3,20 € Eintopf 3,20 € Traditionell 1 Mo 27.02. Kartoffeleintopf nach "Art des Hauses" mit Bockwurst (2, 4, 6, S), dazu ein Weizenbrötchen (5,0 BE/Port.) 606 kcal/Port. (agijl) Erfurter Senfbraten (S) im eigenen Saft (1) mit Bohnengemüse und Salzkartoffeln (4,2 BE/Port.) 533 kcal/Port. (acfgijl) Vier Eierkuchen mit heißem Pfirsichkompott Di 28.02. Weißkrauteintopf (S) mit Rindfleisch, dazu ein Weizenbrötchen (4,2 BE/Port.) 353 kcal/Port. (agijl) Königsberger Klopse (S) in Kapernsoße, dazu Salzkartoffeln (4,6 BE/Port.) 616 kcal/Port. (acfgijl) Mi 01.03. Erbseneintopf mit Rauchfleisch (2, 6, S), dazu ein Weizenbrötchen (6,4 BE/Port.) 497 kcal/Port. (ajl) Feines Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken, dazu Gemüsereis (5,9 BE/Port.) 835 kcal/Port. (acdfgij) Do 02.03. Gemüseeintopf mit Hühnerfleisch, dazu ein Weizenbrötchen (4,2 BE/Port.) 384 kcal/Port. (afil) Spaghetti Carbonara (S) (Sahnesoße mit Kochschinken (2, 4, 6, S)) (6,3 BE/Port.) 550 kcal/Port. (acfgi) Deftiger Rindergulasch (1, A) mit Buttererbsen und Salzkartoffeln (5,2 BE/Port.) (acfgijl) Ausgelöstes gepökeltes Eisbein (2, 6, S) auf Weinsauerkraut (A), Salzkartoffeln und Senf (4,3 BE/Port.) 613 kcal/Port. (agijl) Sahniges Truthahngeschnetzeltes mit Waldpilzen, dazu Kräuterspätzle (6,3 BE/Port.) 810 kcal/Port. (acdfgijl) Montag Dienstag KW 09 Italienische Gemüsesuppe Fr "Minestrone" mit Muschelnudeln, ein Ciabattabrötchen 03.03. dazu (5,7 BE/Port.) 366 kcal/Port. (acfgik) 0,75 € Beilagensalat* vegetarisch 1,00 € Dessert* 3,20 € Traditionell 2 3,20 € Eintopf 3,90 € Vital 4,00 € Festtagsmenü Erfurter Senfbraten (S) im eigenen Saft (1) mit Bohnengemüse und Salzkartoffeln (3,3 BE/Port.) 412 kcal/Port. (acfgijl) Mit Sojasoße marinierte Hähnchenbrust auf Chinagemüse, dazu Kurkumareis (6,4 BE/Port.) 573 kcal/Port. (acfgij) Thüringer Rotkohlroulade mit Wildfüllung (3, S) in deftiger Soße (1, A) und Kartoffelpüree (4,3 BE/Port.) 513 kcal/Port. (acfgijl) Gebratene Jagdwurstscheibe (2, 4, 6, S) mit Paprikasoße, dazu Nudeln (6,9 BE/Port.) 858 kcal/Port. (afghij) Königsberger Klopse (S) in Kapernsoße, dazu Salzkartoffeln (3,5 BE/Port.) 417 kcal/Port. (acfgijl) Gefüllte Zucchini mit Karottensoße und buntem gedämpften Zartweizen (5,0 BE/Port.) 396 kcal/Port. (acfgij) Schweinesteak mit pikanter Käse-Eihülle in Zwiebelsoße (1) und Lyoner Kartoffeln (5,2 BE/Port.) 796 kcal/Port. (acfgijl) Putencurrywurst (1, 2, 4, 6) mit Röstzwiebelkartoffelpüree Putencurrywurst (1, 2, 4, 6) mit Röstzwiebelkartoffelpüree (4,0 BE/Port.) (afgijl) (3,0 BE/Port.) (afgijl) Ital. Nudel-Gemüsepfanne mit Tomaten-Basilikumsoße, dazu geriebener Hartkäse (1) (6,8 BE/Port.) 554 kcal/Port. (afg) Schweinebraten mit Pilzfüllung (6) in Soße (1), Pfannengemüse und Kartoffelecken (5,5 BE/Port.) 706 kcal/Port. (acfgij) Deftiger Rindergulasch (1, A) mit Buttererbsen und Salzkartoffeln