2 月献立予定表

2 月献立予定表　前半
日
月
火
水
木
金
土
節分
1
2
一口サイズの可愛らしいたい焼きです
朝さんまの梅煮　いんげんの味噌ピー和え
食ひじきとコーンの煮物　里芋の白ごま和え
和ご飯　味噌汁
昔ながらの細麺焼きそばです
朝鶏の味噌焼き　五目ボールと野菜の煮物
朝オムレツ
食温野菜サラダ　ソーセージ
洋パン２種　ポタージュ
肉豆腐
ご飯　味噌汁
朝クラムチャウダー
食さつま芋とチーズのサラダ
洋フルーツ（黄桃缶）　食パン
朝茄子とペンネのミートソース
食ブロッコリーと玉子のサラダ　洋なしのコンポート
洋食パン　スープ
海苔巻き
昼菜の花の辛子和え
食じゃが芋のキンピラ　フルーツ（バナナ）
スープ
カレイの照焼
味噌汁
47.9
10.8
ｇ
ｇ
8
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1590 kcal
たんぱく質：
61.3 g
脂質：
塩分：
豆乳きなこほうれん草ジュース　フルーツ（オレンジ）
金目鯛煮付け
夕長芋の白煮
食しば漬
46.9
9.0
ｇ
ｇ
9
ご飯　赤だし味噌汁
エネルギー： 1631 kcal
たんぱく質：
58.1 g
【たべる健康　がん予防】
チキンソテートマトソース　バーニャカウダ
ターメリックライス　スープ
間黒ごまプリン
ミルフィーユカツ
夕豆腐のふわふわ蒸し
食インゲンとエノキの生姜和え
脂質：
塩分：
昼
食
間甘納豆
鮭塩焼き
赤飯　味噌汁
エネルギー： 1714 kcal
たんぱく質：
60.9 g
7
朝鶏団子トマト煮　茄子サラダジュレがけ
食大根と人参ツナの炒り煮　さつま芋の甘露煮
洋食パン　スープ
間黒糖饅頭とおかき
夕湯葉の酢の物
食なめたけおろし　昆布巻き
6
食白菜のピーナッツ和え　大根と人参ツナの炒り煮
和ご飯　味噌汁
世界がんデーにちなんだランチです
朝玉子焼　金時豆
食がんもの煮物　れんこんのきんぴら
和ご飯　味噌汁
昼餃子
食プルーンヨーグルト
間たい焼き
4
節分には恵方巻き！今年の恵方は「北北西」
朝ソイのこうじ焼き　茄子のそぼろあん
食ほうれん草と人参浸し　納豆
和ご飯　味噌汁
焼きそば
昼白菜梅肉和え
食フルーツ（みかん）
5
3
夕もやしと水菜の梅肉和え
食焼きなすの浸し　ふき味噌
脂質：
塩分：
39.1
9.8
ｇ
ｇ
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1704 kcal
たんぱく質：
66.5 g
10
ソースの匂いが食欲をそそります
朝えび風味豆腐の煮物　玉ねぎとわかめの和え物
食ぜんまいと薄揚げ炒め
和ご飯　味噌汁
ふっくらジューシーに揚がった手作りから揚げ
朝かれい煮付け　じゃが芋の胡麻和え
食ほうれん草とハム炒め　白花豆
和ご飯　味噌汁
軟らかくボリューム満点の豚ロース丼
朝鶏の照り焼き　高菜ともやしの炒め物
食さつま芋といんげんの煮物　カリフラワーの甘酢漬け
和ご飯　味噌汁
朝サンマの煮付け　切干大根のごまドレッシング和え
食ほうれん草とキャベツ玉子炒め　納豆
和ご飯　味噌汁
朝チキンデミソース
食ポテトの明太子炒め
洋パン２種　スープ
朝スクランブルエッグ
食オニオンソテー　ソーセージ
洋食パン　スープ
朝白い野菜スープ
食豆サラダ　フルーツ（みかん缶）
洋食パン
朝目玉焼き　ほうれん草とハム炒め
食白菜のマリネ
洋パン２種　ポタージュ
朝チキンクリーム煮　茄子のみそ炒め
