Aktuelles - Gasthaus LEBAN

ENTENSCHMAUS
"Cherry Valley"
IM GASTHAUS LEBAN
28. Jänner 2017 (Sa- Abend)
29. Jänner 2017 (So- Mittag)
04. Jänner 2017 (Sa- Abend)
05. Jänner 2017 (So- Mittag)
In der ostenglischen Grafschaft Lincolnshire wird seit den 50er Jahren die Cherry Valley
Ente gezüchtet. Eine Ente, die inzwischen weltweit einen hohen Beliebtheitsgrad erreicht hat. Gegenüber einigen anderen Enten ist die Cherry Valley Ente eine flugunfähige
Ente, was zum Vorteil hat, dass sie einen idealen Fettanteil besitzt und zudem sehr
„fleischig“ ist. Die Aufzucht geschieht aus eigener Brut, und nach etwa sieben Wochen
kontrollierter Fütterung wird die Ente bei einem Nettoge. von ca. 2–2,5 kg geschlachtet.
UNSER MENÜ:
zweierlei Gänseleber
halbe gebratene ente
mit Rotkraut , Semmelknödel
und Kartoffelknödel
Topfensouffle
€ 23,70
Nur Hauptgang auch möglich - € 17,40
Nur gegen Vorbestellung!
www.gasthaus-leban.at
RAINER BIERBAUMER
Träumereien in Acryl
7. SEPTEMBER 2016 – 31. JÄNNER 2017
IM GASTHAUS LEBAN / UNTERE HAUPTSTR. 41 / 2421 KITTSEE
MONTAG UND DIENSTAG RUHETAG