Food Bar & Grill Getränke Kistner - Sandäcker 1 - 91301 Forchheim Tel 09191 2006 - [email protected] www.getraenke-kistner.de Unsere Highlights Montags ist Supersize Day! Mittwochs ist Happy Hour Day! Jeden Montag ab 17 Uhr: Alle Supersize-Drinks Günstiger! Jeden Mittwoch ab 17 Uhr: Alle Cocktails Günstiger! Donnerstag ist Ladies Night! Sonntags ist Steak Day! Jeden Donnerstag ab 17 Uhr: Happy Hour Preise für alle Mädels! Jeden sonntag ab 17 Uhr: 2 Steak-Beilagen Gratis zum Steak! Cocktails und Burger To Go! Alle Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen erhältlich! Bar & Grill Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen siehe letzte Seite. Snacks 3,20 French Fries Ketchup und Mayo inklusive. mit einem Dip Deiner Wahl. Dazu ein dip Deiner Wahl. Süßkartoffel Fries 5,50 Knoblauchbrot 4,90 mit hausgemachter Knoblauchbutter 3,90 Mit Dip Deiner Wahl. 5 Chicken Wings 5,90 Mit Buffalo Wing Sauce und Cole Slaw 4,20 Nacho Chips Mit Mexican Salsa und Sour Cream Dips Onion Rings mit Cole Slaw und BBQ DIP 3,50 Curly Fries 5,90 Mit Salat und Curry Cream 3,50 Potatoe Wedges Crispy Chicken Nuggets Chili Cheese Nachos 7,50 Mit Käse und Jalapenos überbacken, Dazu Sour Cream Dip Sour Cream, Mexican Salsa, Smoky BBQ Sauce, Guacamole, Buffalo Wing Sauce, Curry Cream, Arizona Sauce, Cesars Parmesan Dip Je 1,00 Salate Bunter Salatteller 7,80 Großer bunter Salatteller mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotte und Mais California Salad 8,90 9,80 Ranger Salad 10,80 Bunter Salat mit Rindersteakstreifen, Grillgemüse und Knobibrot 9,20 Bunter Salat mit Crispy Chicken Nuggets, Eisberg, Bacon, Cole Slaw und Mais Seaside Salad Großer bunter Salatteller mit Garnelen, Ananasstücken und Croutons Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen, Parmesanhobeln und Croutons Rockafella Salad Unsere Salate gibts mit Weißbrot und Dressing nach Wahl: Balsamico Aprikosen Vinaigrette oder Senf Honig dressing Summerlove Salad Bunter Salat mit Rucola, Ziegenkäse, Sonnenblumenkeren und Croutons Die perfekte Geschenkidee: Arizona Geschenk-Gutschein Ein Erhältlich hier an der Theke oder online in unserem eigenen Gutschein-Shop www.gastro-gutschein.net 9,20 Beef Burger Classic Burger 10,20 Mit 200g Beef frisch vom Lavasteingrill, im Ciabatta Bun, mit Arizona Sauce Cheese Burger Unsere Beef Burger werden alle mit Tomaten, Salat und Zwiebeln belegt, und mit einer Beilage Deiner Wahl serviert. Waldschrat Burger 12,80 200g Beef im Mehrkorn-Bun, mit Rucola, Bacon, Ziegenkäse und Apfel-Waldhonig-Chutney 10,80 Mamma Mia Burger 11,80 200g Beef im Ciabatta Bun, mit doppelter Portion Bio-Heumilchkäse und Arizona Sauce 200g Beef im Ciabatta Bun, mit Mozzarella, Rucola, Landschinken und Basilikum-Bruschetta-tomaten Western BBQ Burger Tijuana Burger 11,80 mit 