食カリフラワーのマリネ
洋食パン　スープ
朝ミネストローネ
朝オムレツ　ソーセージ
食南瓜と人参のナッツサラダ　フルーツ（黄桃缶）食食パン
洋食パン
洋スープ
和風ハンバーグ
焼き魚
昼キャベツ胡麻和え
食フルーツ（白桃缶）
ご飯　味噌汁
ご飯　味噌汁
間最中
鶏肉の黒胡椒焼き
サバの味噌煮
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1611 kcal
たんぱく質：
56.0 g
肉じゃが
夕ほうれん草塩昆布和え
食さつま芋甘煮
脂質：
塩分：
28.5
10.2
ｇ
ｇ
12
ご飯　吸い物
エネルギー：
たんぱく質：
1690 kcal
57.4 g
脂質：
塩分：
36.8
7.7
ゆずの香りを効かせ、うす味に仕上げました
朝さわらの西京焼　千切大根と葉大根の炒り煮
食白菜とカニカマのサラダ　三色煮豆
和ご飯　れんこんのすり流し汁
朝チキンデミソース　ジャーマンポテト
食サラダ
洋パン２種　スープ
朝茄子とペンネのミートソース
食白菜とカニカマのサラダ
洋食パン　スープ
麻婆豆腐
昼もやしとハムの中華サラダ
食春巻き
スープ
ご飯　スープ
間ミルクプリン
間みたらし白玉
赤魚はぶて焼き浸し
カレイの煮付
夕湯葉の酢の物
食刻み昆布と竹輪の煮物
ご飯　豚汁
エネルギー：
たんぱく質：
1748 kcal
59.4 g
夕長芋羹
食松前漬け
脂質：
塩分：
50.5
10.5
ｇ
ｇ
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1637 kcal
たんぱく質：
61.2 g
脂質：
塩分：
37.0
10.3
ｇ
ｇ
14
チキンライスとふわふわ玉子の絶妙なコンビが◎
朝肉団子黒酢ソース　れんこんの明太子和え
食野菜とツナの和え物　お麩と野菜のすきやき風
和ご飯　味噌汁
オムライス
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1631 kcal
たんぱく質：
65.2 g
バレンタイン
デー
13
昼サラダ
食フルーツ（オレンジ）
ｇ
ｇ
脂質：
塩分：
32.1
10.2
バレンタインデーに感謝の気持ちを込めて
朝がんもと野菜の煮物　人参とひじきのお浸し
食ツナときゅうりの酢の物
和ご飯　味噌汁
根菜トマトスープ
朝
ツナとマカロニのマヨサラダ　フルーツ（白桃
食
洋缶）
食パン
鶏肉のさっぱり大根おろしダレ
昼ほうれん草胡麻和え
食うの花
ご飯　味噌汁
間チョコプリンケーキ
ちらし寿司
夕いんげんキンピラ
食白胡麻豆腐
吸い物
エネルギー： 1719 kcal 脂質：
41.3
ｇ
ｇ
たんぱく質：
64.4 g
塩分：
9.1
ｇ
ｇ
ご飯　吸い物
エネルギー：
たんぱく質：
1657 kcal
63.4 g
39.0
6.3
ｇ
ｇ
15
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1704 kcal
たんぱく質：
60.6 g
脂質：
塩分：
具沢山で体もぽかぽか温まります
朝鶏肉煮　減塩梅干
朝目玉焼き
食白菜のピーナッツ炒め　ソーセージ
洋パン２種　ポタージュ
ｇ
ｇ
41.0
8.2
ｇ
ｇ
ｇ
ｇ
18
朝スクランブルエッグ
食さつま芋のレモン煮
洋食パン　スープ
豚角煮
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1718 kcal