Bunter Kartoffelsalat (5) mit Sesam-Gemüsenuggets (4,0 BE/Port.) (acfgijl) (5,7 BE/Port.) (acfgijkl) Fischfilet "Florentiner Art" (1, 4) mit Spinat und Käse überbacken, Kräutersoße, Tomatenreis (6,7 BE/Port.) 567 kcal/Port. (acdfgij) (9,5 BE/Port.) (acgh) 635 kcal/Port. 425 kcal/Port. 630 kcal/Port. Cappuccinocreme 248 kcal/Port. (acfgh) 353 kcal/Port. 415 kcal/Port. Sahniges Truthahngeschnetzeltes mit Waldpilzen, dazu Kräuterspätzle (4,9 BE/Port.) 589 kcal/Port. (acdfgijl) Mittwoch Weißkrautsalat mit Rote-Bete-Apfelsalat (5) Tomatenwürfeln 88 kcal/Port. 137 kcal/Port. * Beilagensalat und Dessert werden nur in Verbindung mit einem Menü geliefert. KW 10 2,65 € Kleiner Hunger Apfel-Zimt-Quark 213 kcal/Port. (i) (cfgh) Gurkensalat 92 kcal/Port. (cgj) Joghurt-Müsli-Dessert mit Früchten (aghl) 221 kcal/Port. 421 kcal/Port. Gedünsteter Rotbarsch (4) auf Möhren-Erbsen-Maisragout, dazu Vollkornreis (6,9 BE/Port.) 645 kcal/Port. (acdfgij) Donnerstag Freitag Möhrensalat mit Mais 148 kcal/Port. Blumenkohlsalat 95 kcal/Port. Milchreis mit Beerenmus 257 kcal/Port. (g) Bestellungen sowie Änderungen bereits bestehender Bestellungen bis spätestens einen Werktag (Mo–Fr) vor Lieferung bis 12:00 Uhr. 3,20 € Traditionell 1 Wildschweinbraten in Wacholdersoße (1), dazu Sahneporree und Thüringer Klöße (6,7 BE/Port.) 653 kcal/Port. (acfgijl) 3,20 € Traditionell 2 2,65 € Kleiner Hunger 3,90 € Vital 4,00 € Festtagsmenü Holzfäller-Schweinesteak (3) in deftiger Soße mit Speckrosenkohl (S) und Kümmelkartoffeln (4,7 BE/Port.) 645 kcal/Port. (acfgijl) Holzfäller-Schweinesteak (3) in deftiger Soße mit Speckrosenkohl (S) und Kümmelkartoffeln (3,6 BE/Port.) 450 kcal/Port. (acfgijl) Ged. Seelachsfilet in Bärlauchsoße mit rot-gelbem Möhrengemüse und Risoleekartoffeln (4,9 BE/Port.) 595 kcal/Port. (acdfgijl) Gebr. Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Curry-Pfeffersoße mit Ananas und Mango, dazu Mandelreis (6,7 BE/Port.) 689 kcal/Port. (acfghij) Zwiebelbraten (S) im eigenen Saft (1), dazu Wirsinggemüse und Kartoffelpüree (4,0 BE/Port.) 546 kcal/Port. (acfgijl) Rührei mit sahnigem Spinatgemüse, dazu Salzkartoffeln Putenbruststreifen mit Champignons in Senf-Orangensoße (3), dazu Pfeffernudeln (6,7 BE/Port.) 687 kcal/Port. (acfgijl) Panierte Schweinemedaillons mit Sahnesoße (1), Grillgemüse und Salzkartoffeln (6,2 BE/Port.) 696 kcal/Port. (acdfgijl) Grießbrei mit heißen Pflaumen Di 07.03. Gräupcheneintopf mit Rindfleisch, dazu ein Weizenbrötchen (5,3 BE/Port.) 372 kcal/Port. (acfgijl) Rührei mit sahnigem Spinatgemüse, dazu Salzkartoffeln Mi 08.03. Grüner Bohneneintopf mit Schweinefleisch, dazu ein Weizenbrötchen (4,3 BE/Port.) 370 kcal/Port. (acfgijl) Makkaronipfanne mit Tomatenhack (S), Zucchini und Käse (1) überbacken (6,4 BE/Port.) 733 kcal/Port. (ag) Marinierter Hering "Hausfrauen Art" (Apfel, Gurke, Zwiebel, Mayonnaise (6)), dazu Salzkartoffeln (5,2 BE/Port.) 703 kcal/Port. (cdgjl) Makkaronipfanne mit Tomatenhack (S), Zucchini und Käse (1) überbacken (4,8 BE/Port.) 536 kcal/Port. (ag) Vegetarische rote Paprikaschote in Paprikasoße, dazu bunter Reis (5,9 BE/Port.) 710 kcal/Port. (acfgij) Rindergulasch nach "Sauerbraten Art" mit Waldpilzen, dazu Semmelknödelscheiben (4,9 BE/Port.) 549 kcal/Port. (acfghjl) Do 09.03. Balkangemüseeintopf mit Putenfleischwürfeln, dazu ein Weizenbrötchen (4,5 BE/Port.) 377 kcal/Port. (acfgijl) Ungarisches Feuerfleisch (1) vom Schwein mit Kartoffelpüree Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Rahmsoße (1), Erbsengemüse und Salzkartoffeln (6,6 BE/Port.) 682 kcal/Port. (acdfgijl) Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Rahmsoße (1), Erbsengemüse und Salzkartoffeln (5,3 BE/Port.) 530 kcal/Port. (acdfgijl) Drei Gemüsebällchen in Zigeunersoße, dazu Reis (7,1 BE/Port.) 563 kcal/Port. (afgi) Spaghetti mit Tomatenwürfeln, Pestosoße und Shrimps (2, 4) Fr 10.03. Gemüseeintopf mit Jagdwurstwürfeln (2, 4, 6, S), dazu ein Weizenbrötchen (4,1 BE/Port.) 447 kcal/Port. (afhijl) Frikassee vom Huhn mit Erbsen und Möhren, dazu Reis (6,9 BE/Port.) 602 kcal/Port. (acfgij) 0,75 € Beilagensalat* vegetarisch 1,00 € Dessert* (3,7 BE/Port.) (acfgil) (3,3 BE/Port.) (afgjl) 525 kcal/Port. 579 kcal/Port. (2,9 BE/Port.) (acfgil) 378 kcal/Port. Frikassee vom Huhn mit Erbsen und Möhren, dazu Reis 608 kcal/Port. (5,2 BE/Port.) 453 kcal/Port. (acfgij) Vier Hefeklöße mit heißen Heidelbeeren Veg. Tortellini "Tricolore", dazu Käse-Kräutersoße (10,2 BE/Port.) (acg) (6,4 BE/Port.) (acfg) Montag Dienstag Mittwoch Pusztasalat (5) 120 kcal/Port. Chinakohlsalat mit Möhre 40 kcal/Port. Selleriesalat mit Apfel 109 kcal/Port. Rote Grütze (1) mit Waldbeeren und Vanillesoße 205 kcal/Port. (ag) Änderungen, Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Unsere AGB können Sie in unseren Aushängen in den Firmengebäuden oder unter www.rastenberger.de nachlesen. Für Barzahlung oder auf Papier erstellte Rechnungen berechnen wir 1,00 € € Bearbeitungsgebühr pro Monat. Reklamationen müssen am Tag der Lieferung bekannt gegeben werden. Erdbeer-Sahnejoghurt 258 kcal/Port. (g) (i) Diplomatenpudding (1) (Vanillepudding, Biskuit (4), Aprikosenkonfitüre (A)) (acfgh) 311 kcal/Port. Fruchtiger Geflügelsalat mit Ananas (5) und Champignons, dazu ein Walnussbrötchen (3,6 BE/Port.) (acdfghij) 4,39 € 631 kcal/Port. In einer Großküche sind prozessbedingte Kreuzkontaminationen aller 14 Hauptallergene unvermeidbar und lassen sich trotz sorgfältigster Reinigung, Prozessführung und Überwachung sowie auch seitens der vorgelagerten Produktionsstufen unserer Vorlieferanten nicht vollständig ausschließen. Die Angaben im Speiseplan stützen sich auf den Stand zum Zeitpunkt der Erstellung und können nur im Rahmen der uns vorliegenden Daten zugesichert werden. Deshalb haben Sie die Möglichkeit, die Allergeninformationen tagesaktuell entweder telefonisch oder via Internet auf unserer Homepage abzurufen. 