<バイヤーの皆様> 平成29年1月 19日 宇部市 <山口県宇部市ブース> 山口県宇部市の農産物を使用したこだわりの商品!! 1.薫り高く炙ったタケノコを使用「吉部炙り筍ご飯」 2.完全無農薬純国内産のきくらげ「笑顔のきくらげ」 3.LEDライトで育てた安全なハーモニーリーフ全4種 4.地元高校生とのコラボ「寝太郎かぼちゃの生どら」 山口県宇部市(宇部市常盤町一丁目7番1号、市長:久保田后子)は、2017年2月15日(水)~17日(金)まで東 京ビックサイトで開催される「スーパーマーケットトレードショー2017」にブースを出展!販路拡大に意欲のある4 事業者とともに、自慢の宇部産品を使った商品をPRします。 日時:2017年2月15日(水)~17日(金)10時~17時(最終日は16時まで) 会場:幕張メッセ 9ホール (〒261-8550 千葉県千葉市美浜区中瀬2-1 電話043-296-0001(代)) ■「吉部炙り筍ご飯」「吉部たけのこ水煮」 楠むらづくり株式会社(宇部市西万倉1662番地1) 温浴施設、農産物直売所、地元食材にこだわった農家レストラン、加工所、農業研修交流施設などか らなる複合施設「楠こもれびの郷」の指定管理者。 山口銀行主催の「やまぎん食のコラボグランプリ」で優勝した「吉部炙り筍ご飯」は宇部の北部でとれる 良質なたけのこの水煮、油揚げ、ちりめんじゃこを使用した炊き込みご飯の素。たけのこの水煮の表面を 炙り、色あいも良く、香ばしく仕上げている。そのほか、薫り高く肉厚で、歯ごたえの良いたけのこの水煮 「吉部たけのこ水煮」もPR。 やまぎん食のコラボグランプリ優勝!(試食あります) ■「笑顔のきくらげ」 株式会社サンアロー(宇部市芝中町11-46-1003) 環境にも配慮した栽培方法で従来にない高品質な純国内産きくらげを栽培。8年以上農薬散布されて いない国産の広葉樹を使った菌床のチップを使用。大型で肉厚、食感がよい。また一般流通している 「銀耳」とよばれる白きくらげとは異なる「笑顔の白いきくらげ」の開発にも成功。 ■「ハーモニーリーフ」 株式会社ウベモク(宇部市西平原三丁目2ー22) 植物工場の運営と工場野菜販売を行っているが、このたびベビーリーフをミックスした従来の「ハーモ ニーリーフ」に、辛さや甘さによってミックスを変えた「ff(フォルティッシモ)」「pp(ピアニッシモ)」「アジ アンmix」の3種類の商品を新発売。これにより、刺激のあるもの、子供でも食べやすいものなど、お客 様の好みにあったミックスをご提供。完全人工光型植物工場において、クリーンな環境でLED照明に よる水耕栽培をしており、①無農薬栽培で安心・安全②ビタミンCなど栄養たっぷり③洗わずに食べら れる④10日以上日持ちがする、という特長がある。 ■「寝太郎かぼちゃの生どら」有限会社みつや・トロアメゾン(山陽小野田市大字郡397-5) やまぐちブランドに認定された‘甘くてほくほくとした食感’が特徴の「寝太郎かぼちゃ」を主原料としたク リームと粒あんをどら焼きの生地に挟んだ菓子。地元高校生が考案したアイデアを商品化したもの。平 成28年7月に地元量販店で試食販売し、大変好評を得たもの。 <本件に関するお問い合わせ先> 宇部市6次産業推進室 楠むらづくり株式会社 株式会社 サンアロー 株式会社 ウベモク 有限会社みつや・トロアメゾン 4 植野・島谷 河村 近安 中尾 水上 TEL TEL TEL TEL TEL 0836-34-8486 FAX 0836-22-6041 0836-67-2617 0836-35-0035 0836-33-2111 0836-73-2034
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