たんぱく質：
62.8 g
クリームシチュー
昼長芋とオクラの磯和え
食フルーツ（マンゴー）
昼サラダ
食フルーツ（バナナ）
ご飯　味噌汁
パン
間豆乳葛餅風
トンテキ
脂質：
塩分：
鶏とごぼうの炊き込みご飯　味噌汁
エネルギー： 1723 kcal 脂質：
42.5
たんぱく質：
57.5 g
塩分：
7.9
朝ポトフ
食シェルマカロニサラダ　フルーツ（みかん缶）
洋食パン
間フルーツゼリー（ピーチ）
さんまの蒲焼
夕ぜんまい煮
食あさり有馬煮
1661 kcal
54.4 g
ｇ
ｇ
朝チキンクリーム煮
食ほうれん草のマヨサラダ
洋食パン　スープ
フルーツ（みかん）
おでん
45.4
8.3
食大根とツナの炒り煮　ほうれん草とシラスのお浸し
和ご飯　味噌汁
間蒸しパン
夕春菊白和え
食山椒ちりめん
脂質：
塩分：
動脈硬化を予防する栄養素DHAとEPAが豊富です
朝玉子焼　さつま芋のレモン煮
食ごぼうきんぴら
和ご飯　味噌汁
野菜あんかけうどん
ご飯　赤だし味噌汁
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1653 kcal
たんぱく質：
57.2 g
野菜の旨みが詰まった優しい味わいのスープ
朝赤魚のみりん焼き　ふんわり花豆腐の煮物
食ブロッコリーと玉子の炒め物　納豆
和ご飯　味噌汁
昼牛肉の煮物
食胡瓜ともやしの胡麻酢和え
間米こうじ甘酒とおかき
茶飯
エネルギー：
たんぱく質：
44.2
8.7
夕ブロッコリー白和え
食にしん甘酢漬
17
だしがよく染みたおでんと茶飯のセット
朝いわしの煮付け
食さつま芋の胡麻和え　白菜の甘酢漬け
和ご飯　味噌汁
アジフライとコロッケ
がんも冬野菜炊合わせ
夕彩なます
食胡瓜ぬか漬
16
昼山芋梅肉和え
食フルーツ（キウイ）
間二色練りようかん
豚の生姜焼き
夕ひじきの煮物
食小松菜のかつおぶし
脂質：
塩分：
スープ
間自家製コーヒーゼリー
鰆の南蛮煮
夕ゴボウと豚肉の旨煮
食温野菜
昼コールスローサラダ
食パイン小松菜豆乳ジュース
ご飯　スープ
間人形焼
タラの西京焼き
夕きゅうりとじゃこのおろし
食なす利休煮
ビーフカレー　福神漬
昼バンバンジーサラダ
食プルーンヨーグルト
味噌汁
間バームクーヘン
冬野菜をじっくり煮て旨みを引き出しました
朝目玉焼き　冬瓜と野菜の煮物
食白菜と薄揚げ煮浸し
和ご飯　味噌汁
カニ玉
昼豚丼
食ポテトサラダ　フルーツ（マンゴー）
ご飯　味噌汁
間たこ焼き
特製生姜焼きのタレで焼きました
【肉の日】
昼レンコンと昆布の煮物
食フルーツ（デコポン）
ご飯　味噌汁
間ゆず茶ゼリー
夕大豆ひじき煮
食小松菜の磯辺和え
鶏から揚げ
昼レバーの甘辛煮
食春雨の酢の物
ｇ
ｇ
11
ごはんとの相性抜群！好評のメニューです
朝赤魚西京焼　減塩梅干
食南瓜のいとこ煮　なます
和ご飯　味噌汁
白身魚と野菜の黒酢あん
46.1
9.4
建国記念
の日
黒胡椒とレモンの効いたソテー
朝肉団子照焼ソース　いんげんと人参の煮物
食ポテトの明太子炒め
和ご飯　味噌汁
昼ふんわり天煮物　べったら漬け
食フルーツ（キウイ）
脂質：
塩分：
サバの塩焼き
夕ほうれん草とカニの浸し
食根菜の胡麻煮
脂質：
塩分：
52.1
10.7
ｇ
ｇ
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1669 kcal
たんぱく質：
55.8 g
夕高野豆腐
食なす利休煮
