Chalber - Metzgete & Appenzeller Stobete 28. Januar 2017 Appenzeller Stobete Chalber - Metzgete ab 19.00 Uhr: Vorspeisen-Buffet Vorspeisenbuffet ab 19.30 Uhr: Gerstensuppe & verschiedene Wintersalate Hausgemachte Kalbfleisch-Pastete mit Sellerie-Apfelsalat Kalbskopf mit Vinaigrette & Carpaccio vom Kalbszüngli mit Kapern Panierte Milken mit Preiselbeeren Warmes Buffet ab 20.00 Uhr: Warmes Chalber Metzgete Buffet Stobete mit dem Echo vom Schwendetal Appenzeller Fleischvogel, glasierte Haxen & Bäggli Kinderfest-Bratwurst, Geschnetzeltes mit Pilzen, gefüllte Kalbsbrust Trockenes Gedeck Zwösched döre Leberli & Nierli us em Pfännli Fr. 88.00 pro Person dazu: Spätzli, Rösti, Bohnen & Rotkabis Reservationen: Tische ab 4 bis 10 Personen reservieren wir gerne unter Tel: 043/355 10 00 Mir fröie üs uf es luschtigs Fescht: Peter Aegerter und Ruedi Frei Fabian Aegerter und Team Dessertbuffet Crèmeschnitte mit Früchten, Gebrannte Crème, Öpfelchüechli Fruchtsalat & Vanilleglacé Appenzeller Dessertkäse
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