Chalber-Metzgete

Chalber - Metzgete & Appenzeller Stobete
28. Januar 2017
Appenzeller Stobete
Chalber - Metzgete
ab 19.00 Uhr:
Vorspeisen-Buffet
Vorspeisenbuffet
ab 19.30 Uhr:
Gerstensuppe & verschiedene Wintersalate
Hausgemachte Kalbfleisch-Pastete mit Sellerie-Apfelsalat
Kalbskopf mit Vinaigrette & Carpaccio vom Kalbszüngli mit Kapern
Panierte Milken mit Preiselbeeren
Warmes Buffet
ab 20.00 Uhr:
Warmes Chalber Metzgete Buffet
Stobete mit dem Echo vom Schwendetal
Appenzeller Fleischvogel, glasierte Haxen & Bäggli
Kinderfest-Bratwurst, Geschnetzeltes mit Pilzen, gefüllte Kalbsbrust
Trockenes Gedeck
Zwösched döre Leberli & Nierli us em Pfännli
Fr. 88.00 pro Person
dazu: Spätzli, Rösti, Bohnen & Rotkabis
Reservationen:
Tische ab 4 bis 10 Personen
reservieren wir gerne unter
Tel: 043/355 10 00
Mir fröie üs uf es luschtigs Fescht:
Peter Aegerter und Ruedi Frei
Fabian Aegerter und Team
Dessertbuffet
Crèmeschnitte mit Früchten, Gebrannte Crème, Öpfelchüechli
Fruchtsalat & Vanilleglacé
Appenzeller Dessertkäse

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