200g beef, Bacon, Bio-Heumilchkäse, Röstzwiebeln und hausgemachter BBQ Sauce Kentucky Burger 11,80 200g Peppercrust Beef im Mehrkorn-Bun, mit Blue Cheese und Arizona Sauce Alpen Burger 11,80 200g Beef im Ciabatta Bun, mit Jalapenos, Heumilchkäse, Nacho Chips und Mexican Salsa Schwarzenegger Burger 12,50 200g Beef mit Spiegelei, Bacon, Röstzwiebeln, Gewürzgurke, Bio-käse, Senf und BBQ Sauce 11,80 200g Beef frisch vom Lavagrill, im Grain Bun mit Camembert und Preisselbeeren Unser Burger Fleisch beziehen wir vom regionalen Metzger, und Stammt von hohenlohern Rindern aus kontrollierter Zucht. Mit 20 Prozent Fettanteil ist es besonders Saftig, und durch unsere geheime Arizona-Würzmischung Besonders Aromatisch. Spezial Burger Unsere Spezial Burger werden alle mit Tomaten, Salat und Zwiebeln belegt, und mit einer Beilage Deiner Wahl serviert. Pulled Pork Burger 11,50 Bombay Burger 10,50 4 Stunden gesmoktes Pulled Pork im Brioche Bun, mit Röstzwiebeln, Cole Slaw und Barbeque Sauce India Style Gemüse-reis-Patty im Mehrkorn Bun, mit Cole Slaw, BambusSprossen und Arizona sauce Crunchy Chicken Burger Chickpea Burger 10,90 10,80 Hähnchenschnitzel mit Cornflakes-Knusperkruste, im Ciabatta Bun, mit Cole Slaw und Curry Cream Kichererbsen-Soja Patty im Ciabatta Bun mit Rucola, Ziegenkäse und Apfelchutney Cesars Burger Lousiana Burger 10,90 Zartes Natur Hähnchenbrustfilet im Ciabatta Bun, mit Römersalat, Parmesan und Cesars Sauce Beilagen (Vegan) 10,50 Sweet Potatoe-Kidneybohnen Patty im Ciabatta Bun, Mit Grillgemüse, Blattspinat und veganer Sauce French Fries / Potatoe Wedges Bunter Salat / Curly Fries (+0,00€) Sweet Potatoe Fries (+0,50€) Del u xe Burger Wagyu Das Wagyu-Rind stammt ursprünglich aus Kobe/Japan, und gilt als die wertvollste Rinderrasse der Welt. Unser Wagyu-Jura-Beef kommt von einem kleinen, Bio-Zertifizierten Zuchtbetrieb aus der Fränkischen Schweiz. Hier werden Wagyu-Rinder mit dem fränkischen jura-Rind gekreuzt und in Freilandhaltung aufgezogen. Das Fleisch zeichnet sich durch eine extrem feine marmorierung und einen hochintensiven Geschmack aus. Lavastone Wagyu Burger 14,50 180g Wagyu-jura-Bio-Beef frisch vom Lavagrill im Brioche Bun, mit Kräuterbutter, Steakpfeffer und Arizona Sauce. dazu Beilage nach Wahl Surf and Turf Burger Arizona Wagyu Burger 15,50 180g Wagyu-jura-Bio-Beef im Brioche Bun mit Bio-Heumilchkäse und Cola-senf-Sauce, dazu Beilage nach Wahl 16.80 180g Wagyu-jura-Bio-Beef im Brioche Bun, mit gebratenen Garnelen, Rucola und Arizona sauce, dazu Beilage nach Wahl Beilagen French Fries / Potatoe Wedges / Bunter Salat / Curly Fries (+0,00€) / Sweet Potatoe Fries ( +0,50€) Burritos Burrito Quesito 8,80 Burritos sind gebratene Weizentortilla Rollen mit verschiedenen Füllungen, dazu servieren wir Wedges, Salat und Sour Cream Dip Italian