3,20 € Wochenendeintopf RASTENBERGER ERFURT | WEIMAR | JENA 4,00 € Sonntagsbraten 09. – 12. Kalenderwoche 27. Februar – 26. März 2017 Pichelsteiner Eintopf mit Fleischwurst (2, 4, 6, S) (1,7 BE/Port.) (acfghijl) Lende mit Hackfleischfüllung (S), Fingermöhren, Kartoffeln, Fruchtjoghurt 288 kcal/Port. (6,1 BE/Port.) 537 kcal/Port. (acfgijl) Bestellen Sie unter: Be- und Abbestellung für das Wochenende nur bis donnerstags 12:00 Uhr möglich. Wochenendlieferung immer freitags. Hausmacher Linseneintopf mit Knackwurst (2, 4, 6, S), dazu ein Weizenbrötchen (6,0 BE/Port.) 686 kcal/Port. (acfgijl) 559 kcal/Port. KALT Schwarzwaldbecher (Schokopudding mit Likörkirschen (A)) (acfgh) 248 kcal/Port. Mo 06.03. (7,7 BE/Port.) (ag) Unser Wochenangebot 575 kcal/Port. (7,4 BE/Port.) (abcfgij) 915 kcal/Port. Minihaxe (6) vom Schwein mit Weinsauerkraut (A) und Erbspüree (S) (5,8 BE/Port.) 877 kcal/Port. (agijl) Donnerstag Freitag Weißkrautsalat "griechischer Art" (8) 86 kcal/Port. Gelber Bohnensalat (5) 73 kcal/Port. Mangocreme 384 kcal/Port. Obstsalat (6) mit Mandeln und Sahnedekor (acfgh) 108 kcal/Port. (acfgh) Zusatzstoffe: (1) Farbstoffe (2) Konservierungsstoffe (3) Geschmacksverstärker (4) Phosphat (5) Süßungsmittel (6) Antioxidationsmittel (7) geschwefelt (8) geschwärzt (9) gewachst Inhaltsstoffe: (S) enthält Schwein (A) enthält Alkohol Allergene: (a) enthält Gluten (b) enthält Krebstiere (c) enthält Ei (d) enthält Fisch (e) enthält Erdnüsse (f) enthält Sojabohnen (g) enthält Milch (einschl. Lactose) (h) enthält Schalenfrüchte (i) enthält Sellerie (j) enthält Senf (k) enthält Sesamsamen (l) enthält Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg (m) enthält Lupinen (n) enthält Weichtiere Unser Wochenangebot KALT Kasseleraufschnitt (2, 4, 6) auf Kartoffelsalat (5) (3,0 BE/Port.) (cgjl) 462 kcal/Port. 3,20 € Wochenendeintopf Reissuppe mit Gemüse und Geflügelfleisch (3,3 BE/Port.) 242 kcal/Port. (acfgij) 23 036377. 77 1 2 . 7te7nb1er2 Fax 0 3 6 37 7 ger.de -ras Tel. www.bestellung ab einer Portion! Lieferung frei Haus 3,80 € 4,00 € Sonntagsbraten Entenkeule in Perlzwiebelsoße (5, 6) mit Rotkohl (S) und Klößen, Frischobst (8,4 BE/Port.) 781 kcal/Port. (acfgijl) Rastenberger Fertig- und Frischmenue GmbH Carl-Zeiss-Ring 5 // 99636 Rastenberg www.rastenberger.de // info @ rastenberger.de Telefon: +49 36377.77123 // Fax: 36377.77122 3,20 € Traditionell 1 3,20 € Traditionell 2 2,65 € Kleiner Hunger Mo 13.03. Vierländer Gemüseeintopf mit Schweinefleisch, dazu ein Weizenbrötchen (3,7 BE/Port.) 427 kcal/Port. (acfgijl) Puten Cordon Bleu (2, 3, 4, 6) in Geflügelsoße (1), Balkangemüse und Salzkartoffeln (6,4 BE/Port.) 680 kcal/Port. (acfgijl) Geschmorte Kohlroulade (1, 4, S) in