脂質：
塩分：
45.7
8.7
ｇ
ｇ
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1628 kcal
たんぱく質：
64.0 g
脂質：
塩分：
46.7
8.1
ｇ
ｇ
日
月
19
火
20
春の訪れが感じられる華やかな御膳です
朝つくねと野菜　大根とこんにゃくの炒り煮
食いんげんと玉ねぎの胡麻炒め
和ご飯　味噌汁
21
さまざまな具材を炒めあわせた中華料理です
朝銀ヒラスの照焼
食南瓜とひじきの甘煮　オクラのお浸し
和ご飯　味噌汁
【行事食】　～如月御膳～
合鴨ロースト　煮物　酢の物　白和え
お刺身盛り合わせ
赤紫蘇ご飯　お吸い物　甘味
間しっとり南瓜レモンケーキ
鶏団子と野菜の炊き合わせ
夕ごぼうきのこ煮
食なら漬け
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1671 kcal 脂質：
35.3
たんぱく質：
67.5 g
塩分：
9.9
八宝菜
サンドイッチ
ご飯　スープ
もち豚ヒレ肉のピカタ
26
鮭の西京焼き
夕茄子のお浸し
食若布と大根とホッキ貝の酢の物
脂質：
塩分：
42.2
6.8
ｇ
ｇ
27
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1572 kcal
たんぱく質：
54.8 g
脂質：
塩分：
49.1
10.8
じっくり煮込んで、骨まで柔らかく召し上がれます
朝チキンデミソース
食ポテトの明太子炒め
洋パン２種　スープ
朝スクランブルエッグ
食オニオンソテー　ソーセージ
洋食パン　スープ
朝白い野菜スープ
食豆サラダ　フルーツ（みかん缶）
洋食パン
デミハンバーグ
ご飯　スープ
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1661 kcal
たんぱく質：
56.6 g
ｇ
ｇ
赤だし味噌汁
エネルギー： 1701 kcal
たんぱく質：
70.7 g
ｇ
ｇ
生姜ご飯　豚汁
エネルギー： 1736 kcal
たんぱく質：
66.2 g
牛肉とごぼうの柳川
夕柔らかイカと里芋の煮物
食インゲン白和え
脂質：
塩分：
47.1
8.7
ｇ
ｇ
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1727 kcal
たんぱく質：
63.5 g
スープ
間ふんわり焼き
お刺身盛り合わせ
夕春菊の胡麻和え
食大根の柚子味噌
脂質：
塩分：
43.3
11.5
ｇ
ｇ
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1710 kcal
たんぱく質：
62.4 g
夕もずくと胡瓜の酢の物
食茶碗蒸し
脂質：
塩分：
51.0
9.6
ｇ
ｇ
ご飯　味噌汁
しらす丼
41.0
8.4
間自家製みかんゼリー
間たまごパン
鶏肉の味噌漬焼
夕厚揚げの野菜あんかけ
食菜の花と海老の酢味噌和え
脂質：
塩分：
間カステラ綿菓子
ポークカレー　福神漬
昼サラダ盛り合わせ
食フルーツヨーグルト
いわしのみぞれ煮
ご飯　スープ
牛肉炒め
昼冷奴　菜の花の辛子和え
食広島菜
昼きゅうりと車麩の酢の物
食レンコンと昆布の煮物　フルーツ（キウイ）
間わらび餅
夕ほうれん草とカニの浸し
食大豆の五目煮
天丼
昼エビシューマイ
食フルーツ（バナナ）
朝えび風味豆腐の煮物　玉ねぎとわかめの和え物