Burrito 9,50 Burrito mit Gemüsestreifen, TexMex-Reis, Blattspinat, geriebenem Käse und Curry-Sauce Burrito mit Landschinken, Rucola, Mozzarella, Gemüse, Bruschettatomaten und BasilikumPesto Burrito Chicken STeakstripe Burrito 9,20 Burrito mit Hähnchenbruststreifen, Gemüse, TexMex-Reis, Mais und Buffalo Sauce Spare Ribs Spare Rib Platter 10,80 Burrito mit Rumpsteakstreifen, gemüse, Käse, TexMex-Reis, Speckstreifen und Barbecue Sauce 13,90 Slow Roasted Spare Ribs mit Potatoe Wedges, Cole Slaw, Kräutermais und BBQ Sauce Unsere Spare Ribs werden mit Arizona Spice Rub eingerieben, 3 Stunden ‚low and Slow‘ gegart und Mit Homemade BBQ Sauce mariniert. Ribs and Wings combo 14,50 Spare Ribs und 5 Chicken Wings, dazu Potatoe Wedges, Cole Slaw, Kräutermais und BBQ Sauce Rumspteak Steaks Unsere Steaks bester herkunft werden auf unserem Lavasteingrill auf offener Glut gegrillt, und mit Hausgemachter Kräuterbutter und Steakpfeffer serviert. Filet Steak vom argentinischen ‚La Morocha‘ Freiland-weideRind. Mit charakteristischen Fettrand gegrillt. Das Feinste Stück vom argenitinischen ‚La Morocha‘ Freiland-WeideRind. Zart und Butterweich. 200g Cowboys Cut 16,90 150g Princess Cut 15,80 300g Master Piece 25,50 250g Kings Cut 25,50 Aged Filet Bio Zertifiziertes Fleisch aus Dem Allgäu! sehr zart, äusserst aromatisch und leicht nussig. Filet vom Allgäuer Weiderind, 6-8 Wochen gereift. Durch kontrollierte Trockenreifung bei niedriger temperatur wird Feuchtigkeit entzogen und dadurch der Fleischgeschmack intensiviert. 150g Gourmet Cut 17,80 250g Captains Cut Wähle Deine Garstufe: Englisch/ Rare - Medium Rare - Medium - Medium well - Durch 26,80 Side Orders Wok Gemüse Kräutermais Speckbohnen Beilagensalat knoblauchbrot 3,50 3,50 3,50 3,80 2,90 schon gewusst? sonntags ist steaktag. da gibt es zum Steak zwei sideorders komplett gratis. French Fries Potatoe Wedges Curly Fries Sweet Potatoe Fries Ofenkartoffeln mit Dip 2,90 2,90 2,90 3,20 3,90 Dessert chocolate Brownie Homemade Brownie mit weichem Kern, dazu Vanilleeis und Sahne 4,90 Yogo Cream 4,50 Lufitge Yoghurt Mascarpone Creme mit American Cookie Streuseln und Waldbeerkompott Allergene und Zusatzstoffe 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Ohne Zusatzstoffe / Allergene Mit Farbstoffen Mit Konservierungsstoffen Geschwefelt Mit Antioxidationsmitteln Mit Phosphat Mit Geschmacksverstärker Mit Nitritpökelsalz und Nitrat Geschwärzt Mit Süßungsmitteln Enthält eine Phenylalaninquelle Koffeinhaltig Alkoholhaltig Chininhaltig A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U Weizen (Glutenhaltig) Roggen (Glutenhaltig) Gerste ( Glutenhaltig) Hafer (Glutenhaltig) Krebse und Krebstiererzeugnisse Eier und Eiererzeugnisse Fisch und Fischerzeugnisse Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Milch und