deftiger Soße mit Salzkartoffeln (4,1 BE/Port.) 557 kcal/Port. (acfgijl) Hähnchenschnitzel in Geflügelsoße (1), Balkangemüse und Salzkartoffeln (4,9 BE/Port.) 485 kcal/Port. (acfgijl) Scharfe Thai-Gemüsepfanne (3) mit Cashewkernen, dazu Reis Di 14.03. Möhren-Sellerieeintopf mit Rindfleisch, dazu ein Weizenbrötchen (4,7 BE/Port.) 450 kcal/Port. (acfgijl) Gebratene Schweineleber mit Zwiebelsoße (1) und Kartoffelpüree (3,6 BE/Port.) 458 kcal/Port. (acfgijl) Spirelli mit Tomatensoße und Jagdwurstwürfeln (2, 4, 6, S) Spirelli mit Tomatensoße und Jagdwurstwürfeln (2, 4, 6, S) (6,7 BE/Port.) (afhij) (4,9 BE/Port.) (afhij) Kartoffelauflauf mit Waldpilzen, Gemüsestreifen und Chili-Käse (1) überbacken (4,0 BE/Port.) 473 kcal/Port. (acfgijl) Gepök. Schweinekrustenbraten (2, 6) in deftiger Soße (1), Wirsinggemüse und Kartoffeln (4,3 BE/Port.) 463 kcal/Port. (acfgijl) Mi 15.03. Kesselgulaschsuppe vom Rind, dazu ein Weizenbrötchen Seelachs in Kartoffelpanade (1, 4) mit Kräutersoße und Reis (4,2 BE/Port.) (agijl) (7,3 BE/Port.) (acdfgij) Bärlauch-Gurkenquark mit Salzkartoffeln, Butter, Möhren-MaisSalat mit geröstetem Sesam (5,6 BE/Port.) 621 kcal/Port. (gkl) Steak (S) mit Pfefferschmelzkäse (1, 4, 6) überbacken, Rahmsoße (3), Pariser Kartoffeln (3,8 BE/Port.) 599 kcal/Port. (acdfgijl) Do 16.03. Thür. Kartoffelsuppe mit einem Paar Wiener Würstchen (1, 2, 3, 4, 6, S), dazu ein Weizenbrötchen (5,0 BE/Port.) 544 kcal/Port. (agijl) Ged. Wildlachs in Limettensoße, dazu grüne Bandnudeln mit Karottenstreifen (5,5 BE/Port.) 631 kcal/Port. (acdfgij) Lasagne mit Hackfleisch (S) und Tomatensoße (5,9 BE/Port.) (acfgij) Fr 17.03. Nudeleintopf mit Gemüse und Hühnerfleisch, dazu ein Weizenbrötchen (4,4 BE/Port.) 380 kcal/Port. (acfgij) Drei Rosinenquarkkeulchen mit heißem Zimt-Apfelkompott 462 kcal/Port. 0,75 € Beilagensalat* 1,00 € Dessert* vegetarisch 3,20 € Eintopf Mo 20.03. Paniertes Seelachsfilet mit Kräutersoße und Reis Drei Eier in Senf-Sahnesoße mit Salzkartoffeln Schweineschinkenfleisch in Meerrettichsoße (7) mit Klößen Zwei Eier in Senf-Sahnesoße mit Salzkartoffeln (4,3 BE/Port.) (acfgjl) (6,3 BE/Port.) (acfgil) (3,1 BE/Port.) (acfgjl) 710 kcal/Port. 565 kcal/Port. 687 kcal/Port. (5,3 BE/Port.) (acdfgij) 407 kcal/Port. 403 kcal/Port. Rinderschmorbraten "Esterhazy" in Gemüsesoße (1), dazu Rosenkohl (S) und Klöße (6,3 BE/Port.) 588 kcal/Port. (acgijl) Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Möhrensalat mit Mandarine 148 kcal/Port. Rotkrautsalat 135 kcal/Port. Rote-Bete-Salat 79 kcal/Port. Brokkolisalat 116 kcal/Port. Mixsalat mit Tomate und Mais 54 kcal/Port. Bananencremedessert (1, 6) mit Schokosplittern (fg) 167 kcal/Port. Stracciatellacreme 264 kcal/Port. Puddingduo Schoko-Vanille (acfgh) 213 kcal/Port. Pfefferminzdessert (A) 484 kcal/Port. (8,8 BE/Port.) (acg) 660 kcal/Port. (acfgh) (5) (gij) Tiramisu (4, A) (acfgh) 