Karte - Arizona Forchheim

Food
Bar & Grill
Getränke Kistner - Sandäcker 1 - 91301 Forchheim
Tel 09191 2006 - [email protected]
www.getraenke-kistner.de
Unsere Highlights
Montags ist Supersize Day!
Mittwochs ist Happy Hour Day!
Jeden Montag ab 17 Uhr:
Alle Supersize-Drinks Günstiger!
Jeden Mittwoch ab 17 Uhr:
Alle Cocktails Günstiger!
Donnerstag ist Ladies Night!
Sonntags ist Steak Day!
Jeden Donnerstag ab 17 Uhr:
Happy Hour Preise für alle Mädels!
Jeden sonntag ab 17 Uhr:
2 Steak-Beilagen Gratis zum Steak!
Cocktails und Burger To Go!
Alle Speisen und Getränke auch
zum Mitnehmen erhältlich!
Bar & Grill
Informationen zu Allergenen und
Zusatzstoffen siehe letzte Seite.
Snacks
3,20
French Fries
Ketchup und Mayo inklusive.
mit einem Dip Deiner Wahl.
Dazu ein dip Deiner Wahl.
Süßkartoffel Fries
5,50
Knoblauchbrot
4,90
mit hausgemachter Knoblauchbutter
3,90
Mit Dip Deiner Wahl.
5 Chicken Wings
5,90
Mit Buffalo Wing Sauce und Cole Slaw
4,20
Nacho Chips
Mit Mexican Salsa und Sour Cream
Dips
Onion Rings
mit Cole Slaw und BBQ DIP
3,50
Curly Fries
5,90
Mit Salat und Curry Cream
3,50
Potatoe Wedges
Crispy Chicken Nuggets
Chili Cheese Nachos
7,50
Mit Käse und Jalapenos überbacken,
Dazu Sour Cream Dip
Sour Cream, Mexican Salsa, Smoky BBQ Sauce,
Guacamole, Buffalo Wing Sauce, Curry Cream,
Arizona Sauce, Cesars Parmesan Dip
Je 1,00
Salate
Bunter Salatteller
7,80
Großer bunter Salatteller mit Tomaten,
Gurken, Paprika, Karotte und Mais
California Salad
8,90
9,80
Ranger Salad
10,80
Bunter Salat mit Rindersteakstreifen,
Grillgemüse und Knobibrot
9,20
Bunter Salat mit Crispy Chicken Nuggets,
Eisberg, Bacon, Cole Slaw und Mais
Seaside Salad
Großer bunter Salatteller mit Garnelen,
Ananasstücken und Croutons
Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen,
Parmesanhobeln und Croutons
Rockafella Salad
Unsere Salate
gibts mit Weißbrot
und Dressing nach Wahl:
Balsamico Aprikosen Vinaigrette
oder Senf Honig dressing
Summerlove Salad
Bunter Salat mit Rucola, Ziegenkäse,
Sonnenblumenkeren und Croutons
Die perfekte Geschenkidee:
Arizona Geschenk-Gutschein
Ein
Erhältlich hier an der Theke oder
online in unserem eigenen Gutschein-Shop
www.gastro-gutschein.net
9,20
Beef Burger
Classic Burger
10,20
Mit 200g Beef frisch vom Lavasteingrill,
im Ciabatta Bun, mit Arizona Sauce
Cheese Burger
Unsere Beef Burger
werden alle mit
Tomaten, Salat und
Zwiebeln belegt,
und mit einer
Beilage Deiner
Wahl serviert.
