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Die globalisierte Arbeitswelt
gerecht gestalten
Silvana Kröhn: [email protected]
EPIZ – Zentrum für Globales Lernen Berlin
Das EPIZ
• Entwicklungspolitisches Bildungs- und
Informationszentrum in Berlin (seit 1986)
• Zentrum für Globales Lernen
 Vernetzung von Akteuren des Globalen Lernens
in Berlin
 Bildungsveranstaltungen für Schulen,
Universitäten, Erwachsenenbildung
 Unterrichtsmaterialien
 Fortbildungen für Multiplikator_innen
• Schwerpunkt berufliche Schulen seit 1998
Ausgangslage
Ausgangslage berufliche Bildung
Ausgangslage
Ausgangslage
• BNE und Globales Lernen finden oft schon statt
• Anknüpfungspunkte im Sozialkundeunterricht
• abhängig von engagierten Lehrkräften
Ausgangslage
Umsetzungsprojekte in
 Hamburg
 Baden-Württemberg
Ausgangslage
Auftrag der Berufsschule:
„Die Berufsschule soll darüber hinaus im allgemeinen Unterricht
und soweit es im Rahmen berufsbezogenen Unterrichts
möglich ist, auf Kernprobleme unserer Zeit wie z. B.
– Arbeit und Arbeitslosigkeit,
– Friedliches Zusammenleben von Menschen, Völkern und
Kulturen in einer Welt unter Wahrung kultureller Identität,
– Erhaltung der natürlichen Lebensgrundlage, sowie
– Gewährleistung der Menschenrechte
eingehen.“ (Auszug aus KMK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin)
Ausgangslage
• Leerpläne: kaum politische Themen - selbst in
Wirtschafts- und Sozialkunde
• ohne Prüfungsrelevanz
• Erfahrenes lässt sich schwer in beruflichen Alltag
integrieren
Inhaltlicher Ansatz
•
•
•
Beitrag zur zukunftsfähigen Ausübung des Berufs
(gesellschaftlich und persönlich)
Verknüpfung berufsspezifischer Themen mit
Aspekten von Nachhaltigkeit, Globalisierung und
Diversity
Gemeinsame Entwicklung konkreter
Handlungsoptionen für das Berufsfeld
Ziel: Integration des
Globalen Lernens in die Lernfelder
Inhaltlicher Ansatz
 BNE/Globales Lernen muss nicht bedeutet,
zusätzliche Inhalte in den Unterricht zu
integrieren.
 Bisherige Themen können durch die „Brille“ von
BNE /GL betrachtet und bearbeitet werden.
Handreichungen, z.B. für Köche
Pädagogische Ansätze
BNE und GL rein
in Lernsituationen
Pädagogische Ansätze
BNE und GL rein in die beruflichen
Handlungskompetenzen
•
•
•
•
•
Preiskalkulationen
Händlerrecherchen
Beratungsgespräche
Marketinginstrumente
Verkostung
Pädagogische Ansätze
Vorstellung von positiven, beruflichen
Rollenvorbildern
Pädagogische Ansätze
Verschiedene Wirtschaftsmodelle
vorstellen
Mein Fazit
Es gibt viele Anknüpfungspunkte für
Themen der BNE und des GL im
Fachunterricht.
In welche Ihrer Lernsituationen/Aufgaben
integrieren Sie bereits Fragen zu
Nachhaltigkeit? Und wo gibt es noch
Potential?
www.epiz-berlin.de/publikationen
Vielen Dank! Noch Fragen?
Die globalisierte Arbeitswelt
gerecht gestalten
Silvana Kröhn: [email protected]
EPIZ – Zentrum für Globales Lernen Berlin