227 kcal/Port. Bestellungen sowie Änderungen bereits bestehender Bestellungen bis spätestens einen Werktag (Mo–Fr) vor Lieferung bis 12:00 Uhr. 3,20 € Traditionell 2 2,65 € Kleiner Hunger Gefüllte Paprikaschote (S) in Tomatensoße mit Reis Spaghetti mit Linsenbolognese, dazu geriebener Hartkäse (1) (17,8 BE/Port.) (acfgij) (8,3 BE/Port.) (afgj) Rinderroulade (1, 2, 4, 6, S) in deftiger Soße (1) mit Rotkohl (S) und Salzkartoffeln (4,4 BE/Port.) 595 kcal/Port. (acfgijl) Milchreis, dazu Mandarinenkompott Deftiger Schweinegulasch (1) mit Spirelli (6,0 BE/Port.) (acfgij) (9,6 BE/Port.) (g) (4,6 BE/Port.) (acfgij) Mi 22.03. Frühlingssuppe (Karotte, Erbse, Blumenkohl, Bohne), Schweinefleisch, Grießklößchen, Weizenbrötchen (4,5 BE/Port.) 399 kcal/Port. (acijl) Schmorrippchen (S) mit Bayrisch Kraut (S) und Salzkartoffeln (4,3 BE/Port.) 750 kcal/Port. (agijl) Panierte Hähnchenschnitte mit Geflügelsoße (1), Karottengemüse und Spätzle (7,8 BE/Port.) 684 kcal/Port. (acfgij) Do 23.03. Orientalischer Kichererbseneintopf mit buntem Gemüse, dazu ein Weizenbrötchen (4,9 BE/Port.) 373 kcal/Port. (af) Fleischkäse (1, 2, 3, 4, 6, S) in Zwiebelsoße (1), dazu Buttergemüse und Kartoffelpüree (4,2 BE/Port.) 637 kcal/Port. (acfgijl) Heißer Apfelstrudel mit saftigen Apfelstücken und Rosinen, dazu heiße Vanillesoße (7,9 BE/Port.) 644 kcal/Port. (acgh) 634 kcal/Port. (afijh) 0,75 € Beilagensalat* vegetarisch 1,00 € Dessert* 762 kcal/Port. 690 kcal/Port. Hähnchenspieß in FrischkäseSpinatsoße mit einem Duo von Pariser Kartoffeln und Karotten (2,8 BE/Port.) 505 kcal/Port. (acfgijl) Forelle "Müllerin Art" mit Butterkartoffeln Panierte Hähnchenschnitte mit Geflügelsoße (1), Karottengemüse und Spätzle (6,0 BE/Port.) 597 kcal/Port. (acfgij) Gemüsecurry mit Paprika, Ananas, Pfirsich, Sultaninen, gerösteten Mandeln, Basmatireis (9,0 BE/Port.) 616 kcal/Port. (afhij) Kalbsfleischstreifen in Sahnesoße (A) mit Pfifferlingen, dazu Kartoffelgratin (1, 2, 4) (2,8 BE/Port.) 574 kcal/Port. (acfgijl) Hacksteak vom Schwein in Bratensoße mit Sahneporreegemüse und Salzkartoffeln (4,8 BE/Port.) 631 kcal/Port. (acfgijl) Hacksteak vom Schwein in Bratensoße mit Sahneporreegemüse und Salzkartoffeln (3,8 BE/Port.) 566 kcal/Port. (acfgijl) Eine Brokkoli-Nussecke, dazu fruchtige Tomatensoße und Nudelreis (8,2 BE/Port.) 696 kcal/Port. (acfhi) Ein halbes gegrilltes Hähnchen mit Kartoffelsalat (5) Kasselerbraten (2, 6, S) in Burgundersoße (1, A) mit Bohnengemüse, dazu Kartoffelpüree (3,9 BE/Port.) 430 kcal/Port. (acfgijl) Kasselerbraten (2, 6, S) in Burgundersoße (1, A) mit Bohnengemüse, dazu Kartoffelpüree (2,7 BE/Port.) 293 kcal/Port. (acfgijl) Seelachs-Gemüseröllchen in Senfrahm, dazu bunter Reis (6,6 BE/Port.) (adfgij) Feurige Hähnchenbrust nach mexikanischer Art, dazu grüne Nudeln (6,6 BE/Port.) 620 kcal/Port. (acfgij) Donnerstag 689 kcal/Port. 530 