2016年7月29日(金) 鶏肉のごまサルサソース

(金曜日)
7月29日
本日の日替わり・週替わり定食の栄養価について
定食の主要な栄養成分と、1日の栄養摂取基準と比較した充足率をご紹介します。
0%
男性
※日本人の食事摂取基準(2015年度版)を参照しています。
エネルギー
※30歳~49歳(身体活動レベルⅡ)を基準値としています。
16
たんぱく質
26
脂質
【日替わり】
鶏肉のごまサルサソース定食
20% 40% 60% 80% 100%
14
14
炭水化物
日替わり定食の栄養成分
鉄
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
鉄
食物繊維
塩分
野菜総量
総重量 ※金芽米100gとしての総重量
411
28.1
10.6
52.8
2.8
6.5
2.81
206
664
kcal
g
g
g
mg
g
g
g
g
鶏肉のごまサルサソース
158
83
12
14
144
kcal
炭水化物
kcal
kcal
kcal
kcal
食物繊維
37
33
35
食物繊維
塩分
野菜総量
59
0%
女性
エネルギー
21
たんぱく質
34
脂質
こんにゃくとにんじんの白和え
きゅうりの和え物
大豆もやしのスープ
金芽米ご飯(100g)
20% 40% 60% 80% 100%
19
18
鉄
27
36
40
塩分
野菜総量
59
※新玄米の場合131kcal雑穀米の場合190kcal
【週替わり】
0%
男性
さわらのベジタルタルソース定食
週替わり定食の栄養成分
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
鉄
食物繊維
塩分
野菜総量
総重量 ※金芽米100gとしての総重量
さわらのベジタルタルソース
こんにゃくとにんじんの白和え
きゅうりの和え物
大豆もやしのスープ
金芽米ご飯(100g)
※新玄米の場合131kcal雑穀米の場合190kcal
556
32.7
21.4
59.5
3
7.3
2.88
229
728
303
83
12
14
144
kcal
g
g
g
mg
g
g
g
g
kcal
kcal
kcal
kcal
kcal
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
鉄
食物繊維
塩分
野菜総量
21
30
29
16
40
37
36
65
0%
女性
エネルギー
20% 40% 60% 80% 100%
20% 40% 60% 80% 100%
28
たんぱく質
40
39
脂質
炭水化物
鉄
食物繊維
塩分
野菜総量
21
29
41
41
65
1日の栄養摂取基準値
エネルギー
2650kcal
たんぱく質 109g
脂質 74g
炭水化物 381g
鉄 7.5mg
食物繊維 20g
塩分 8g
1日の栄養摂取基準値
エネルギー
2000kcal
たんぱく質 83g
脂質 56g
炭水化物 288g
鉄 10.5mg
食物繊維 18g
塩分 7g
1日の栄養摂取基準値
エネルギー
2650kcal
たんぱく質 109g
脂質 74g
炭水化物 381g
鉄 7.5mg
食物繊維 20g
1日の栄養摂取基準値
エネルギー
2000kcal
たんぱく質 83g
脂質 56g
炭水化物 288g
鉄 10.5mg
食物繊維 18g
塩分 7g