MS ALBATROS / MITTAGESSEN Auf See Samstag, 21. Januar 2017 Vorspeisen Wassermelone mit Joghurt und Minze Tatar „Verdure“ mit Holsteiner Katenschinken Salat Frische Salate, Dressings und Garnituren vom Büffet Suppen Spritzige Limonenkaltschale Cremige Thai Currysuppe mit Kokosaroma Hauptgerichte Gebackenes Schollenfilet mit Remouladensauce, Kartoffelsalat und Zitrone Gepöckelter Krustenbraten Weizenbiersauce, Bayrisch Kraut, Schupfnudeln „Lasagne al Forno“ serviert mit Artischocken und grüner Sauce Dessert Saftiger Mohnkuchen mit Cognac-Zimtsauce Rum-Rosineneis mit Karamellfrüchten und Sahne Frisch geschnittenes Obst und Käse vom Büffet *Konsum von rohen oder ungenügend gekochten Speisen wie: Eiern, Wurst, Schweine-, Rind-, Kalb- oder Lammfleisch, Geflügelfleisch, Meeresfrüchten, roh mariniertem oder rohem Fisch, kann das Risiko von Lebensmittelerkrankungen stark erhöhen, besonders, wenn Sie unter bestimmten gesundheitlichen Problemen leiden. Diese Speisen könnten auch ungenügend gekocht oder roh serviert werden obwohl Sie durchgekocht bestellt worden sind. UNSER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT Tatar „Verdure“ mit Holsteiner Katenschinken Spritzige Limonenkaltschale Gebackenes Schollenfilet mit Remouladensauce, Kartoffelsalat und Zitrone Saftiger Mohnkuchen mit Cognac-Zimtsauce VEGETARISCHES MENÜ Wassermelone mit Joghurt und Minze Cremige Thai Currysuppe mit Kokosaroma Fussili mit Gemüse-Bolognese und Parmesanchips Rum-Rosineneis mit Karamellfrüchten und Sahne Weinempfehlung Weißwein Grüner Veltliner Weingut Willi Bründelmayer Österreich 0,25 l € 4,10 Rotwein Cabernet Sauvignon Hayes Ranch Kalifornien / USA 0,25 l € 4,10
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