kcal/Port. 585 kcal/Port. Montag Dienstag Mittwoch Bunter Krautsalat mit Äpfeln (cgij) 181 kcal/Port. Bunter Bohnensalat (5) 38 kcal/Port. Chinakohlsalat mit Waldorfsalat (Ananas, Apfel, WalPaprikastreifen 36 kcal/Port. nüssen) (cghij) 194 kcal/Port. Panna Cotta mit Himbeerpüree (g) 242 kcal/Port. Erdnussschmandcreme (A) (acefgh) 568 kcal/Port. Vanillejoghurt auf Apfelkompott (g) 205 kcal/Port. Änderungen, Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Unsere AGB können Sie in unseren Aushängen in den Firmengebäuden oder unter www.rastenberger.de nachlesen. Für Barzahlung oder auf Papier erstellte Rechnungen berechnen wir 1,00 € € Bearbeitungsgebühr pro Monat. Reklamationen müssen am Tag der Lieferung bekannt gegeben werden. KALT Blattsalatvariation mit Kräuterdressing, dazu zwei Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Kräuter-Füllung (3,1 BE/Port.) (fg) 368 kcal/Port. 4,50 € löffeln Sie sich fit. löffeln Sie aus der Region. löffeln Sie wie frisch aus dem Garten. 3,20 € Wochenendeintopf 4,00 € Sonntagsbraten Weißer Bohneneintopf mit Rauchfleisch (2, 6, S) (3,6 BE/Port.) (acfgijl) Putenrollbraten mit Geflügelsoße (1), Blumenkohlgemüse, Pariser Kartoffeln, Rote Grütze (1) 428 kcal/Port. (6,4 BE/Port.) 588 kcal/Port. (acfgijl) Be- und Abbestellung für das Wochenende nur bis donnerstags 12:00 Uhr möglich. Wochenendlieferung immer freitags. 4,00 € Festtagsmenü Pan. Schweineschnitzel Pan. Schweineschnitzel "Jäger Art" (1) mit Champignons "Jäger Art" (1) mit Champignons und Salzkartoffeln und Salzkartoffeln 633 kcal/Port. (5,2 BE/Port.) 631 kcal/Port. (4,1 BE/Port.) 482 kcal/Port. (acfgijl) (acfgijl) Unser Wochenangebot (acfgh) 3,90 € Vital Deftiger Schweinegulasch (1) mit Spirelli , 730 kcal/Port. Gedünstete und gepfefferte Hähnchenbrust auf Blattspinat, dazu eine Wildreismischung (6,1 BE/Port.) 626 kcal/Port. (afgij) Käse (4) - Porreesuppe mit Hackfleisch (S), dazu ein Weizenbrötchen (3,9 BE/Port.) 797 kcal/Port. (afg) (2, 3, 4, 5, 6, S) 583 kcal/Port. Züricher Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons und Butterspätzle (6,2 BE/Port.) 837 kcal/Port. (acfgijl) Thüringer Grützwurst (2, S) mit Zwiebeln und Sauerkraut (S), dazu Salzkartoffeln (4,1 BE/Port.) 522 kcal/Port. (acfgijl) Di 21.03. Soljanka nach Fr "Art des Hauses" Weißbrot 24.03. dazu (3,4 BE/Port.) (7,0 BE/Port.) (abcdfghijln) 4,00 € Festtagsmenü Thüringer Grützwurst (2, S) mit Zwiebeln und Sauerkraut (S), dazu Salzkartoffeln (4,0 BE/Port.) 744 kcal/Port. (acfgijl) 3,20 € Traditionell 1 Chinesische Gemüsesuppe (3) mit Hühnerfleisch, dazu ein Weizenbrötchen (3,6 BE/Port.) 300 kcal/Port. (acfgijk) 531 kcal/Port. Grillbockwurst (2, 4, 6, S) auf Letschogemüse, dazu Kartoffelpüree (3,4 BE/Port.) 576 kcal/Port. (acfgijl) * Beilagensalat und Dessert werden nur in Verbindung mit einem Menü geliefert. KW 12 718 kcal/Port. 3,90 € Vital