Waldschrat Burger
12,80
200g Beef im Mehrkorn-Bun, mit Rucola, Bacon,
Ziegenkäse und Apfel-Waldhonig-Chutney
10,80
Mamma Mia Burger
11,80
200g Beef im Ciabatta Bun, mit doppelter
Portion Bio-Heumilchkäse und Arizona Sauce
200g Beef im Ciabatta Bun, mit Mozzarella, Rucola,
Landschinken und Basilikum-Bruschetta-tomaten
Western BBQ Burger
Tijuana Burger
11,80
mit 200g beef, Bacon, Bio-Heumilchkäse,
Röstzwiebeln und hausgemachter BBQ Sauce
Kentucky Burger
11,80
200g Peppercrust Beef im Mehrkorn-Bun,
mit Blue Cheese und Arizona Sauce
Alpen Burger
11,80
200g Beef im Ciabatta Bun, mit Jalapenos,
Heumilchkäse, Nacho Chips und Mexican Salsa
Schwarzenegger Burger
12,50
200g Beef mit Spiegelei, Bacon, Röstzwiebeln,
Gewürzgurke, Bio-käse, Senf und BBQ Sauce
11,80
200g Beef frisch vom Lavagrill, im Grain Bun
mit Camembert und Preisselbeeren
Unser Burger Fleisch beziehen wir vom regionalen
Metzger, und Stammt von hohenlohern Rindern
aus kontrollierter Zucht. Mit 20 Prozent Fettanteil
ist es besonders Saftig, und durch unsere geheime
Arizona-Würzmischung Besonders Aromatisch.
Spezial Burger
Unsere Spezial Burger
werden alle mit
Tomaten, Salat und
Zwiebeln belegt,
und mit einer
Beilage Deiner
Wahl serviert.
Pulled Pork Burger
11,50
Bombay Burger
10,50
4 Stunden gesmoktes Pulled Pork im Brioche Bun,
mit Röstzwiebeln, Cole Slaw und Barbeque Sauce
India Style Gemüse-reis-Patty im Mehrkorn Bun,
mit Cole Slaw, BambusSprossen und Arizona sauce
Crunchy Chicken Burger
Chickpea Burger
10,90
10,80
Hähnchenschnitzel mit Cornflakes-Knusperkruste,
im Ciabatta Bun, mit Cole Slaw und Curry Cream
Kichererbsen-Soja Patty im Ciabatta Bun mit
Rucola, Ziegenkäse und Apfelchutney
Cesars Burger
Lousiana Burger
10,90
Zartes Natur Hähnchenbrustfilet im Ciabatta Bun,
mit Römersalat, Parmesan und Cesars Sauce
Beilagen
(Vegan)
10,50
Sweet Potatoe-Kidneybohnen Patty im Ciabatta
Bun, Mit Grillgemüse, Blattspinat und veganer Sauce
French Fries / Potatoe Wedges
Bunter Salat / Curly Fries (+0,00€)
Sweet Potatoe Fries (+0,50€)
Del
u
xe
Burger
Wagyu
Das Wagyu-Rind stammt ursprünglich aus Kobe/Japan, und gilt als die wertvollste Rinderrasse der Welt.
Unser Wagyu-Jura-Beef kommt von einem kleinen, Bio-Zertifizierten Zuchtbetrieb aus der Fränkischen Schweiz.
Hier werden Wagyu-Rinder mit dem fränkischen jura-Rind gekreuzt und in Freilandhaltung aufgezogen.
Das Fleisch zeichnet sich durch eine extrem feine marmorierung und einen hochintensiven Geschmack aus.
