PRESS RELEASE 2017 年 2 月 1 日 （2017 年 1 月 23 日配信リリース更新） 株式会社ディアーズ・ブレイン 最大 80 名を無料招待「料理教室」＆千葉がキーワードの「ミニマルシェ」 2 月 19 日（日）、ザ・サーフオーシャンテラス 1 周年記念イベント ハウスウエディング施設やレストラン施設を運営する、株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京 都港区、代表取締役社長 小岸弘和）は、2016 年 3 月にオープンしたザ・サーフ オーシャンテラス（以 下ザ・サーフ）において、2 月 19 日（日）に 1 周年記念イベントを開催いたします。 ザ・サーフは、千葉の食材をふんだんに使用した料理をご提供するレストラン、水着での入店・ペッ ト同伴も可能な軽飲食「ブリオッシュ ドーレ」 、音楽イベントや展示会、挙式などにご利用いただける ホール棟、レセプションや会議、披露宴などにご利用いただけるバンケット棟を備えた施設です。 1 周年記念イベントは、 “千葉”にこだわり、農園の新鮮野菜、歴史あるソーセージ、地酒の販売を行 う「ミニマルシェ」と、「料理教室」の 2 つのプログラムを企画しています。ぜひ、この機会に、ご家 族やご友人と一緒にザ・サーフにお越しください。 ■1 周年記念イベント概要 【日程】 2017 年 2 月 19 日（日） 【場所】 ザ・サーフ オーシャンテラス バンケット棟（http://www.the-surf.jp） 千葉県千葉市美浜区磯辺 2-8-3 稲毛海浜公園内 【アクセス】JR 京葉線検見川浜駅北口より千葉海浜交通バス 11 分「稲毛ヨットハーバー」終点下車 【プログラム】①ミニマルシェ 11 時 00 分～15 時 00 分 予約不要。商品がなくなり次第終了となります。 高梨農園 千葉・大宮町の農園。堆肥にこだわって作った安全で美味しい野菜を 販売。市場出荷を一切行っていない高梨農園の野菜が買える、貴重な 機会 飯沼本家 千葉・酒々井で 300 年続く蔵元。日本酒、梅酒、スパークリング日 本酒、チョコレート、酒粕などオリジナル商品の中から数種類を販売 習志野 約 100 年前にドイツ式ソーセージの製造法が習志野市内で伝えられ ソーセージ たという歴史的事実とレシピをもとに作った、 「習志野ソーセージ」 を販売 ブリオッシュ 千葉県内初出店・国内 6 店舗目、フランス全土 300 店舗以上を展開 ドーレ し、ザ・サーフの人気ベーカリーショップ。パンとドリンクを販売 写真はすべてイメージです。実際に販売される商品とは異なります。 ②料理教室（要予約／人数限定／応募者多数の場合は抽選）12 時 00 分～13 時 30 分 【第 1 部】 12 時 00 分～12 時 30 分 ※11 時 30 分～受付開始 料理長による スーパーで購入できる食材を使って、家庭でも作れる 3 品（前菜・ 実演 メイン・デザート）を料理長が実演します。味付け・調理工程の裏 技もご紹介します。 【第 2 部】 12 時 30 分～12 時 45 分 野菜のお話 ザ・サーフの契約農家 高梨農園の高梨豊さんに、料理教室で使った 食材のお話、美味しい野菜の見分け方など伺います。 【第 3 部】 12 時 45 分～13 時 30 分 料理試食 第 1 部で作った料理をご参加の皆さまにご試食いただきます。 ・20 組限定／1 組最大 4 名様まで ・料理教室の申込は下記宛に必要事項をご記入のうえ、メールをお送りください [email protected] ＜タイトル＞料理教室 ＜本文＞代表者フルネーム・電話番号・メールアドレス・住所 同行者様の名前（1 組最大 4 名様） ■イベントに関する問い合わせ 株式会社ディアーズ・ブレイン マーケティング部 [email protected] ■ザ・サーフ オーシャンテラス施設概要（http://www.the-surf.jp） 営業時間 レストラン(2F) 席数 1 月 31 日まで ※火曜日定休日 全 100 席 室内：76 席 11:00～21:00 （ラストオーダー 内容 お食事 1,000 円～ お飲物 500 円～ 個室：8 席 20:30） テラス：16 席 2 月 1 日から ランチ 11：00～15：00 （ラストオーダー 14：30） ディナー17：00～21：00 （ラストオーダー 20：30） 軽飲食（1F） 全 40 席 11:00～18:00 「ブリオッシュ ドーレ」 軽食 お飲物 190 円～ 320 円～ ※火曜日定休日 ホール 平日 11:00～20:00 着席 80 名 ※火・水曜日定休日 土日祝 バンケット 平日 11:00～20:00 着席 130 名 表彰式やレセプション、 ※火・水曜日定休日 土日祝 立食 200 名 ウエディングパーティ等 ウエディング等 10:00～21:00 10:00～21:00 イベント、ギャラリー、 ※延長可能 サロン（受付） 平日 11:00～20:00 ※火・水曜日定休日 土日祝 10:00～20:00 ■地域のランドマークとなることを目指す ザ・サーフは、千葉市が推進する海辺エリア活性化策、「海辺のグランドデザイン」の一環として、 オープンしました。千葉市民の皆さまをはじめ、多くの方に充実した時間をお過ごしいただける場所と して営業し、地域のランドマークとなることを目指しています。 ディアーズ・ブレインでは、全国で展開する他の施設においても、各施設が地域のランドマークとな ること目指し、その土地の文化や風習を施設デザインに取り入れる、食材の地産地消にこだわる、地域 住民を積極的に雇用するなど、地域活性化にも貢献していきたいと考えております。 ■株式会社ディアーズ・ブレイン（http://www.dearsbrain.jp/） 設立 ：2001 年 6 月 本社所在地 ：東京都港区芝公園 2-6-3 芝公園フロントタワー13F 代表者 ：小岸弘和 資本金 ：6 億円 拠点 ：大阪オフィス／御成門オフィス 施設 ：宮城県(1)、千葉県(2)、神奈川県(1)、茨城県(3)、群馬県(1)、栃木県(4)、新潟県(1)、 大阪府(1)、京都府(1)、奈良県(1)、福岡県(1)、佐賀県(2)、鹿児島県(2) ※カッコ内は施設数。全国 21 施設を展開 事業 ：ハウスウエディング事業、ドレス事業、レストラン事業、コンサルティング事業 ＜本件に関するメディアからの問い合わせ＞ 株式会社ディアーズ・ブレイン マーケティング部 マーケティンググループ 野崎 TEL：03-6403-4150／Mobile：090-9305-5828（野崎）／Mail : [email protected]
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