Milcherzeugnisse Mandeln Haselnüsse Walnüsse Kaschunüsse Pecanüsse Paranüsse Pistazien Macadamia- / Queenslandnüsse Sellerie und Sellerieerzeugnisse Senf und Senferzeugnisse Schwefeldioxid und Sulfite mehr als 10mg/kg oder 10mg/l Lactose Weichtiere Lupine Sesam und Sesamerzeugnisse V W X Y French Fries Potatoe Wedges Curly Fries Süßkartoffel Fries Nacho Chips Chicken Nuggets Onion Rings Knoblauchbrot Chicken Wings Chili Cheese Nachos 0 A,C,U A,C,U 1, 1,9 A,C,F A,C,F J, V A 1,2,A,J,V,Y Sour Cream A-D,F,I,J,V,T,6 Mexican Salsa S,T Smoky BBQ Sauce 1,2,4,S,T Guacamole 2,4 Buffalo Wing Sauce 1,2,4,6 Curry Cream ,J,V Arizona Sauce 1,2,J,V Cesars Parmesan Sauce J,T,V Balsamico Aprikosen Vinaigrette S,T Senf Honig Dressing J,S,T,V Beilagensalat Bunter Salatteller California Salad - Hähnchenbrust - Parmesan - Croutons Roackafella Salad - Hähnchennuggets - Bacon - Cole Slaw Seaside Salad - Garnelen - Croutons Ranger Salad - Knobibrot - Grillgemüse Summerlove Salad - Ziegenkäse - Croutons 0 0 0 J,V A-D 0 4,7 J,V G,W A-D A,J,V 0 J,V A,J,V Classic Burger - Ciabatta Bun - Burgerfleisch - Arizona Sauce A 0 1,2,J,V Cheese Burger - Ciabatta Bun - Burgerfleisch - Heumilchkäse - Arizona Sauce A 0 J,V 1,2,J,V Western BBQ Burger - Mehrkorn Bun A-D - Burgerfleisch 0 - Barbecue Sauce 1,2,4,S,T - Bacon 4,7 - Arizona Sauce 1,2,J,V Kentucky Burger - Mehrkorn Bun - Burgerfleisch - Blue Cheese - Peppercrust - Arizona Sauce A-D 0 J,V 0 1,2,J,V Alpen Burger - Ciabatta Bun - Burgerfleisch - Preisselbeeren - Camembert - Arizona Sauce A 0 4 J,V 1,2,J,V Waldschrat Burger - Mehrkorn Bun - Burgerfleisch - Ziegenkäse - Apfel-Honig-Chutney - Bacon - Arizona Sauce A-D 0 J,V 4 4,7 1,2,J,V Mamma Mia Burger - Ciabatta Bun - Burgerfleisch - Mozzarella - Bruschettatomaten - Landschinken - Basilikumpesto - Arizona Sauce A 0 J,V 0 7 K 1,2,J,V Tijuana Burger -Ciabatta Bun - Burgerfleisch - Mexican Salsa - Nacho Chips - Heumilchkäse - Arizona Sauce A 0 S,T 1,9 J,V 1,2,J,V Schwarzenegger Burger A-D - Mehrkorn-Bun 0 - Burgerfleisch F - Spiegelei 4,7 - Bacon A - Röstzwiebeln T - Senf J,V - Heumilchkäse 1,2,4,S,T - Barbecue Sauce Pulled Pork Burger - Ciabatta Bun - Pulled Pork - Cole Slaw - Barbecue Sauce A 7 J,V 1,2,4,S,T Chrunchy Chicken Burger - Hähnchen paniert - Cole Slaw - Curry Cream A,F J,V J,V Cesars Burger - Hähnchenfilet - Parmesan - Cesars Sauce 0 J,V T,J,V Änderungen vorbehalten! Diese Aufstellung ist nicht abschließend. Rezepturänderungen ergänzen wir regelmäßig. Es kann keine Garantie für eine 100%-ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Kreuzkontamination bei den einzelnen Zutaten sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Produkte sind nicht auszuschließen. Allergene und Zusatzstoffe 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Ohne Zusatzstoffe / Allergene Mit Farbstoffen Mit Konservierungsstoffen Geschwefelt Mit Antioxidationsmitteln Mit Phosphat Mit Geschmacksverstärker Mit Nitritpökelsalz und Nitrat Geschwärzt Mit Süßungsmitteln Enthält eine Phenylalaninquelle Koffeinhaltig Alkoholhaltig Chininhaltig A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U Weizen (Glutenhaltig) Roggen (Glutenhaltig) Gerste ( Glutenhaltig) Hafer (Glutenhaltig) Krebse und Krebstiererzeugnisse Eier und Eiererzeugnisse Fisch und Fischerzeugnisse Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Milch und Milcherzeugnisse Mandeln Haselnüsse Walnüsse Kaschunüsse Pecanüsse Paranüsse Pistazien Macadamia- / Queenslandnüsse Sellerie und Sellerieerzeugnisse Senf und Senferzeugnisse Schwefeldioxid und Sulfite mehr als 10mg/kg oder 10mg/l Lactose Weichtiere Lupine Sesam und Sesamerzeugnisse V W X Y Bombay Burger - Mehrkorn-Bun - Gemüse Patty India Style - Cole Slaw - Arizona Sauce A-D 1,2,F J,V, 1,2,F,J,V Burrito Quesito - Weizentortilla - Gemüsestreifen - Sour Cream - TexMex Reis - Curry Cream A 0 A-D,F,I,J,V,T,6 0 J,V Chickpea Burger - Ciabatta Bun - Kichererbsen Patty - Ziegenkäse - Honig-Apfel-Chutney - Arizona Sauce A 1,2,F J,V 4 1,2,F,J,V Burrito Chicken - Weizentortilla - Gemüsestreifen - Sour Cream - Hähnchenstreifen - Buffalo Sauce A 0 A-D,F,I,J,V,T,6 0 1,2,4,6 Lousiana Burger - Mehrkorn-Bun - SweetPotatoe Patty - Grillgemüse - Vegane Sauce A-D 0 0 0 Lavastone Wagyu Burger - Wagyu Beef - Ciabatta Bun - Kräuterbutter - Steakpfeffer - Arizona Sauce 0 A J,V 0 1,2,F,J,V Arizona Wagyu Burger - Wagyu Beef - Ciabatta Bun - Cola Sauce - Heumilchkäse 0 A 1,2,11,T J,V Surf & Turf Burger - Wagyu Beef - Ciabatta Bun - Garnelen - Arizona Saucce 0 A G,W 1,2,F,J,V Italian Burrito A - Weizentortilla 0 - Gemüsestreifen A-D,F,I,J,V,T,6 - Sour Cream J,V - Mozzarella 0 - Bruschettatomaten K - Basilikumpesto Steakstripe Burrito - Weizentortilla - Gemüsestreifen - Sour Cream - Rostbeef - Barbecue Sauce A 0 A-D,F,I,J,V,T,6 0 1,2,4,S,T Spare Rib Platter/ Ribs & Wings - Spare Ribs - Chicken Wings - Wedges - Kräutermais - Barbecue Sauce S,T A A,C,U J,V 1,2,4,S,T Argentinisches La Morocha Beef Allgäu Bio Dry Aged Beef 0 0 0 Steak Pfeffer 0 Wok Gemüse J,V Kräutermais 4,7 Speckbohnen 0 Beilagensalat mit S,T Aprikosen-Balsamicodressing A,J,V Knoblauchbrot 0 Ofenkartoffeln mit A-D,F,I,J,V,T,6 Sour Cream Chocolate Brownie Yogo Cream Änderungen vorbehalten! Diese Aufstellung ist nicht abschließend. Rezepturänderungen ergänzen wir regelmäßig. Es kann keine Garantie für eine 100%-ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Kreuzkontamination bei den einzelnen Zutaten sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Produkte sind nicht auszuschließen. A,L,J,V A,J,V Bar & Grill
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