アツアツジューシーなミートをお届けいたします ミート料理の数々を、バイキングでお楽しみください。 2017 ＜ワゴンサービス＞ 3.10 ・オーストラリア産 やわらかジューシーローストビーフ (FRI) ＜冷製料理＞ ・特製３週間熟成させた田舎風フランス パテ ド カンパーニュ ・松阪ハムとんハム・ソフト生ハム ・アネットの香りをのせたスモークサーモン ・塩味の効いた三重菜花とベーコンのフィナンシェ ・白身魚（ホキ）のエスカベージュ ・コールミート盛合せ ・ボロニア風チキンのスモークに野原のハーブ ＜温冷製料理＞ ・じっくり煮込んだソフリット入りオッソブーコ仕立ての牛スキ肉 ・自家製手こねハンバーグ 和風香味ソース ・イタリア産ドルチェポルコ豚肩ロースの低温調理 ・とり胸肉の瞬間衣揚げ、ハーブいっぱい特製タルタルソース ・あっさりレタス入り炒飯 ・アスパラガスとベーコンのくるくる焼き ・じっくり漬け込んだやわらか鶏もも肉のフリット ・三重松阪ポークもも肉とアイリス愛知特選ソーセージの ポトフ仕立て ・浜名湖産青さのりと浅利のスープ仕立てにカレイの洋風天ぷら フリードリンク付 （生ビール、ワイン(赤・白)、焼酎(麦・芋)、 ウーロン茶、オレンジジュース） ＜デザート＞ ・旬のフルーツ盛り合わせ ・焼き菓子 ・ムース ２時間制(営業時間内) 要・予約(2名様より) 営業時間17：00∼21：30 肉専用黒ワイン 熟成肉、鉄板焼き、 焼き肉、あらゆる肉との 相性抜群なワインです。 ご予約いただいた方、全員に ガーニヴィワインを グラス１杯サービス！ ※ 食材の都合により一部メニューが変更になる場合がございます。 １２Ｆ 創作フレンチダイニング グランシャリオ
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