ミ カ ン の マ ー マ レ ー ド

(株)神奈川中央新聞社「リベルタ」
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喫茶店では定番メ
ニューのナポリタン。ぱぁ
ら~ 泉では
「 ポラタ 」
と呼
んでいます。ウインナーと
ベーコンの入ったシポラタ
から名 づけられたその味
ソースを使っているところ
は、日本ナ ポリタン学 会
のお墨付きです。
代交代を感
若い人たち
じ ま す が、
を運んで欲
もお店に足
しいですね」
と 変 わるこ
とのない喫
茶店を守る
八 亀 さ ん。
店の名 前は、店主の
代に夢中になったフラン
塚原恒世さんが学生時
スの長編小説
「チボー家
一方 で は 喫
煙者も同席
の人々(ロジェ・マルタ
煙者も非喫
できる分 煙
ン・デュ・ガール作)
」
から。
導入するな
説の中の
「チボー家」
をイ
わりのランチ。喫 茶 店
でありな がら、メイン
プ、ソース、ドレッシン
の料 理はもちろんスー
グまで全て手 作り。仕
込みに毎日4時間ほど。
洋食屋と同じ料理が出
第 代横綱・稀勢の里。
年ぶりに日本人横綱が
場所での横綱昇進は史
誕生した▼幕内入幕から
名 物はサイフォンで1 塚原さん。
「お客さんに
文学や音楽を愛する
位に
「一日一番」
取り組んだ
せ ず、遠 かった 横 綱の地
も負けても感情を露わに
上2番 目の 遅 さ。勝って
メージしました。
しい電電公社 時 代のマー
は本を読んだりおしゃ
クの付いた黒 電 話 が残っ されます。
杯ずつ入れる
「チボー家ブ
ています。
レンドコーヒー」
と、日替 べりをしたり、のんびり
話の無 かった 時 代、店 内
魔にならないように」
と置
は女性ファン。
「生真面目
▼
「 力 持 ちで気 が弱い」
と
さが相撲にもにじみ出る」
と過 ごして欲し
ています。
普 段の生き 方 も、もっと
もっと人間的に成長して、
と男性ファン。
「稽古場も
和市大和東3
尊敬される横綱に」
と言い
〔営〕
9時~
― 9― 4
〔問〕
☎
に東西4横 綱が勢揃いと
大阪三月場 所。久しぶり
横 綱のお目 見えは、次の
撲に声援を送りたい▼新
の努 力と真っ向 勝 負の相
ら、腐らず諦めず、人一倍
切る誠実さを見習いなが
1533。
046
( 2 6 4)
〔 休 〕土 日 祝 大
時
いですね」
と話し
のジャズの音 が電 話の邪
電話ボックスが。
「携帯電
かれました。中には懐 か
マホガニー調の内装と籐
〔写真右〕
食事ができるよ
(とう)
の椅子。渋みのあ
うにと大きめのテーブル
る店 内の雰 囲 気も、小 〔写真左〕
店の中央にある
電話ボックス
シス テ ム を
どの 新 しい
試み も 行っ
― 〔問 〕
時
とおり、店には次々とお 〔 営〕
8時~
店内はオールドジャズ
ています。
てす ぐ。電 車と車、人々
客さんがやって来て談 笑 〔 休 〕
不 定 休。横
が流れ、中 央には木 製の
京急線南太田駅を降り
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浜市南区南太田
☎045
(713)
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「核家族が増え、街に世
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域のコミュニケーションの
7722。
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だからこそ屋根
事です。
や外壁の塗り替え
者を選びたいもの
には信頼できる業
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みやセールスなどは一切な
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(土)
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屋根や外壁の塗装は専
ない塗装ができます。
門 的な知 識が必要なた
いので安心です。事 前に
事前に勉強して安心
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と言う
⑤砂糖を入れ
分ほど煮
150g、レモン果汁…大
(山)
も なる。相 撲に、土 俵 に
春が来る。
な業者を選ぶときのポイ
します。その内容は、確か
外壁の塗り替えが必要な
ントや、
そもそもなぜ屋根・
また、塗装直後は綺麗で
漏りが直っていなかったり
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やすく説明し
識 をわかり
どの 基 礎 知
適正価格な
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のか、一般 的
と施工不良のトラブルが