Lavastone Wagyu Burger
14,50
180g Wagyu-jura-Bio-Beef frisch vom Lavagrill
im Brioche Bun, mit Kräuterbutter, Steakpfeffer
und Arizona Sauce. dazu Beilage nach Wahl
Surf and Turf Burger
Arizona Wagyu Burger
15,50
180g Wagyu-jura-Bio-Beef im Brioche Bun
mit Bio-Heumilchkäse und Cola-senf-Sauce,
dazu Beilage nach Wahl
16.80
180g Wagyu-jura-Bio-Beef im Brioche Bun,
mit gebratenen Garnelen, Rucola und Arizona sauce,
dazu Beilage nach Wahl
Beilagen
French Fries / Potatoe Wedges / Bunter Salat /
Curly Fries (+0,00€) / Sweet Potatoe Fries ( +0,50€)
Burritos
Burrito Quesito
8,80
Burritos sind gebratene
Weizentortilla Rollen
mit verschiedenen Füllungen,
dazu servieren wir Wedges,
Salat und Sour Cream Dip
Italian Burrito
9,50
Burrito mit Gemüsestreifen, TexMex-Reis,
Blattspinat, geriebenem Käse und Curry-Sauce
Burrito mit Landschinken, Rucola, Mozzarella,
Gemüse, Bruschettatomaten und BasilikumPesto
Burrito Chicken
STeakstripe Burrito
9,20
Burrito mit Hähnchenbruststreifen, Gemüse,
TexMex-Reis, Mais und Buffalo Sauce
Spare Ribs
Spare Rib Platter
10,80
Burrito mit Rumpsteakstreifen, gemüse, Käse,
TexMex-Reis, Speckstreifen und Barbecue Sauce
13,90
Slow Roasted Spare Ribs mit Potatoe Wedges,
Cole Slaw, Kräutermais und BBQ Sauce
Unsere Spare Ribs werden
mit Arizona Spice Rub
eingerieben, 3 Stunden
‚low and Slow‘ gegart
und Mit Homemade
BBQ Sauce mariniert.
Ribs and Wings combo
14,50
Spare Ribs und 5 Chicken Wings, dazu Potatoe
Wedges, Cole Slaw, Kräutermais und BBQ Sauce
Rumspteak
Steaks
Unsere Steaks bester herkunft
werden auf unserem Lavasteingrill
auf offener Glut gegrillt, und
mit Hausgemachter Kräuterbutter
und Steakpfeffer serviert.
Filet Steak
vom argentinischen ‚La Morocha‘ Freiland-weideRind.
Mit charakteristischen Fettrand gegrillt.
Das Feinste Stück vom argenitinischen ‚La Morocha‘
Freiland-WeideRind. Zart und Butterweich.
200g Cowboys Cut
16,90
150g Princess Cut
15,80
300g Master Piece
25,50
250g Kings Cut
25,50
Aged Filet
Bio Zertifiziertes Fleisch aus Dem Allgäu! sehr zart, äusserst aromatisch und leicht nussig.
Filet vom Allgäuer Weiderind, 6-8 Wochen gereift. Durch kontrollierte Trockenreifung bei niedriger temperatur
wird Feuchtigkeit entzogen und dadurch der Fleischgeschmack intensiviert.
150g Gourmet Cut
17,80
250g Captains Cut
Wähle Deine Garstufe:
Englisch/ Rare - Medium Rare - Medium - Medium well - Durch
26,80
Side Orders
Wok Gemüse
Kräutermais
Speckbohnen
Beilagensalat
knoblauchbrot
3,50
3,50
3,50
3,80
2,90
schon gewusst?
sonntags ist steaktag.
da gibt es zum Steak
zwei sideorders
komplett gratis.
French Fries
Potatoe Wedges
Curly Fries
Sweet Potatoe Fries
Ofenkartoffeln mit Dip
2,90
2,90
2,90
3,20
3,90
Dessert
chocolate Brownie
Homemade Brownie mit weichem Kern,
dazu Vanilleeis und Sahne
4,90
Yogo Cream
4,50
Lufitge Yoghurt Mascarpone Creme mit
American Cookie Streuseln und Waldbeerkompott
Allergene und Zusatzstoffe
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Ohne Zusatzstoffe / Allergene
Mit Farbstoffen
Mit Konservierungsstoffen
Geschwefelt
Mit Antioxidationsmitteln
