cous-Birnensalat,
Birnensalat, Grünkern-Paprika- Birnensalat, Grünkern-Paprika- Birnensalat, Grünkern-PaprikaGrünkern-Paprika-Salat
Grünkern-Paprika-Salat
Salat 1,3,5,7,8,9,10,16
Salat 1,3,5,7,8,9,10,16
Salat 1,3,5,7,8,9,10,16
1,3,5,7,8,9,10,16
1,3,5,7,8,9,10,16
Gnocci a´la Pesto mit
Lauch-Kichererbsen Lasagne Makkaroni mit Grünkern-ApfelTomatensugo und Rosmarinmit Rucola 1,7,16
Chutney 1,7,8,16
Pecorino 1,7,9,16
Pasta
Bachforellenfilet 4,16
Pasta mit Fisch
Veggie-Gericht
Bachforellenfilet 4,16
Grüne Spaghetti mit Erbsen,
Minze und Parmesan 1,7,16
Spirelli mit Ratatouille und
Mozzarella 1,7,16
Bachforellenfilet 4,16
Bachforellenfilet 4,16
Bachforellenfilet 4,16
Gebackener Blumenkohl &
Gefüllte Zucchini mit RosinenBergkäse-Kartoffelauflauf mit Spinat-Champignon-Strudel mit
Broccoli mit Eier-Butterbrösel Mandelreis & Tomatenkompott
Birnen-Lauch-Salat 7,16
Kräuter Ricotta 1,3,7,9,16
und Kartoffelpüree 1,3,7,9,16
7,8,16
Rote Bete Schupfnudeln mit
Kraut-Kümmel Fleckerl und
Sauerahm 1,3,7,16
Lammpflanzerl mit
geschmortem KartoffelTomaten-Paprikasalat 3,7,9
Hühnerbrustragout mit
Schwarzwurzel unter
Blätterteig gebacken 1,3,7,8,9
Reh-Rahmragout mit MaroniGesottene Rinderzunge mit
Kroketten und Preiselbeeren Rahmkohlrabi, Meerrettich und
aus freier, regionaler
Butterkartoffeln 7,9
Wildbahn 1,3,7,8,9
Dessertkreation I
Vanillecreme mit AprikosenKrokant-Kompott 3,7,8,15,16
Apfel-Kücherl mit Zimtzucker
1,3,7,16
Zwetschgen-Butterzopfauflauf
1,3,7,8,16
Apfel-Quark-Palatschinken
1,3,7,16
Rote Grütze mit aufgeschlagener
Sahne 7,15,16
Dessertkreation II
Schokoladenpudding mit
Walnüssen 3,5,7,8,16
Vanille-Orangenpudding mit
echter Kuvertüre 3,5,7,8,16
Schokoladenpudding mit
Walnüssen 3,5,7,8,16
Vanille-Orangenpudding mit
echter Kuvertüre 3,5,7,8,16
Schokoladenpudding mit
Walnüssen 3,5,7,8,16
Fleischgericht
Speck-Lauch-Nudelauflauf mit
jungem Spinatsalat 1,3,7
NEU!!!
Frühstück
Montag bis Freitag
07.00 - 11.00 Uhr
und Samstag
08.00 - 14.00 Uhr
Täglich hausgemachte Kuchen & Blechkuchen in unserer Bäckerei! noch warm geniessen - pro Stück 3,50 €
1 Gluten
2 Krebstiere
3 Eier
4 Fisch
5 Erdnüsse
6 Soja
7 Milch
8 Schalenfrüchte
9 Sellerie
10 Senf
11 Sesamsamen
12 Schwefeldioxid & Sulfite > 10 mg /kg
13 Lupinen
14 Weichtiere
Die Speisekarte finden Sie auch immer online auf www.feinsinn.bio oder auf unserer Facebookseite. Auf Wunsch erhalten Sie unsere Speisen auch zum Mitnehmen.
15 Gelatine
16 Vegetarisch

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