(火曜日) 2月7日 本日の日替わり・週替わり定食の栄養価について 定食の主要な栄養成分と、1日の栄養摂取基準と比較した充足率をご紹介します。 0% 男性 ※日本人の食事摂取基準（2015年度版）を参照しています。 エネルギー ※３０歳～４９歳（身体活動レベルⅡ）を基準値としています。 17 たんぱく質 日替わり定食の栄養成分 タンドリーチキン定食 17 15 炭水化物 鉄 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 総重量 ※金芽米１００ｇとしての総重量 461 33 12.4 56 3.4 4.3 2.94 161 703 kcal g g g mg g g g g タンドリーチキン 186 89 10 32 144 kcal 炭水化物 kcal kcal kcal kcal 食物繊維 45 食物繊維 22 塩分 37 野菜総量 46 0% 女性 エネルギー 23 22 19 鉄 32 24 塩分 42 46 野菜総量 ※新玄米の場合131kcal雑穀米の場合190kcal 【週替わり】 週替わり定食の栄養成分 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 総重量 ※金芽米１００ｇとしての総重量 青森県産鮭と温野菜のゆず胡椒あん～リンゴ酢ジュース付き～ 高野豆腐とこんにゃくの煮物 白菜の浅漬け 豚肉のコンソメスープ 金芽米ご飯(100g) ※新玄米の場合131kcal雑穀米の場合190kcal 0% 男性 青森県産鮭と温野菜のゆず胡椒あん～リンゴ酢ジュース付き～定食 546 35 17.6 62 3.1 5.1 2.73 188 838 271 89 10 32 144 kcal g g g mg g g g g kcal kcal kcal kcal kcal エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 エネルギー 20% 40% 60% 80% 100% 21 32 24 16 41 26 34 54 0% 女性 20% 40% 60% 80% 100% 27 たんぱく質 43 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2000kcal たんぱく質 83g 脂質 56g 炭水化物 288g 鉄 10.5mg 食物繊維 18g 塩分 7g 40 脂質 高野豆腐とこんにゃくの煮物 白菜の浅漬け 豚肉のコンソメスープ 金芽米ご飯(100g) 20% 40% 60% 80% 100% たんぱく質 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2650kcal たんぱく質 109g 脂質 74g 炭水化物 381g 鉄 7.5mg 食物繊維 20g 塩分 8g 30 脂質 【日替わり】 20% 40% 60% 80% 100% 32 21 30 28 39 54 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2650kcal たんぱく質 109g 脂質 74g 炭水化物 381g 鉄 7.5mg 食物繊維 20g 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2000kcal たんぱく質 83g 脂質 56g 炭水化物 288g 鉄 10.5mg 食物繊維 18g 塩分 7g
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