Mit Phosphat
Mit Geschmacksverstärker
Mit Nitritpökelsalz und Nitrat
Geschwärzt
Mit Süßungsmitteln
Enthält eine Phenylalaninquelle
Koffeinhaltig
Alkoholhaltig
Chininhaltig
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
Weizen (Glutenhaltig)
Roggen (Glutenhaltig)
Gerste ( Glutenhaltig)
Hafer (Glutenhaltig)
Krebse und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
Mandeln
Haselnüsse
Walnüsse
Kaschunüsse
Pecanüsse
Paranüsse
Pistazien
Macadamia- / Queenslandnüsse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite
mehr als 10mg/kg oder 10mg/l
Lactose
Weichtiere
Lupine
Sesam und Sesamerzeugnisse
V
W
X
Y
French Fries
Potatoe Wedges
Curly Fries
Süßkartoffel Fries
Nacho Chips
Chicken Nuggets
Onion Rings
Knoblauchbrot
Chicken Wings
Chili Cheese Nachos
0
A,C,U
A,C,U
1,
1,9
A,C,F
A,C,F
J, V
A
1,2,A,J,V,Y
Sour Cream
A-D,F,I,J,V,T,6
Mexican Salsa
S,T
Smoky BBQ Sauce
1,2,4,S,T
Guacamole
2,4
Buffalo Wing Sauce
1,2,4,6
Curry Cream
,J,V
Arizona Sauce
1,2,J,V
Cesars Parmesan Sauce
J,T,V
Balsamico Aprikosen Vinaigrette S,T
Senf Honig Dressing
J,S,T,V
Beilagensalat
Bunter Salatteller
California Salad
- Hähnchenbrust
- Parmesan
- Croutons
Roackafella Salad
- Hähnchennuggets
- Bacon
- Cole Slaw
Seaside Salad
- Garnelen
- Croutons
Ranger Salad
- Knobibrot
- Grillgemüse
Summerlove Salad
- Ziegenkäse
- Croutons
0
0
0
J,V
A-D
0
4,7
J,V
G,W
A-D
A,J,V
0
J,V
A,J,V
Classic Burger
- Ciabatta Bun
- Burgerfleisch
- Arizona Sauce
A
0
1,2,J,V
Cheese Burger
- Ciabatta Bun
- Burgerfleisch
- Heumilchkäse
- Arizona Sauce
A
0
J,V
1,2,J,V
Western BBQ Burger
- Mehrkorn Bun
A-D
- Burgerfleisch
0
- Barbecue Sauce
1,2,4,S,T
- Bacon
4,7
- Arizona Sauce
1,2,J,V
Kentucky Burger
- Mehrkorn Bun
- Burgerfleisch
- Blue Cheese
- Peppercrust
- Arizona Sauce
A-D
0
J,V
0
1,2,J,V
Alpen Burger
- Ciabatta Bun
- Burgerfleisch
- Preisselbeeren
- Camembert
- Arizona Sauce
A
0
4
J,V
1,2,J,V
Waldschrat Burger
- Mehrkorn Bun
- Burgerfleisch
- Ziegenkäse
- Apfel-Honig-Chutney
- Bacon
- Arizona Sauce
A-D
0
J,V
4
4,7
1,2,J,V
Mamma Mia Burger
- Ciabatta Bun
- Burgerfleisch
- Mozzarella
- Bruschettatomaten
- Landschinken
- Basilikumpesto
- Arizona Sauce
A
0
J,V
0
7
K
1,2,J,V
Tijuana Burger
-Ciabatta Bun
- Burgerfleisch
- Mexican Salsa
- Nacho Chips
- Heumilchkäse
- Arizona Sauce
A
0
S,T
1,9
J,V
1,2,J,V
Schwarzenegger Burger
A-D
- Mehrkorn-Bun
0
- Burgerfleisch
F
- Spiegelei
4,7
- Bacon
A
- Röstzwiebeln
T
- Senf
J,V
- Heumilchkäse
1,2,4,S,T
- Barbecue Sauce
Pulled Pork Burger
- Ciabatta Bun
- Pulled Pork
- Cole Slaw
- Barbecue Sauce
A
7
J,V
1,2,4,S,T
Chrunchy Chicken Burger
- Hähnchen paniert
- Cole Slaw
- Curry Cream
A,F
J,V
J,V
Cesars Burger
- Hähnchenfilet
- Parmesan
- Cesars Sauce
0
J,V
T,J,V
Änderungen vorbehalten! Diese Aufstellung ist nicht abschließend. Rezepturänderungen ergänzen wir regelmäßig. Es kann keine Garantie für eine 100%-ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden.
Kreuzkontamination bei den einzelnen Zutaten sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Produkte sind nicht auszuschließen.