Mousse au Chocolat (S) mit weißen Schokoladenflocken (acfgh) 309 kcal/Port. (4,4 BE/Port.) (adfgl) (4,8 BE/Port.) (cgjl) Unser Wochenangebot KALT Griechischer Gyrossalat (3) mit Tzatziki (2) und einem Kürbiskernbrötchen (3,9 BE/Port.) (acfgijk) 1120 kcal/Port. 4,99 € 795 kcal/Port. 892 kcal/Port. 3,20 € Wochenendeintopf Linseneintopf mit einem Paar Wiener Würstchen (1, 2, 3, 4, 6, S) (3,6 BE/Port.) 543 kcal/Port. (acfgijl) 4,00 € Sonntagsbraten Honigbraten (S) in Soße mit Schweizer Rahmwirsing (1, 2), Kartoffeln, Vanillesahnepudding (1) (6,2 BE/Port.) 749 kcal/Port. (acfgijl) © ji_images 3,20 € Eintopf KW 11 „ … n ü gr o s t n ü „Es gr Wenn die Tage nun endlich wieder länger werden und überall die Pflanzen aufblühen, ist der Frühling nicht mehr weit. Die Natur hat bereits leckere Vorboten anzubieten: frische Kräuter. Vor allem der intensiv nach Knoblauch duftende Bärlauch sprießt schon an vielen Orten. Er bevorzugt feuchte, schattige Standorte und ist oft in Wäldern oder an Flussufern zu finden. Bevor der Bärlauch ab Mai seine typischen weißen Blüten trägt, ist er leicht mit seinen giftigen Doppelgängern, dem Maiglöckchen und der Herbstzeitlosen, zu verwechseln. Wird der „Waldknoblauch“ selber gesammelt, sollten daher fundierte Kenntnisse mitgebracht werden. Wer auf Nummer sicher gehen will, kann das leckere Kraut aber auch im heimischen Garten oder im Blumentopf anpflanzen. Beim Gemüsehändler oder im Supermarkt ist frischer Bärlauch ebenfalls zu finden. Vor der Blütezeit entfaltet der Bärlauch sein kräftiges Knoblaucharoma am besten, trotzdem hinterlässt er keinen unangenehmen Geruch nach dem Essen. Zum Verfeinern von Salaten, Dressings oder auch als würzige Note in warmen Menüs – Bärlauch ist vielseitig einsetzbar und verleiht den Gerichten einen leckeren, frischen Geschmack. Guten Appetit wünscht Ihnen das Team der Rastenberger. Quellen: www.essen-und-trinken.de/baerlauch www.br.de/themen/ratgeber/inhalt/ernaehrung/ baerlauch-waldknoblauch100.html Freitag Möhrensalat 97 kcal/Port. Pfirsich-Quarkspeise (g) 160 kcal/Port. Zusatzstoffe: (1) Farbstoffe (2) Konservierungsstoffe (3) Geschmacksverstärker (4) Phosphat (5) Süßungsmittel (6) Antioxidationsmittel (7) geschwefelt (8) geschwärzt (9) gewachst Inhaltsstoffe: (S) enthält Schwein (A) enthält Alkohol Allergene: (a) enthält Gluten (b) enthält Krebstiere (c) enthält Ei (d) enthält Fisch (e) enthält Erdnüsse (f) enthält Sojabohnen (g) enthält Milch (einschl. Lactose) (h) enthält Schalenfrüchte (i) enthält Sellerie (j) enthält Senf (k) enthält Sesamsamen (l) enthält Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg (m) enthält Lupinen (n) enthält Weichtiere Rastenberger Fertig- und Frischmenue GmbH Carl-Zeiss-Ring 5 // 99636 Rastenberg www.rastenberger.de // info @ rastenberger.de Telefon: +49 36377.77123 // Fax: 36377.77122
© Copyright 2024 ExpyDoc