もすぐにはがれたり、雨
で無料の勉強会を開催
依頼するしかありません。 郷)
め、業者さんを信用して (海老名市めぐみ町※旧上
18
ぱぁら~泉 南太田本店
自宅で作る
洗って天日に干し乾 燥
カンの 皮 も、しっか り
自宅で食べた温州ミ
⑥とろみ がついたら出 来
込み、
レモン汁を加えます。
上がりです。熱湯で消 毒
かな香りが楽しめます。
に入 れたり すると、豊
茶に浮 かべたり、風 呂
まに活用できます。紅
させておけ ば、さま ざ
しょう。
した瓶に入れ、保 存しま
さじ1、水…100㏄
【作り方】
② ①のミカンを半分に切
ミ カンの 皮 の
効 能と活用 法
ミカンの皮を乾燥させ
屋根&外壁塗り替え勉強会
14
16
〔写真上〕
オムライ
ス、
カレースープ、
サラダ、コーヒー、デ
ザートのランチセット
〔写真下〕
大和中央通
り東商店会で41年
伝統の味と地域の
温かさを守る店
ミカンのマーマレード
①ミカンをお湯でよく洗
り、ボウルに果汁を搾って
冬が旬のおいし い、ヘタをとります。
ぎてしまった 時 に
いミ カン。買い す
③搾った後のミカンの皮を
おきます。
た ものは
「陳皮
( ちん
は、マーマレ ー ド
包丁でザク切りにし、フー
漢 方 薬として用いら
ぴ)
」
と 呼 ばれ、中 国
④ 鍋に③と②の果汁、水
れていま す。胃 腸の
をはじめ、世 界 中で
を入 れて煮 立たせ、アク
きやたんを鎮める効果が
調 子を整えたり、せ
細かくします。
す。
が出たらすくって捨てま
塗り替え前に
知って安心
72
音楽と安らぎと
手づくりの料理
ド プロセッサーにかけて
にしてはいか がで
しょうか。
ミカンのマーマ
レードの作り方
【材料】
350g )
、砂糖…
これまで505人が参加
2月は海老名で開催 !!
19
73
チボー家
30
27
21
10
〔写真上〕
ナポリタンは横浜が発祥。
「ポラタ」
はその味を守る
〔写真下〕
南太田駅前の街とと
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「瀬谷・泉区版」
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街の
わたしの●
持つ
「混合性疼痛」
がありま
疼痛 」
、そして二つを併せ
ると、
「 急性 疼痛 」
、
「慢性
①間接を柔らかくする。
当院では理学療法士が
運動療法が効果的です。
療で痛み が減 じたら、
② 筋肉をほぐす。③ 筋
す。さらに発生機序による
痛」
、
「神経障害性疼痛」
、 力アップを目 的とした
分類では、
「侵害受容性疼
慢性疼痛の持続時間につ
「心因性疼痛」
があります。 指導もしています。
ませんが、数カ月持 続 す
いて明確な定義はされてい
募
集
カラオケ教室初心者歓迎
す。身 体の痛みは日 常 生
活を心豊かに過ごすことに
る痛みと表現されるようで
す。外 来では患者さん
コンサ ート
は主に痛みを訴えて来
止めの注射
(当院ではトリ
関三重子の会 上今 泉☎
関 節の痛みなどの順に
ガー ポイントの注 射やヒ
ト サダオカキネンウイ
アニバーサ リ ーコンサー
多くみられます。痛み
しています。
)
が一般的
アルロン酸の関節内注射を
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13
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(健
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と夫に言われ、
慌ててヘ
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25
12
16
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(3) 201
7年2月2日
(木)
201
7年2月2日
(木)(4)
第920号
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32
イベント。
リフォームを検
18
さんが
「ものづくり企業を
13
10
下町ボブスレープロジェクト
)
で開催されます。大和
海老名市内の事業所向け
商圏分析サービス開始
市、海 老 名 市、座 間 市、 取り巻く経済環境と今後
時から経
から
今年創業
0120-312-633
め半 額での案 内となる同
講演会第1部は
半期に一度の大処分!
レ・洗面の展示品入替のた
時か
自社製品の展示と講演会
のづくり企業
綾 瀬市の4市内にあるも
森永卓郎さん
済アナリストの森永卓郎
11
リフォーム相談会開催
49
42
が、第2部は
県央4市の技術が集まる
県央ものづくり交 流 会
ロンティアホテル海 老 名
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16
海 老 名 商工 会 議 所で
50