Allergene und Zusatzstoffe
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Ohne Zusatzstoffe / Allergene
Mit Farbstoffen
Mit Konservierungsstoffen
Geschwefelt
Mit Antioxidationsmitteln
Mit Phosphat
Mit Geschmacksverstärker
Mit Nitritpökelsalz und Nitrat
Geschwärzt
Mit Süßungsmitteln
Enthält eine Phenylalaninquelle
Koffeinhaltig
Alkoholhaltig
Chininhaltig
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
Weizen (Glutenhaltig)
Roggen (Glutenhaltig)
Gerste ( Glutenhaltig)
Hafer (Glutenhaltig)
Krebse und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
Mandeln
Haselnüsse
Walnüsse
Kaschunüsse
Pecanüsse
Paranüsse
Pistazien
Macadamia- / Queenslandnüsse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite
mehr als 10mg/kg oder 10mg/l
Lactose
Weichtiere
Lupine
Sesam und Sesamerzeugnisse
V
W
X
Y
Bombay Burger
- Mehrkorn-Bun
- Gemüse Patty India Style
- Cole Slaw
- Arizona Sauce
A-D
1,2,F
J,V,
1,2,F,J,V
Burrito Quesito
- Weizentortilla
- Gemüsestreifen
- Sour Cream
- TexMex Reis
- Curry Cream
A
0
A-D,F,I,J,V,T,6
0
J,V
Chickpea Burger
- Ciabatta Bun
- Kichererbsen Patty
- Ziegenkäse
- Honig-Apfel-Chutney
- Arizona Sauce
A
1,2,F
J,V
4
1,2,F,J,V
Burrito Chicken
- Weizentortilla
- Gemüsestreifen
- Sour Cream
- Hähnchenstreifen
- Buffalo Sauce
A
0
A-D,F,I,J,V,T,6
0
1,2,4,6
Lousiana Burger
- Mehrkorn-Bun
- SweetPotatoe Patty
- Grillgemüse
- Vegane Sauce
A-D
0
0
0
Lavastone Wagyu Burger
- Wagyu Beef
- Ciabatta Bun
- Kräuterbutter
- Steakpfeffer
- Arizona Sauce
0
A
J,V
0
1,2,F,J,V
Arizona Wagyu Burger
- Wagyu Beef
- Ciabatta Bun
- Cola Sauce
- Heumilchkäse
0
A
1,2,11,T
J,V
Surf & Turf Burger
- Wagyu Beef
- Ciabatta Bun
- Garnelen
- Arizona Saucce
0
A
G,W
1,2,F,J,V
Italian Burrito
A
- Weizentortilla
0
- Gemüsestreifen
A-D,F,I,J,V,T,6
- Sour Cream
J,V
- Mozzarella
0
- Bruschettatomaten
K
- Basilikumpesto
Steakstripe Burrito
- Weizentortilla
- Gemüsestreifen
- Sour Cream
- Rostbeef
- Barbecue Sauce
A
0
A-D,F,I,J,V,T,6
0
1,2,4,S,T
Spare Rib Platter/
Ribs & Wings
- Spare Ribs
- Chicken Wings
- Wedges
- Kräutermais
- Barbecue Sauce
S,T
A
A,C,U
J,V
1,2,4,S,T
Argentinisches La Morocha Beef
Allgäu Bio Dry Aged Beef
0
0
0
Steak Pfeffer
0
Wok Gemüse
J,V
Kräutermais
4,7
Speckbohnen
0
Beilagensalat mit
S,T
Aprikosen-Balsamicodressing
A,J,V
Knoblauchbrot
0
Ofenkartoffeln mit
A-D,F,I,J,V,T,6
Sour Cream
Chocolate Brownie
Yogo Cream
Änderungen vorbehalten! Diese Aufstellung ist nicht abschließend. Rezepturänderungen ergänzen wir regelmäßig. Es kann keine Garantie für eine 100%-ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden.
Kreuzkontamination bei den einzelnen Zutaten sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Produkte sind nicht auszuschließen.
A,L,J,V
A,J,V
Bar & Grill