(金曜日) 7月29日 本日の日替わり・週替わり定食の栄養価について 定食の主要な栄養成分と、1日の栄養摂取基準と比較した充足率をご紹介します。 0% 男性 ※日本人の食事摂取基準（2015年度版）を参照しています。 エネルギー ※３０歳～４９歳（身体活動レベルⅡ）を基準値としています。 16 たんぱく質 26 脂質 【日替わり】 鶏肉のごまサルサソース定食 20% 40% 60% 80% 100% 14 14 炭水化物 日替わり定食の栄養成分 鉄 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 総重量 ※金芽米１００ｇとしての総重量 411 28.1 10.6 52.8 2.8 6.5 2.81 206 664 kcal g g g mg g g g g 鶏肉のごまサルサソース 158 83 12 14 144 kcal 炭水化物 kcal kcal kcal kcal 食物繊維 37 33 35 食物繊維 塩分 野菜総量 59 0% 女性 エネルギー 21 たんぱく質 34 脂質 こんにゃくとにんじんの白和え きゅうりの和え物 大豆もやしのスープ 金芽米ご飯(100g) 20% 40% 60% 80% 100% 19 18 鉄 27 36 40 塩分 野菜総量 59 ※新玄米の場合131kcal雑穀米の場合190kcal 【週替わり】 0% 男性 さわらのベジタルタルソース定食 週替わり定食の栄養成分 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 総重量 ※金芽米１００ｇとしての総重量 さわらのベジタルタルソース こんにゃくとにんじんの白和え きゅうりの和え物 大豆もやしのスープ 金芽米ご飯(100g) ※新玄米の場合131kcal雑穀米の場合190kcal 556 32.7 21.4 59.5 3 7.3 2.88 229 728 303 83 12 14 144 kcal g g g mg g g g g kcal kcal kcal kcal kcal エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 21 30 29 16 40 37 36 65 0% 女性 エネルギー 20% 40% 60% 80% 100% 20% 40% 60% 80% 100% 28 たんぱく質 40 39 脂質 炭水化物 鉄 食物繊維 塩分 野菜総量 21 29 41 41 65 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2650kcal たんぱく質 109g 脂質 74g 炭水化物 381g 鉄 7.5mg 食物繊維 20g 塩分 8g 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2000kcal たんぱく質 83g 脂質 56g 炭水化物 288g 鉄 10.5mg 食物繊維 18g 塩分 7g 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2650kcal たんぱく質 109g 脂質 74g 炭水化物 381g 鉄 7.5mg 食物繊維 20g 1日の栄養摂取基準値 エネルギー 2000kcal たんぱく質 83g 脂質 56g 炭水化物 288g 鉄 10.5mg 食物繊維 18g 塩分 7g
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