食ぜんまいと薄揚げ炒め
和ご飯　味噌汁
昼カリフラワーサラダ
食フルーツ（マンゴー）
間南瓜ババロア
朝茄子とペンネのミートソース
食ブロッコリーと玉子のサラダ　洋なしのコンポート
洋食パン　スープ
朝クラムチャウダー
食さつま芋とチーズのサラダ
洋フルーツ（黄桃缶）　食パン
28
春を先取りしたメニューです！
朝赤魚西京焼　減塩梅干
食南瓜のいとこ煮　なます
和ご飯　れんこんのすり流し汁
海老のチリソースがけ
朝鶏団子トマト煮　茄子サラダジュレがけ
食大根と人参ツナの炒り煮　さつま芋の甘露煮
洋食パン　スープ
さわら竜田甘辛ソース
夕キャベツと海老の葛煮
食ささみと三つ葉の梅和え
チリソースは少し辛さ控えています
朝肉団子照焼ソース
食いんげんと人参の煮物　ポテトの明太子炒め
和ご飯　味噌汁
昼春雨中華サラダ
食フルーツ（オレンジ）
新鮮なお刺身の三点盛りです
朝玉子焼　金時豆
食がんもの煮物　れんこんのきんぴら
和ご飯　味噌汁
赤だし味噌汁
間杏仁ゼリーキウイソース
牛肉野菜炒め
夕セロリの炒め煮
食レンコンと昆布の煮物
25
不思議な形のおやつに苺ソースをかけると・・・！？サクサク天ぷらと濃厚なタレでご飯が進みます
朝鶏の味噌焼き　五目ボールと野菜の煮物
朝ソイのこうじ焼き　茄子のそぼろあん
食白菜のピーナッツ和え　大根と人参ツナの炒り煮
食ほうれん草と人参浸し　納豆
和ご飯　味噌汁
和ご飯　味噌汁
ご飯
間自家製プリン
土
24
ラーメン・チャーハンセット
昼マカロニサラダ
食りんごほうれん草ジュース
スープ
間チョコシュークリーム
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1585 kcal
たんぱく質：
60.2 g
トマトの旨みがぎゅっと詰まったスープです
朝さんまの梅煮　いんげんの味噌ピー和え
食ひじきとコーンの煮物　里芋の白ごま和え
和ご飯　味噌汁
ロールキャベツ
昼サラダ
食フルーツ（デコポン）
金
23
朝具沢山豆スープ
朝オムレツ
食タラモとブロッコリーサラダ　プレーンヨーグルト食温野菜サラダ　ソーセージ
洋食パン
洋パン２種　ポタージュ
昼ぜんまいナムル
食フルーツ（キウイ）
ｇ
ｇ
木
22
よりおいしく、より食べやすく具材を変更しました！
朝豆腐のトロトロ煮
食切干大根と高菜の炒り煮　里芋の青のり和え
和ご飯　味噌汁
朝野菜肉団子デミソース　ブロッコリー人参サラダ朝オムレツ挽肉ソースがけ
食いんげんと玉ねぎの胡麻炒め
食カリフラワーと南瓜の胡麻マヨ
洋パン２種　スープ
洋食パン　スープ
昼
食
水
脂質：
塩分：
夕里芋胡麻煮
食あさり有馬煮
32.0
10.1
ｇ
ｇ
ご飯　吸い物
エネルギー：
たんぱく質：
1621 kcal
56.6 g
脂質：
塩分：
42.1
7.9
ｇ
ｇ
2 月献立予定表　後半
※都合により献立を変更する場合があります。写真はイメージです。また、食器はホームによって異なる場合があります。
※栄養価は和食の朝食を召し上がった場合の1日分の合計値です。
※衛生管理上の問題により、6月中旬～9月中旬、12月～2月下旬の期間の刺身の提供を控えさせていただいております。
※弊社WEBサイトの「お知らせ」欄に毎月25日頃に次月の献立表を掲載させていただいております。
ご飯　味噌汁
エネルギー： 1652 kcal
たんぱく質：
63.3 g
脂質：
塩分：
40.8
9.0
ｇ
ｇ

Download Report